廚房用品“黑名單”：這8種物品，家里有最好扔掉，別自找麻煩

在我們的家居生活中，廚房是最具有煙火氣息的地方，別看廚房面積不大，但卻匯集了生活里所有能用到的各種和廚具和瓶瓶罐罐。

我們的一日三餐都產自廚房，廚房的環境以及用品也與我們的健康也息息相關。可又有誰能想到，廚房里的這些東西也會背刺我們。

隨著生活條件的提高，我們用到的東西也越來越廣泛，可有些東西卻存在著安全隱患。如今才知道，這8種物品已經被列為廚房用品黑名單。

今天就讓我們來聊一聊，如果你家也有，最好還是扔掉，別再給自己找麻煩了。

01. Pvc保鮮膜

保鮮膜是廚房用品中不可或缺的，我們會把吃剩下的飯菜用保鮮膜套住，然后再放進冰箱。

可我們在買保鮮膜的時候卻沒有在意，其實保鮮膜也分材質，在超市買的保鮮膜一般都是pe材質。

可有的時候買水果或者買肉，上面包裹著一層保鮮膜，它卻是pvc材質的。這是在市場中比較常見的保鮮膜，專門用來包裹一些熟食品。

當我們把這些保鮮膜拿回家之后，有時還會連同食物一起放進微波爐加熱。

其實我們不知道的是，pvc保鮮膜并不耐高溫，在高溫加熱情況下便會釋放出有害有毒的物質。

而這些物質還會遷移到我們的食物當中，吃進肚子里，也會對我們的健康會造成影響。

不僅如此，pvc保鮮膜也不能長時間包裹油脂類比較大的食物，同樣會導致有害物質遷移。

所以我們在選購保鮮膜的時候盡量選擇pe材質保鮮膜，它不含塑化劑，無論是冷的熱的，或者是包裹水果都可以不用。而且耐溫-60℃--110℃！

02.沒有按要求冷藏的調味料

原來一直都沒在意，現在才知道，其實有很多調味料都是需要冷藏保存的，如果我們放在室溫下，就會面臨風味的改變，長霉菌等風險，

如果在不注意的情況下，繼續使用發霉的調料，慢慢還會傷害我們的身體。就拿蠔油來說吧，通常也是要放在冰箱冷藏的，

在常溫儲存下，它會不斷地滋生細菌，而且還會加速變質。

除此之外，還有豆瓣醬，番茄醬，沙拉醬等醬類的調料，在開封之后又不放進冰箱，便為細菌滋生提供了優良的條件。

如果家里的這些調料開封之后沒有及時冷藏保存，在高溫及潮濕的天氣下變質了，而且瓶口已經出現霉菌或者是醬料性狀改變的時候，一定要及時的扔掉，千萬不要再繼續吃了。

03.超市里免費的塑料袋

我們在逛超市的時候經常能看見一些大爺大媽在超市薅免費的塑料袋，以為這樣就能節省買塑料袋兒的錢。

可我們不知道的是，超市的塑料袋其實跟家里用的垃圾袋沒什么區別，價格非常便宜，并不是適合拿回家裝食物。

這種塑料袋只適合臨時裝一些生肉，蔬菜，或者是熟食等，如果是長時間接觸食物，無論是放在冰箱還是放在常溫下，都存在一定的安全隱患。

而這種塑料袋就更不能放進微波爐加熱了，也不能直接放進冰箱里冷凍，因為高溫會導致塑料袋析出有害物質，攝入之后還會引發各種疾病。

其實這種塑料袋也是pe材質，如果長時間接觸肉類，還會使肉類帶有一種哈喇味。

因此建議老人不要再薅超市的塑料袋了，如果想拿回家裝食物，最好還是買食品級保鮮袋會安全很多。

04.釉上彩餐具

我們在購買餐具的時候會看到一些顏色和圖案比較鮮艷的餐具，而且它的價格特別經濟實惠，也因此吸引了很多人，可我們在買餐具的時候一定要問清楚是否是釉上彩。

雖然它也是一種陶瓷餐具，但卻因為加工的工藝不同，上面的色彩極其不穩定。在高溫或者是磨損中就會使顏料脫落，

而這些顏料中又存在鉛、鎘等重金屬，會隨著食物進到體內，對我們的危害也是很大的。

如果你家的餐具是釉上彩，那就趕緊扔掉，不要繼續再用了。鑒別的方法也很簡單，只要用手去摸圖案的地方，如果能感覺明顯的凹凸感，則是釉上彩。

05.涂層脫落的電飯煲和鍋具

我們平常做飯、炒菜的時候都會用到各種各樣的鍋具，而為了達到不粘鍋的效果，很多人都在使用帶有涂層的鍋具。

可時間長了，這些過去的涂層就會脫落，導致里面的重金屬物質暴露出來。

這個時候，脫落的涂層也會污染我們的食物，鍋具本身析出的重金屬也會對我們的身體造成很大的傷害。

所以當家里的鍋具如果已經被刮花或者涂層脫落，就應該及時扔掉，不要繼續使用。

06.外賣餐盒

有的時候懶得做飯，就會偶爾點個外賣。可是節儉的長輩看見質量不錯的外賣盒，就不舍得將其扔掉。通常都是把它們清洗之后，再接著裝食物用。

其實別說老一輩人了，有的時候自己也是這樣，看著這些餐盒質量外形都不錯，也會留下來收納刷碗工具。

其實很多人都覺得把這種外賣盒留下來收納雜物，或者是放一些水果，又或者是把食物放在餐盒里，

然后再拿到微波爐里加熱，沒什么大問題，可這樣的前提是需要看清外賣盒的材質才可以。

因為很多商家為了節省成本，使用的外賣盒都比較劣質，更沒有任何的健康保證。如果嚴格一點來說，外賣盒應該有qs生產許可標志，而且必須有pp5標識。

這樣的餐盒才是可以用來收納食物或者是進到微波爐里加熱等。如果你留下來的餐盒并沒有這兩個條件，那就不建議重復使用，更不能加熱了。

07.劣質的仿瓷餐具

我們在日常生活中會買一些仿瓷餐具，因為它跟陶瓷不同，它比較抗摔耐用。這種仿瓷餐具的材質是密胺樹脂，也就是三聚氰胺樹脂加上甲醛聚合物加熱壓制而成。

可是它的耐高溫只能達到120℃，禁止蒸煮和進到烤箱，否則可能引起變形，然后析出有毒物質。

而且也不能盛裝強酸、強堿食物，比如醋、檸檬汁等等，同樣會析出有害物質，然后污染我們的食物。

然而更可怕的是，有些黑心商家會用脲醛樹脂來代替密胺樹脂，它的耐高溫就更低了。尤其是當餐具的表面遭到破壞或者磨損之后，會釋放的有害物質。

08.含甲醛的菜板

如今真是沒有想到，居然菜板也會背刺我們。菜板是我們每天都會用到的，但是你關注過它真的健康嗎？

不要以為竹子或者木頭的菜板就是安全的，因為他們極有可能是用膠水粘合的，而不是整塊木材。

雖說木頭和竹子材質都很安全，可如果他們都是用膠水拼接而成的，那就另當別論了，因為膠水中含有大量的有害物質，比如甲醛。

我們都知道甲醛對人體的危害很大，甚至還會引發各種疾病。所以我們在購買菜板的時候，千萬別貪便宜。

總結

廚房用品和我們的健康息息相關，所以我們在選購的時候，一定要注意材質，千萬別看便宜，就買來一些劣質的商品回家，到了最后吃虧的還是我們自己。