宋朝“外賣小哥”有多爽？福利待遇比縣令還滋潤！

提到外賣，很多人都覺得是現(xiàn)代都市的專屬產(chǎn)物，可誰又能想到，早在一千多年前的北宋汴京，外賣行業(yè)就已經(jīng)卷出了新高度。

當(dāng)時(shí)的“外賣小哥”不僅有統(tǒng)一的工裝，福利更是堪比現(xiàn)在的“五險(xiǎn)一金”，厲害的小哥月薪能頂縣令半年工資，妥妥的古代高薪職業(yè)。

北宋汴京是當(dāng)時(shí)世界上最繁華的城市，在張擇端的《清明上河圖》里，滿街的商鋪和車流，就是這座城市的真實(shí)寫照。

隨著商品經(jīng)濟(jì)越來越發(fā)達(dá)，城里的酒樓飯館多如牛毛，不管是達(dá)官貴人還是普通百姓，都愿意在外面下館子。

可總有那些懶得跑腿、或是想在家悠閑用餐的人，外賣服務(wù)就這么應(yīng)運(yùn)而生，還很快成了汴京餐飲行業(yè)的“標(biāo)配”。

上到皇帝深夜點(diǎn)羊肉羹，下到書生趕考訂狀元糕，宋朝人的外賣日常，把當(dāng)時(shí)的煙火氣和經(jīng)濟(jì)繁榮體現(xiàn)得淋漓盡致。

接下來，咱們就一睹宋朝“外賣小哥”的福利待遇到底有多爽：

汴京各大酒樓為了提升品牌的辨識(shí)度，都會(huì)給外賣小哥配備統(tǒng)一的工裝。

工裝大多是素色短打，胸口還繡著酒樓字號(hào)，既能讓顧客一眼認(rèn)出，也成了街頭一道特別的風(fēng)景。

更令人羨慕的是外賣小哥們的福利待遇，當(dāng)時(shí)的酒樓不僅管吃管住，還會(huì)給小哥置辦“意外險(xiǎn)”。

要是外賣小哥在送餐途中不小心摔傷或是碰傷，醫(yī)藥費(fèi)全由店家負(fù)責(zé)承擔(dān)。

要是遇上惡劣天氣耽誤了接單，還能領(lǐng)到額外的補(bǔ)貼，這待遇在古代可算是絕絕頂配。

據(jù)史料記載，汴京頂級(jí)外賣小哥的收入相當(dāng)可觀。

當(dāng)時(shí)縣令的月薪大概是幾貫銅錢，而那些手腳麻利、路線熟悉的外賣小哥，靠著多接單、接遠(yuǎn)單，一個(gè)月能賺到十幾貫銅錢，足足是縣令半年的俸祿。

靠著這份高收入，很多外賣小哥不僅能養(yǎng)活全家，而且還能攢下積蓄買田置地，妥妥活成“古代打工人逆襲”的典范。

宋朝外賣小哥除了誘人的待遇，外賣的硬件配置也十分“硬核”：

1、保溫餐盒；

那時(shí)候又沒有現(xiàn)在的保溫箱，要是餐品送到顧客手里涼了可咋整？

其實(shí)店家早就想好招兒了，他們專門制作了雙層銅制的保溫餐盒。

這餐盒外層能隔熱、內(nèi)層能鎖熱，就算是在寒冬臘月，一碗熱湯送過去也還是熱乎乎的，完全不用擔(dān)心變涼。

2、專用雨衣；

要是遇上刮風(fēng)下雨，外賣小哥還會(huì)披上專用的雨衣，既能護(hù)住自己，也能保證食盒不被打濕，避免餐品變味。

3、不怕超時(shí)賠付；

更貼心的是，在宋朝還有“外賣超時(shí)賠付”的規(guī)矩。

要是因?yàn)槁窙r或者天氣情況耽誤了送餐時(shí)間，店家會(huì)主動(dòng)給顧客送上一碟小菜賠罪。

這樣既保住了口碑，也讓顧客感受到十足的誠意，外賣小哥根本不用考慮超時(shí)被投訴的問題。

汴京人的外賣日常，更是把這座都城的煙火氣展現(xiàn)得淋漓盡致，上到皇宮里的皇帝，下到趕考的書生、擺攤的小販，都愛點(diǎn)些外賣解饞。

宋孝宗就曾在深夜嘴饞，派太監(jiān)出宮去街市上點(diǎn)一碗羊肉羹，外賣小哥則提著食盒一路小跑送到皇宮，讓皇帝也能享受到市井美味；

趕考的書生們?yōu)榱斯?jié)省時(shí)間備考，常常會(huì)訂狀元糕、蓮子羹這類寓意吉祥的外賣，盼著能一舉高中；

就連普通百姓家有了紅白喜事，要是懶得自己下廚，也會(huì)直接從酒樓訂上幾桌酒席，讓外賣小哥按時(shí)送到家門口，即省時(shí)又省力。

宋朝外賣行業(yè)的繁榮，不僅是餐飲行業(yè)的進(jìn)步，更是當(dāng)時(shí)商品經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的縮影。

從統(tǒng)一制服的外賣小哥，到硬核的保溫食盒，再到覆蓋全階層的外賣需求，千年前的汴京，早已藏著最鮮活的市井繁華。

而那些待遇優(yōu)厚的外賣小哥，也成了那個(gè)時(shí)代里最接地氣的“高薪打工人”。

參照史料 ：

1、《東京夢(mèng)華錄》；

2、《清明上河圖》；

3、《宋史·職官志》；

4、《楓窗小牘》；

5、《武林舊事》；

6、宋代考古實(shí)物及相關(guān)研究。