奇鶴食育-江西師大附中濱江校區(qū)研學活動，開啟南昌食育新篇章

奇鶴食育-江西師大附中濱江校區(qū)研學活動，開啟南昌食育新篇章

據(jù)國內(nèi)母嬰行業(yè)資深媒體《母嬰視界》了解，2025年11月28日，江西師范大學附屬中學濱江校區(qū)的同學們走進奇鶴食育營養(yǎng)研學館，開展了一場別開生面的“大腦營養(yǎng)特工隊”主題研學活動。本次活動以食育為核心，通過跨學科融合的教學模式，引導學生深入探索大腦營養(yǎng)的奧秘，成為自己健康的“第一責任人”。

跨界融合：開啟腦科學與營養(yǎng)探索之旅

本次活動創(chuàng)新性地將生物學、營養(yǎng)學、化學與烹飪藝術等多學科知識融為一體。學生們化身“營養(yǎng)特工”，在專業(yè)營養(yǎng)師的引導下，從認識大腦功能分區(qū)到破譯食品標簽，從警示實驗到親手制作益智餐，實現(xiàn)了理論知識向實踐能力的轉化。這種跨界融合的教學模式，不僅豐富了學生的學習體驗，更讓健康飲食的理念在實踐過程中深入人心。

知行合一：多維解鎖營養(yǎng)密碼

本次研學活動通過三大實踐環(huán)節(jié)，構建了從認知到實踐的完整學習閉環(huán)，讓學生在探索中理解營養(yǎng)與大腦發(fā)育的密切關系，收獲了知識、技能與健康意識的共同成長。

在“特工情報室”中，學生通過大腦模型深入了解腦區(qū)功能，并通過食品標簽解析掌握健康食品的鑒別能力；“特工實驗室”的可樂成分實驗，讓學生直觀認識不健康飲食的危害；而在“特工廚房”環(huán)節(jié)，學生親手制作“智慧繽紛蝦”與“腦力甜甜圈”，將理論知識轉化為實際操作能力。

理念踐行：從技能培養(yǎng)到健康意識的升華

作為南昌市少兒食品安全教育與實踐基地，奇鶴食育始終致力于將專業(yè)的營養(yǎng)知識轉化為學生可理解、可實踐的課程內(nèi)容。本次活動不僅是烹飪技能的傳授，更是健康生活方式的塑造。通過解析食品標簽、親手制作營養(yǎng)餐等環(huán)節(jié)，幫助學生建立“選擇健康食物、遠離添加劑”的健康意識，讓食育教育從知識傳授升華為生活智慧的培養(yǎng)，將健康飲食的理念內(nèi)化為日常生活的主動選擇。

科學引導：賦能青少年健康未來

此次食育探索賦予學生的，是伴隨一生的健康素養(yǎng)。通過量身定制的課程內(nèi)容和互動體驗，學生們在掌握營養(yǎng)知識的同時，更培養(yǎng)了健康生活的責任感，成為督促他們持續(xù)實踐健康生活的內(nèi)在動力。

奇鶴食育與江西師大附中濱江校區(qū)的此次合作，不僅是單次研學活動的成功實踐，更是校企協(xié)同推進食育教育的有益探索。未來，奇鶴食育將繼續(xù)深耕兒童食育領域，深化與學校的合作，開發(fā)更多融科學性、趣味性于一體的食育課程，為青少年的健康成長保駕護航。

（來源：母嬰視界）