貳廚2025經(jīng)銷商大會：以初心為舵，以創(chuàng)新為帆共啟火鍋食材新航程

新文網(wǎng)-重慶訊（圖文/康林）11月30日，冬日暖陽映照下的重慶九龍坡鷺島酒店內(nèi)氣氛熱烈，以“恪守初心守基業(yè)·服務(wù)創(chuàng)新謀發(fā)展”為主題的重慶貳廚供應(yīng)鏈有限公司2025年度經(jīng)銷商大會在此舉行。大會匯聚了來自全國各地的150余位經(jīng)銷商代表，重慶市警備區(qū)原副司令員方慰三將軍、畫家程瓊玖女士、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)代表及多位行業(yè)領(lǐng)軍人物齊聚一堂，共同探討火鍋食材與調(diào)理品產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展路徑。

大會在氣勢恢宏的戰(zhàn)鼓聲中拉開帷幕。貳廚品牌董事長、創(chuàng)始人冷從春先生發(fā)表主旨演講

他首先對蒞臨嘉賓及經(jīng)銷商伙伴表示熱烈歡迎，并從五個維度擘畫發(fā)展新路徑：會議模式創(chuàng)新：首次實現(xiàn)全品類食材展示，宴席菜品全部采用貳廚食材，讓經(jīng)銷商熟悉食材，對食材品質(zhì)有底氣、有信心；會議還增設(shè)"賣場找茬"實戰(zhàn)環(huán)節(jié)，直面終端陳列及銷售痛點；供銷協(xié)同升級：提出"貳廚平臺賦能+經(jīng)銷商反哺"的供銷協(xié)同升級模型，強調(diào)通過供銷緊密溝通、掌握市場需求趨勢，不斷滿足消費需求，實現(xiàn)抱團式發(fā)展；品質(zhì)體系認(rèn)證：通報工廠及供應(yīng)鏈公司運營成果，順利通過ISO三項質(zhì)量及管理認(rèn)證；供應(yīng)鏈優(yōu)化：建立"三審三驗"采購機制，通過貨比三家與嚴(yán)格抽檢確保"品質(zhì)最優(yōu)、價格合理"；終端運營賦能：分享賣場精細(xì)化管理經(jīng)驗，從動線設(shè)計到庫存周轉(zhuǎn)提供全流程指導(dǎo)。

作為貳廚戰(zhàn)略合作伙伴，四川沸點時刻食品有限公司總經(jīng)理陳慈強，深度解析產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同邏輯，提出"以消費者為中心"的價值主張：工廠嚴(yán)控品質(zhì)、供應(yīng)鏈高效響應(yīng)、經(jīng)銷商精準(zhǔn)服務(wù)，三方將利益共同體轉(zhuǎn)化為服務(wù)共同體，通過持續(xù)品質(zhì)改進，將消費者認(rèn)可轉(zhuǎn)化為復(fù)購率，最終實現(xiàn)市場份額的共同提升。

大會舉行頒獎儀式，貳廚供應(yīng)鏈董事長冷從春，董事冷珍時、胡洪濤共同為20家優(yōu)秀經(jīng)銷商團隊頒發(fā)總額15萬元獎金。評選體系突破單一銷量維度，融合服務(wù)滿意度、門店拓展數(shù)量、消費者口碑等多元指標(biāo)，獲獎經(jīng)銷商代表表示："這份榮譽既是肯定更是責(zé)任，未來將與貳廚共同深耕社區(qū)市場，讓重慶火鍋食材走進更多家庭。"

重慶貳廚供應(yīng)鏈管理有限公司董事冷珍時在創(chuàng)新環(huán)節(jié)"賣場找茬"引發(fā)熱烈互動，大屏幕滾動播放全國門店陳列案例，經(jīng)銷商代表踴躍上臺指出優(yōu)化點，涉及產(chǎn)品陳列、價簽規(guī)范、促銷堆頭等細(xì)節(jié)。

方慰三將軍現(xiàn)場贈送墨寶"貳廚為民初心"，高度贊揚企業(yè)在疫情保供中的社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)，勉勵貳廚以雷鋒精神鑄魂，以品質(zhì)初心拓疆。

會議在沉浸式菜品品鑒中圓滿落幕，24道菜品涵蓋涼菜、熱菜、湯菜，所有食材均來自貳廚自有供應(yīng)鏈。經(jīng)銷商們在品鑒交流中提出20余條改進建議，內(nèi)容涉及口感優(yōu)化、包裝設(shè)計、烹飪便捷性等方面。冷從春董事長表示："每一條建議都是市場的聲音，貳廚將建立消費者反饋-研發(fā)迭代-市場驗證的閉環(huán)機制，讓產(chǎn)品力成為最硬的通行證。"

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點培育企業(yè)，貳廚憑借"弘揚雷鋒精神，貳廚為民初心"的服務(wù)理念，堅持品質(zhì)為先，通過美觀陳列、服務(wù)口碑贏得市場，始終走在重慶火鍋食材推廣企業(yè)的前列，已被人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中新網(wǎng)、第一眼等多家權(quán)威媒體報道。

本次大會由重慶市鄉(xiāng)村振興文化促進會融媒體專委會指導(dǎo)，重慶貳廚供應(yīng)鏈管理有限公司主辦，重慶聚金閣食品有限公司、重慶貳廚商貿(mào)有限公司協(xié)辦。

主編：薛欽澤