一碗冬瓜燒肉 暖了少年心扉 | 劉關(guān)波

一九九七年，我在興隆鄉(xiāng)中學(xué)讀書時，學(xué)校食堂的伙食堪稱清湯寡水。每日餐食，不是水煮白菜，便是水煮蘿卜，或是水煮南瓜，再不然就是水炒鹽菜，清一色的素菜，卻連最基本的油花都吝嗇幾分。

食堂師傅們烹制時，似乎只求“熟透”，全然不顧“色香味”的追求。食堂工作人員所售賣的幾大盆素菜，色澤暗淡，香氣全無，讓人看了便食欲全無，心中不禁泛起一絲苦澀。

作為住校生，我每周僅回家一次，從家里帶來的腌菜裝在罐頭瓶里，也只夠吃兩三天。剩下的日子，我不得不硬著頭皮，去食堂購買那些在我看來“甚為低劣、目不忍視、幾無胃口、難有好感”的菜品。營養(yǎng)的匱乏，讓我這個正處于長身體階段的學(xué)生，每日都顯得無精打采，有氣無力，整個人灰頭土臉的，仿佛被撬走了精氣神。

記得當(dāng)時，有同學(xué)以調(diào)侃的語氣抱怨：“這種有鹽無油的菜，即便是老母豬，也未必會喜歡吃。”還有同學(xué)夸張地說：“這樣的伙食，估計連勞改的犯人也會嫌棄不已。”話雖糙，卻道出了當(dāng)時的實情。

當(dāng)時，物質(zhì)生活的不豐富、營養(yǎng)的極度匱乏，讓我對稍微精致一點的食物產(chǎn)生了強(qiáng)烈的貪念與“無與倫比”的好感。

有一次，一群負(fù)責(zé)農(nóng)村電網(wǎng)改造的工人師傅借用我們學(xué)校食堂的地盤生火做飯。當(dāng)我中午放學(xué)后去食堂打飯時，聞到了工人師傅們用土豬肉燒制的冬瓜的香氣，那噴噴香的味道，瞬間勾起了我強(qiáng)烈的食欲，讓我對那一大鍋冬瓜燒肉“垂涎三尺”。

在極度匱乏營養(yǎng)的情況下，我便鼓足勇氣，自告奮勇的，以商量的語氣對那位工人師傅說：“叔叔，我這碗里的伙食很一般，簡直是沒法吃。您烹制的冬瓜燒肉好香呀，我聞著都饞得不行，很想吃您鐵鍋里的冬瓜燒肉，能不能舀幾勺給我解一解嘴饞呢？我給您錢吧！”

工人師傅聽了我的訴求后，頗為憨厚地說：“我是專門為安裝電線的工人師傅們做飯的，這飯菜是供給他們吃的。他們從事電力施工很辛苦，做的都是體力活，所以伙食當(dāng)然要好一些。不過，你想要吃的話，我也可以盛一點給你吃，至于錢就免了吧！我不會收你的錢，我給你的碗里盛滿就行了。”

當(dāng)那位工人師傅好心好意地把我的碗里盛滿了冬瓜燒肉時，我美滋滋地享用著，心中涌起一股難以言表的幸福感。那一刻，我仿佛成了整個興隆鄉(xiāng)中學(xué)最幸福的學(xué)生，因為我享受到了那位工人師傅賜予我的特別的優(yōu)待、特別的厚愛、特別的人性之美。

當(dāng)時，其他同學(xué)雖然也很想吃冬瓜燒肉，卻因羞于開口，而錯過了這份美味。而我，因為膽子較大而敢于主動的表達(dá)、主動的述說訴求，方才意外地獲得了這份意料之外的溫暖。那次所吃的冬瓜燒肉，不僅是我在興隆鄉(xiāng)中學(xué)多年的求學(xué)生活中所吃過的最上等、最精華、最有滋有味的伙食，更是我初中求學(xué)之生涯所吃過的最具有溫度和溫情的食物。

那位為電力工人做飯的師傅與我素昧平生而非親非故，卻心懷善意，在分文不收的情況下，滿足了我這位陌生學(xué)生的“不情之請”。他的古道熱腸，他的善心善行，不僅溫暖了我的心和胃，更溫暖了我的精神與靈魂。他的行動，在不經(jīng)意間為青春年少的我提供了滿滿的正能量和美好的情緒價值，讓我在生活困頓而艱難的日子里，感受到了人間濃濃的溫情與人性的淳樸美好。

時至今日，每當(dāng)回想起這件富有溫情與溫馨的往事，我總覺得人世間還是好人多，處處蘊(yùn)藏著溫情與溫雅。那些平凡的好人，在不經(jīng)意間閃爍著他們的人性之輝光，燭照著我的內(nèi)心世界，熨帖著我的心靈，讓我感懷不已，亦慨嘆不已。