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普通家庭,真的可以做到天天飯菜不重樣嗎,我不行
依舊是逛了幾遍菜市買了點(diǎn)菜回來,其實(shí)天冷了,路邊的攤位也少了不少,但我不太喜歡去大的室內(nèi)菜市,人太多,太雜亂了,還是路邊買點(diǎn)挺好的,只是現(xiàn)在的菜其實(shí)都差不多,蘿卜青菜什么的逛幾家都是一樣的。
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而我自己也不知道買什么菜好,孩子愛吃的菜不多,換著換去也就那幾樣,搭配來搭配去,能讓她吃得下去的也不太多了,所以,一準(zhǔn)備日三餐真的是一件很頭疼的工作了。
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今天買了一條魚,竟然還有魚子呢,青紅椒,香干,再蒸個(gè)米粉肉就可以了,最近家里還有一些爸媽寄過來的食材,咸貨還沒有完全曬好,就放陽臺(tái)再讓它們見見太陽。
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米粉肉是之前做好,分裝放冰箱凍起來的,正好孩子想吃的時(shí)候就拿出來解凍然后蒸一下就可以了,方便還是挺方便的。下面放了幾塊咸肉,媽媽給我做的咸肉都是瘦的,因?yàn)樗牢也惶珢鄢苑实摹?/p>
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小鯽魚洗干凈之后吸干水分,熱鍋涼油,放入魚煎一下,兩面都煎好之后,加生抽,老抽,蠔油,適量糖翻炒幾個(gè),放姜片,適量開水燜一下,最后加鹽提味,撒上點(diǎn)大蒜就可以出鍋了。
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先把青紅椒炒至斷生,倒入香干翻炒幾下之后淋入生抽,加適量鹽,炒均勻就可以出鍋了。
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菜市逛幾遍,炒菜做飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)也就那幾樣

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