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最近，常州人愛的這一口
竟然要50元/公斤？
4日上午，常州天寧區錦繡菜場里，市民劉阿姨看著攤位前“50元/公斤”的小米椒，說道：“上周我買的時候，還是36元一公斤，今天居然這么貴了。”猶豫片刻，劉阿姨還是少稱了些。
攤主也有些無奈：“從2日開始，小米椒進貨突然漲價。現在都不敢進太多貨，怕賣不動。”攤主介紹，11月底，同品質的小米椒零售價才36元/公斤，“去年這時候，小米椒的零售價在每公斤30元左右。”
“現在一公斤小米椒的錢，都快能買兩公斤豬肉了。”在天寧區紅梅歐象生活購物超市蔬菜區，市民陳女士盯著電子秤上的數字連連感慨——她買的7根小米椒，總價顯示1.36元。她說，家里炒菜習慣放點小米椒增香提味，“但眼下這個價格真有點舍不得，正在考慮暫時用干辣椒或青椒代替。”
常州本地媒體走訪了
市區多家農貿市場與連鎖超市
發現小米椒價格上漲已是普遍現象
零售價普遍升至每公斤50元及以上
其中最高零售價達每公斤60元
較11月底市場均價漲幅超過60%
在美團等電商平臺
小米椒價格折算后
大多為每公斤70元
為何辣椒正在迎來
“辣翻天”的漲價潮？
江蘇凌家塘農副產品批發市場蔬菜區統計員姜潔錦介紹，此次小米椒價格波動主要是因為產地銜接出現階段性供應偏緊。“前期市場銷售的小米椒主要來自山東，目前銷售已近尾聲；而今年云南主產區受天氣等因素影響，小米椒上市量偏少，且當前正值上市初期，貨量有限，導致價格上揚。”
餐飲行業
也受到價格上漲的影響
尤其是小米椒用量較大的
江西菜館、湘菜館等
位于新北萬達金街的一家湘菜館負責人告訴記者，小米椒是招牌菜的必備調料，為保持風味穩定不能隨意減少小米椒用量，“目前只能自行消化部分成本壓力，期待價格早日回落。”
據市場方面預測
此輪小米椒高價態勢不會持續太久
預計本月15日前后
海南小米椒將大量上市
待市場供應增加
價格有望明顯回落
你平時吃小米椒嗎？
留言一起聊聊吧！
來源：常州日報
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