桐城市茶業(yè)協會舉辦高素質農民培育跟蹤服務

冬閑人不閑，管護正當時。12月1日，桐城市茶業(yè)協會組織2025年高素質農民培訓茶葉班的學員們，走進黃甲鎮(zhèn)石窯村，開展了一場“干貨”滿滿的冬季茶園跟蹤服務活動。

省農科院茶葉研究所、市茶葉發(fā)展中心的專家團隊深入田間地頭，通過“座談講解+田間實操”的組合拳，為學員們送上了一份涵蓋茶園管理、科學施肥、茶葉加工的“科技套餐”，精準破解茶葉生產難題，持續(xù)鞏固高素質農民培訓成效。

座談會上，面對茶農最實際的問題，國家茶葉產業(yè)技術體系土壤管理崗位專家廖萬有研究員、市茶葉發(fā)展中心副主任徐尚德高級農藝師，結合桐城茶產業(yè)特點，帶來了細致解答。專家們系統(tǒng)講解了冬季茶園施肥的“深、足、全”原則，并精準給出了有機肥與化肥的科學配比和15—20厘米的深施標準。針對茶葉加工環(huán)節(jié)，專家則聚焦“桐城小花”綠茶“色翠湯清、蘭香甜韻” 的品質特色，拆解了從攤放到足火的關鍵工序；還為富鋅紅茶的“輕發(fā)酵”工藝創(chuàng)新支招，分享控溫控濕的核心技巧。

理論學習是基礎，動手操作是關鍵。隨后，專家團隊直接走進茶園，把課堂搬到田間地頭，開展“一對一”現場教學。從茶樹修剪的高度把控，到施肥溝該怎么挖、如何覆土，專家們俯下身，一邊示范一邊講解，將書本上的技術標準，變成了茶農們“看得懂、學得會、用得上” 的實操步驟，解決了大家在實際操作中的諸多困惑。

此次跟蹤服務活動，不僅是上一次高素質農民培訓的延伸，更是桐城市茶業(yè)協會推動科技服務精準下沉的務實之舉。它既解決了當前冬季茶園管理的緊迫問題，更著眼于長遠，助力茶農提升標準化生產能力。

未來，桐城市茶業(yè)協會將繼續(xù)搭建好專家與茶農的對接平臺，常態(tài)化開展技術跟蹤服務，用科技為“桐城小花”“富鋅紅茶”等特色品牌賦能，讓這一片片綠葉，真正成為帶動茶農增收、助推鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。

▌來源：桐城市茶葉協會

▌責編：木子 小魚