北京
一項(xiàng)十年研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用富含多酚的食物，如漿果、茶、咖啡、堅(jiān)果等，能有效減緩隨年齡增長(zhǎng)的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)上升速度。關(guān)注詳情。
(群規(guī): 實(shí)名+機(jī)構(gòu))
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一項(xiàng)歷時(shí)逾十年的長(zhǎng)期研究顯示，長(zhǎng)期遵循富含多酚的健康飲食模式，能有效延緩老年人心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
該研究追蹤了TwinsUK隊(duì)列中超過(guò)3100名成年人，通過(guò)分析尿液中的多酚代謝物生物標(biāo)志物和新開(kāi)發(fā)的多酚膳食評(píng)分來(lái)評(píng)估攝入。PPS涵蓋了茶、咖啡、漿果、橄欖油、堅(jiān)果和全谷物等20種英國(guó)常見(jiàn)富含多酚的食物。
研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)源自特定多酚（如黃酮類、酚酸）的代謝物水平較高者，其心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分顯著更低。他們表現(xiàn)出更優(yōu)的血壓和膽固醇水平（尤其高密度脂蛋白膽固醇更高）。
研究強(qiáng)調(diào)，整體飲食模式（PPS）與心血管健康的關(guān)聯(lián)性強(qiáng)于單純計(jì)算多酚總攝入量，說(shuō)明食物之間存在協(xié)同保護(hù)作用。
研究人員指出，心血管風(fēng)險(xiǎn)隨年齡增長(zhǎng)是自然趨勢(shì)，但是在11年隨訪期內(nèi)，較高的多酚攝入與風(fēng)險(xiǎn)上升速度減緩明確相關(guān)。他們建議，在日常飲食中持續(xù)增加漿果、茶、咖啡、堅(jiān)果等食物的攝入，是一種簡(jiǎn)單可行的護(hù)心策略。
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