霜打后的山藥,口感尤為綿糯。
認(rèn)準(zhǔn)正宗溫縣鐵棍山藥,
營養(yǎng)足、口感香,
一口吃到土地醞釀的暖意。
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?不是所有的山藥都可以叫鐵棍山藥
?國家地理標(biāo)志產(chǎn)品
長著丑,吃著香,有營養(yǎng)!
肉質(zhì)瓷實,水分少,粉糯綿香~
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要說什么是必吃的
焦作鐵棍山藥是不得不提的
無論是蒸炒煮燉
鐵棍山藥都值得吃一吃
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團(tuán)長親測!
軟!面!粉!糯!
皮薄易剝,肉質(zhì)瓷實
直接蒸也很好吃!
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溫縣地處太行山與黃河之間,
氣候溫和,
冬不過冷、夏不過熱,
既不過濕,也不過于干旱,
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作物的生長期相對延長,
造成了溫縣壚土鐵棍山藥在外部形態(tài)、
生理機(jī)能和有效成分的合成上的一些獨特性。
這些獨特的氣候條件、水源條件、
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土壤條件是形成溫縣壚土鐵棍山藥獨特品質(zhì)。
根須長而密,毛眼突出,
表皮有不規(guī)則紅斑,質(zhì)地堅硬,
斷面細(xì)膩,色白、粉足、
久煮不散,口感軟糯綿甜。
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都知道山藥好吃地難挖,
沒有親臨現(xiàn)場不知道怎樣的現(xiàn)場,
壚土鐵棍山藥的采挖是一件
極其耗時費力的差事。
山藥彎彎曲曲的生長在地里,
哪怕是有30年經(jīng)驗的老手都得小心翼翼。
壚土地地質(zhì)非常堅硬,粘性大,
所以壚土地的鐵棍山藥形狀像樹根、
彎彎曲曲。
壚土地鐵棍山藥一大特點就是“丑”。
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?想吃山藥的你,光能吃會做還不夠,
一定要學(xué)會分辨焦作壚土鐵棍山藥和普通菜山藥的區(qū)別?
一、壚土鐵棍山藥巨丑無比,彎彎曲曲,是扁圓的,而菜山藥則要粗很多,顏色更淺。
二、壚土鐵棍山藥肉質(zhì)更瓷實,密度更大,口感更糯甜。
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蒸、炸、炒、煮、燉皆可。
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特別注意:
??壚土地土質(zhì)堅硬,粘性大、所以山藥外觀相較與沙土山藥外觀較丑、所以不因山藥外觀喜好而做售后。
??目前的山藥都是新鮮采挖發(fā)貨的、山藥中淀粉及黏液蛋白未完全沉積,尤其是根須毛眼處會有淀粉黏液蛋白氧化酶化現(xiàn)象產(chǎn)生(黑褐色淀粉沉積點),使用金屬器具加工更為明顯。是目前這個階段鮮山藥的自然現(xiàn)象,效力更好,不影響食用。這是產(chǎn)品屬性,不售后,介意慎拍!
【生產(chǎn)地/發(fā)貨地】焦作溫縣
【生產(chǎn)日期】新鮮采挖
【保質(zhì)期】不吃不要洗,陰涼通風(fēng)處可放20-30天
【快遞】中通
【不發(fā)貨地區(qū)】新疆,西藏,港澳臺
【發(fā)貨時效】24小時
售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):
1、由于山藥屬于生鮮產(chǎn)品,現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā),因此訂單生成后,不接受攔截,中途退貨,拒收。
2、如出現(xiàn)售后問題,賠付流程如下:
(1)收到產(chǎn)品后24小時內(nèi)拍照,收到超過24小時后出現(xiàn)的售后不支持賠付。
(2)提供快遞面單圖片、單顆壞果圖片、整箱包裝盒圖片。
3、包裹發(fā)出后,在預(yù)計到達(dá)的時間內(nèi),請顧客保持電話暢通及時接聽,因未能聯(lián)系到顧客導(dǎo)致超時簽收而出現(xiàn)的售后,不予以賠付。
4、拒收件不賠付。
5、賠付標(biāo)準(zhǔn):承諾售后標(biāo)準(zhǔn)為物流顯示簽收日起48小時,斷三根以下不售后,超過三根,三根之外斷的一根賠付2元。爛的,一根賠3元(斷和爛的不重復(fù)賠償)由于生鮮產(chǎn)品儲存不當(dāng)問題簽收48小時后不予賠付。在不影響正常食用的情況下多多包涵農(nóng)民不易。
??50公分,60公分成熟度更高,Yao性更足??口感更好??
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