福壽螺治理新思路？孟加拉人把福壽螺做成粉筆！我國為何不效仿？

信息來源于Olokiki Husbandry、@salhesh_usa、《中國水稻科學》、四川省農業科學院。

煩人的福壽螺

我敢肯定，中國起碼90%以上的人都認識福壽螺（Pomacea canaliculata）。

雖然福壽螺是外來入侵物種，但它們大概是最經常占據熱搜的生物之一了。不對應該說正因為它們的入侵物種，才會經常占據熱搜。至于原因，大家都清楚，這玩意兒對自然生態、農業、人類的健康都擁有非常大的風險，具體有哪些風險相信大家都清楚，我就不贅述了。

福壽螺原產于南美洲的亞馬孫河流域，但它們目前的入侵范圍覆蓋中國、菲律賓、中南半島、印度、孟加拉國等東南亞和南亞國家，并有向亞洲西部繼續擴散的趨勢。

當初引入它們的目的是為了吃，畢竟其看起來肉非常多，相信只要料理得好，那肯定是難吃不到哪里去的。然而當它們真的開始在市場上銷售的時候，人民才發現這玩意居然還真的能難吃到沒有銷路，肉質粗不說，土腥味還重！當時剛引入還非常貴，那老百姓干嘛不直接吃田螺算了？

尤其2006年北京的"涼拌螺肉"事件導致160多人感染廣州管圓線蟲后，福壽螺徹底被打入冷宮，成為了口感和健康雙不豐收的玩意兒。

然后人們發現，福壽螺似乎在多地開始大量繁殖，很快就成為了重點管控的入侵物種。

咱們的食物選擇很多，經濟也還不錯，肯定不能像印度、孟加拉那樣直接將福壽螺當成日常食物，所以國內開始想方設法的用其他方式防治福壽螺。

農業方面主要是通過清溝渠雜草和追肥時施用氨水等方式，防止福壽螺來搗亂；物理防治就是在水域的進出水位置安裝紗網之類的設備，阻止其擴散，然后人工進行摘除銷毀；化學防治就是用各種低毒農藥直接殺福壽螺，不過為了避免污染水，用得非常少；最有效的當屬生物防治了，比如讓麻鴨、青魚、鯉魚、中華鱉等物種，讓它們去吃掉福壽螺。

最近我網上沖浪的時候看到外國博主“@salhesh_usa”發布的視頻后，發現了一種處理福壽螺的新思路。

把福壽螺殼做成粉筆

孟加拉國沿海地區的科克斯巴扎爾和巴蓋爾哈德等地擁有一項重要的傳統，他們會在水域附近收集各種貝殼螺類帶回小作坊。清洗掉上面的泥土后再將貝殼螺殼敲碎，接著用柴火將其焚燒轉化為生石灰。

當生石灰用水熟化后，它們就變成了熟石灰，然后可操作的空間就很多了，可以加工成涂料或者是粉筆，甚至有人會將其制作成手鐲。被做成手鐲后被稱為"sankha"，是孟加拉地區印度教已婚婦女的傳統飾品。

理論上說任何富含碳酸鈣的貝殼都可通過清洗、煅燒、粉碎等工序制成石灰，那為什么福壽螺不可以？

福壽螺在孟加拉的入侵情況更嚴重！該國氣候更適合福壽螺繁殖，因此該國的河道擁有密集的福壽螺種群。于是有些當地人突發奇想，認為反正福壽螺也是螺，而且數量這么多，干嘛不用它們來賺點錢？

直接賣肯定沒人要，河里隨便撈就有，那就用傳統的貝殼螺殼加工工藝來搞唄！于是將福壽螺殼加工成粉筆的產業就出現了。

不過需要明確的一點是，貝殼螺殼加工工藝隨著水體萎縮和工業石灰的興起，已經很少人會去傳承了，畢竟效率一般且依賴貝殼螺殼的人工采集。而細分下來的“福壽螺加工粉筆”自然就更不普遍了，只是部分地區會這么干。

但無論如何，這也是一種可能性，將福壽螺變廢為寶的可能性，為什么我國不效仿呢？也許能推動福壽螺防治工作！

我國為何不效仿？

從科學發展的角度看，“福壽螺殼做粉筆”應該屬于資源利用的范疇，如果想要將其作為控制入侵物種的方式，那就是真的高估了。

我們的輕工業是很發達的，常規制作粉筆已經相當高效，沒必要突然就退化到用福壽螺殼來搞。雖然也許能減少福壽螺數量，但成本太高了，福壽螺雖然多，但也很分散，它們可不會集中在一起等著人們去撈，得花好久才能收集足夠多，然后還得去清洗、煅燒、粉碎、加工，整個流程耗費的人力與能源成本，遠超幾支粉筆的微薄價值。

咱們農村勞動力的成本跟孟加拉可不一樣，隨便去干點雜活也比撿福壽螺賺錢。

我國早就探索了更實際的福壽螺資源化路徑，雖然也都沒太成功，但效果是比孟加拉這個方法好的。比如我國試著將福壽螺干粉作為畜禽飼料，內臟能提取纖維素酶，粉碎后還能制成土壤調理劑。一些地區還嘗試了"政府收購+集中處理"模式，提高老百姓收集福壽螺的積極性。

但是福壽螺畢竟不干不凈的，要飼料化還得過嚴格的食品安全關，這大幅推高了成本。比起“變廢為寶”的思路，不如還想辦法把福壽螺殺光光來得實際。

孟加拉確實是經濟欠發達、就業吸納能力弱，才會出現這樣的情況。這樣的方法是他們被貧窮逼出的生存智慧，正規就業機會太少了，哪怕明知性價比低，撿螺制粉筆也算一種聊勝于無的收入補充。