農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,11月份全國菜籃子指數(shù)為127.65,環(huán)比上漲6.17個點,同比上漲3.55個點。其中,蔬菜價格呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。
![]()
11月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價為每公斤5.72元,環(huán)比上漲11.3%,同比上漲12.4%。分品種看,25種蔬菜價格環(huán)比上漲,其中韭菜、茄子、生菜、西紅柿價格漲幅較大。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員 張晶:11月份,全國蔬菜價格呈現(xiàn)“高位震蕩、先降后升”走勢。一是北方產(chǎn)區(qū)連續(xù)遭遇3次寒潮天氣,加速了露地蔬菜退市進程,同時大棚蔬菜生長速度放緩,部分地區(qū)出現(xiàn)凍害;二是湖北、云南等南方主要產(chǎn)區(qū)在秋季遭遇連續(xù)降雨,造成多種蔬菜出現(xiàn)供應(yīng)鏈銜接不暢。
![]()
專家介紹,隨著北方蔬菜全面進入冬季生產(chǎn)模式,設(shè)施蔬菜生產(chǎn)成本將剛性上漲。此外,隨著“南菜北運”規(guī)模增大,運輸及保鮮費用增加;同時,北方耐儲蔬菜轉(zhuǎn)入庫存模式,存儲費用也將推高成本。
![]()
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員 張晶:預(yù)計后期蔬菜價格保持高位震蕩走勢。12月份上中旬,設(shè)施蔬菜產(chǎn)量恢復(fù)和南方產(chǎn)區(qū)蔬菜批量上市尚需時日,價格預(yù)計保持相對高位。12月下旬至明年1月,隨著冬季蔬菜主產(chǎn)區(qū)逐步形成批量上市條件,后續(xù)供應(yīng)將逐漸增加。
北京:寒潮天氣影響供應(yīng) 蔬菜價格整體走高
受到寒潮降溫影響,北京近期多種蔬菜價格出現(xiàn)上漲。來看記者12月2日在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的探訪。
![]()
在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,商戶們正在將一車車蔬菜卸車銷售。商戶們介紹,近期受到寒潮天氣的影響,市場內(nèi)蔬菜價格已經(jīng)連續(xù)上漲兩周。北京及周邊地區(qū)露地生產(chǎn)的小品種蔬菜快速退市,韭菜、香菜、茴香、圓白菜價格漲幅明顯。產(chǎn)自遼寧的黃瓜受到降溫、降雪的影響,產(chǎn)量下降、價格走高。山東的胡蘿卜進入集中入庫期,市場供應(yīng)減少,價格上漲。此外,部分蔬菜因為運輸保鮮成本增加價格也出現(xiàn)明顯上漲。
![]()
數(shù)據(jù)顯示,12月1日,北京新發(fā)地市場的蔬菜加權(quán)平均價為每公斤3.85元,比11月1日上漲了5%。
北京新發(fā)地市場分析師 劉通:現(xiàn)在已經(jīng)進入冬季蔬菜供應(yīng)模式,屬于季節(jié)性上漲。另外,前期不利天氣影響,一部分蔬菜上市期推遲,接茬不太順暢。后期推遲上市的蔬菜能夠接續(xù)上市,蔬菜供應(yīng)偏緊的狀況就會得到緩解。
![]()
來源:央視網(wǎng)
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.