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      長期食用富含多酚的食物可以有效降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

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      一項(xiàng)十年研究證實(shí),長期食用富含多酚的食物,如漿果、茶、咖啡、堅(jiān)果等,能有效減緩隨年齡增長的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)上升速度。關(guān)注詳情。

      (群規(guī): 實(shí)名+機(jī)構(gòu))


      閱讀文摘

      一項(xiàng)歷時逾十年的長期研究顯示,長期遵循富含多酚的健康飲食模式,能有效延緩老年人心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

      該研究追蹤了TwinsUK隊(duì)列中超過3100名成年人,通過分析尿液中的多酚代謝物生物標(biāo)志物和新開發(fā)的多酚膳食評分來評估攝入。PPS涵蓋了茶、咖啡、漿果、橄欖油、堅(jiān)果和全谷物等20種英國常見富含多酚的食物。

      研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)源自特定多酚(如黃酮類、酚酸)的代謝物水平較高者,其心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)評分顯著更低。他們表現(xiàn)出更優(yōu)的血壓和膽固醇水平(尤其高密度脂蛋白膽固醇更高)。

      研究強(qiáng)調(diào),整體飲食模式(PPS)與心血管健康的關(guān)聯(lián)性強(qiáng)于單純計(jì)算多酚總攝入量,說明食物之間存在協(xié)同保護(hù)作用。

      研究人員指出,心血管風(fēng)險(xiǎn)隨年齡增長是自然趨勢,但是在11年隨訪期內(nèi),較高的多酚攝入與風(fēng)險(xiǎn)上升速度減緩明確相關(guān)。他們建議,在日常飲食中持續(xù)增加漿果、茶、咖啡、堅(jiān)果等食物的攝入,是一種簡單可行的護(hù)心策略。


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