探訪鄭州一人才夜校：學調酒、飛無人機，鄭州市民下班后更傾向于“關注自我需求”

大河報·豫視頻記者 宋煒雯

初冬的鄭州寒意四起，傍晚6點半，鄭州圖書館附近行人寥寥。推開萬安街上一家小酒館的門，近20位年輕人圍坐在吧臺邊，時而相談甚歡，時而聚精會神地看著老師示范如何調出一杯highball（一款雞尾酒）。

小酒館內洋溢著輕松愉快的氛圍，與門外的昏黃路燈形成對比。這是鄭州金水區一人才夜校的“調酒課”課堂，與以往“老派”的課程設置相比，金水區帶領著鄭州的年輕人把下班后的時間玩出了新花樣。

開課即滿！藏在小酒館里的“夜校”深受市民歡迎

“直接在杯子里面加冰嗎？”“是放30克檸檬汁嗎？”調酒課動手操作環節，學員們像多年好友一樣你一言我一語熱烈討論著。大家品鑒著一杯杯新鮮調制的雞尾酒，時而相互打趣，如果你不了解，絕對想象不到他們剛剛認識三節課。

“調酒課確實給了我們很大驚喜。我們原本預期是一個班10名學員左右，結果報名當天就滿員了。”金水人才服務中心工作人員周書慶告訴大河報·豫視頻記者，由于感興趣的市民數量比想象中多，考慮到場地和教學效果等因素，調酒課最終以19名學員為一個班開課，“后期根據情況，可能還會有二班、三班或進階班。”

屈小武是負責調酒課教學的“老師”，97年生的他如今是一名全職調酒師，已經從事這個行業近9年。報名調酒課的學員里，大多與他同齡，甚至年長他一些。

“我在接到邀請的時候，校方就提前溝通過班內學員的需求。大家幾乎沒有職業性的要求，都是偏向居家方向，比如說想在家里簡單輕松地復刻幾款經典雞尾酒。所以我的課程也是按這個需求去設計的。”屈小武說。

經過三節課的學習，學員們告訴記者，他們掌握了一些對酒水的基本認識，也“上手”了一些看起來很帥的調酒工具。最關鍵的是，他們交到了很多有共同話題的新朋友。

19名學員中最“特殊”的一位，是一頭短發、穿著優雅的雯靜。自稱“媽媽級學員”的雯靜已經退休，由于性格外向爽朗，受到很多年輕學員的喜歡，“我平時喜歡喝點小酒，在家里也嘗試自己復刻，但就是找不到那種比例。經過跟小武老師系統學習，我從比例和酒水的選擇上面有了一個清晰的認識。”

“剛來到這兒的時候，我覺得自己年齡是最大的，擔心融入不進去、學不會。其實我多慮了，事實上在這兒沒有那種年齡的區分，反而大家很有共同話題，每個人都很盡興。”雯靜說。

截至采訪完畢，調酒課的學員們已經通過三節課學習了8款雞尾酒的調制“秘方”。待最后一節課上完，屈小武將給他們留下結課作業——開發一款專屬于自己的雞尾酒。屈小武告訴記者，他認為調酒最大的魅力就是會讓人更加熱愛生活，“探尋自己喜歡的味道，本身就是讓人感到幸福的過程。”

教室里飛滿無人機，學員行業各異需求不同

調酒課結束兩天后，無人機課在三全路附近的金水區人才服務中心舉行。一進教室，五六架不同規格的無人機在半空中懸停著。

“小的無人機更安全，球形的馬力更強一些，也有學員帶了自己的無人機來。”教練郭強向記者介紹。目前，無人機班共有12個學員，整體水平比較基礎。

報名無人機課程的學員身處行業不一，需求也比較多樣。“現在國家推低空經濟，咱鄭州很多企業也逐漸開了這方面業務，我覺得是以后的大方向。”目前正從事建筑行業的小孟告訴記者，他報名的原因，是想“跳槽”無人機行業，“之前簡單在網上了解過，但苦于沒有人帶，想來這看看，結識一些新朋友。”

一位測繪專業的大學老師告訴記者，隨著技術的發展，她所負責的項目需要使用到無人機，甚至可以說越來越“離不開”無人機，所以她在工作之余想系統進行學習，“無論是出于精進自己的目的，還是方便項目推進來說，多學習一門技術都是很有必要的。”

教練郭強告訴記者，無人機在各行各業已廣泛應用，比如噴灑農藥、電力巡檢、公安路面巡檢、森林防火等，相比以前“黑飛”盛行，現在，無人機飛行已經逐漸規范化、法律化、流程化。“對于我們這個班的學員來說，大家需要先了解最基礎的起飛、懸停、左右前后、定點降落這些東西，不管什么機器，它的原理都是類似的，只是每個機器的手感、靈敏度不同，但基礎操作一樣。”郭強說，課堂上，他注重于教給學員方法和技巧，但無人機最重要的還是在于課后練習。“在掌握基礎操作后，我會再根據每個人的具體需求，進行一對一的交流。”

“興趣+技能”雙線融合，人才服務越來越人性化、貼心化

千秋基業，人才為本。從開設常見的運動類課程，到戀愛課、調酒課、無人機課、短劇課，金水區可謂在服務人才這條賽道上“卷起來了”。

“我們在課程設計上始終堅持‘兩條腿走路’：一是關注青年的興趣發展與生活品質，二是緊跟新職業風口與就業趨勢。”金水人才集團中心運營部負責人孟雪龍告訴記者，“調酒課”的引入正是基于對年輕群體社交需求與興趣經濟的深入洞察，“我們希望通過這類課程，增強夜校的社交屬性和吸引力，讓青年在輕松愉快的氛圍中拓展圈子、提升生活品位。”

而“無人機培訓”“短劇表演、剪輯、導演”“人機交互作業”等新興課程的加入，則與金水區乃至鄭州市的產業發展方向緊密銜接。

“我們特意對接了本地的短劇基地、智能制造、科技服務類企業的用人需求。通過課程內容與產業需求的精準匹配，希望真正成為青年人才能力提升與區域產業升級之間的‘連接器’。”孟雪龍說。