冬天蘋(píng)果正上市，提醒：萬(wàn)不可與4樣食物一起吃，吃蘋(píng)果也有禁忌

作為一家之“煮”的我，不僅負(fù)責(zé)做菜做飯，還掌管著購(gòu)物的“職責(zé)”，家里吃的一一切食物基本都是由我來(lái)選擇，所以每天送完娃，我便會(huì)到菜市場(chǎng)，水果店，鮮肉市場(chǎng)去逛一逛，將新鮮的食材帶回家。當(dāng)然每樣食材基本上每禮拜采購(gòu)一兩次就夠吃了。水果占據(jù)著大頭，這個(gè)季節(jié)氣候干燥，所以家里總會(huì)有幾樣水果備著，其中一直不斷的就是蘋(píng)果了，家里人愛(ài)吃，每天都會(huì)有消耗。

與很多水果一樣，蘋(píng)果也是一種非常古老的水果，它的食用史已經(jīng)跨越了數(shù)千載，期間產(chǎn)生了不同品種的蘋(píng)果，且都經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的培育與演變。在人們的印象里，蘋(píng)果通過(guò)口感可以大致上分為兩種，一種是脆甜的，另一種則是沙面的。而在我國(guó)，最開(kāi)始出現(xiàn)的便是口感沙綿軟糯的蘋(píng)果，大約出現(xiàn)在漢代時(shí)期，當(dāng)時(shí)稱(chēng)為“奈”，而后在發(fā)展中，脆蘋(píng)果才逐漸傳入我國(guó)，如今很多省份都有栽種，蘋(píng)果的種類(lèi)也非常多樣，我國(guó)也成為蘋(píng)果的主要產(chǎn)區(qū)。

在傳統(tǒng)文化中，每種水果都有著獨(dú)特的內(nèi)涵，蘋(píng)果也是如此，在古時(shí)，其曾經(jīng)被視為“仙果”，后來(lái)人們又將其稱(chēng)為“平安果”，正是取其平安富貴之意。逢年過(guò)節(jié)期間，家家戶(hù)戶(hù)的桌子上不能少的便是它了。其不僅吃著香甜，聞起來(lái)香味也十分濃郁，所以擺在家里，室內(nèi)的空氣都清新了不少。

當(dāng)然不僅僅是寓意著“平安”，其本身也是名副其實(shí)的“平安果”，在古籍中有提到，其“潤(rùn)肺悅心，生津開(kāi)胃”的作用。其是一種營(yíng)養(yǎng)非常多樣的水果，蘊(yùn)含著大量的糖分，植物纖維，維C，抗氧化物，酸類(lèi)等，有助于健脾胃，抗炎，保護(hù)細(xì)血管，潤(rùn)肺生津，增強(qiáng)抵抗力等。對(duì)于不同人士都有著多重益處。

蘋(píng)果吉祥，而且美味營(yíng)養(yǎng)，大部分人都喜歡，經(jīng)常會(huì)吃，不過(guò)雖然如此，其在食用時(shí)也要有所注意，雖然沒(méi)有十分嚴(yán)格的不能夠一起吃的食物，但有一些搭配會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收或是引起不適，所以我們還是有必要了解并且盡量避免的。吃蘋(píng)果也有禁忌，提醒：萬(wàn)不可與“4樣”食物一起吃，了解清楚更受益，來(lái)看看吧~

1、富含蛋白質(zhì)的食物，眼下正值冬季，是進(jìn)補(bǔ)的黃金期，人們吃得都比較講究，尤其是蛋白質(zhì)每天都要有足夠的攝入。比如雞蛋，奶制品，魚(yú)蝦，肉類(lèi)等，其中蛋白質(zhì)的比例都比較高。在食用時(shí)，盡量與蘋(píng)果間隔4小時(shí)以上，其中蘊(yùn)含著較為豐富的鞣酸，這種物質(zhì)多多少少都會(huì)影響到蛋白質(zhì)的吸收，開(kāi)可能會(huì)形成難以消化的物質(zhì)，引起不適。

2、黃瓜

一種是水果，一種是蔬菜，不過(guò)有的人喜歡制作各種果蔬汁，可能會(huì)使蘋(píng)果和黃瓜同時(shí)出現(xiàn)，那么今后盡量不要將二者放到一起了。因?yàn)橐环N富含維C（蘋(píng)果），另一種則含分解維C的酶類(lèi)（黃瓜），顯而易見(jiàn)，二者會(huì)互相干擾。同理，還有胡蘿卜，與黃瓜有著異曲同工之處，所以在吃的時(shí)候也要注意。

3、含糖豐富的食物，其實(shí)很多人會(huì)在吃了甜食之后吃蘋(píng)果，或是一起吃，又或是用蘋(píng)果來(lái)做甜食，不過(guò)今后也要盡量避免同時(shí)吃。首先來(lái)說(shuō)，兩種食物中糖分的含量都比較高，一起吃容易使糖分的攝入過(guò)量，引起血糖的波動(dòng)，還容易發(fā)胖。此外，高糖的甜食與高纖維的蘋(píng)果同時(shí)吃，也可能會(huì)影響消化，引起脹氣，腹脹等情況，尤其是腸胃虛弱的時(shí)候，更不能大意。

4、富含鞣酸的食物，在很多水果中都含有這種天然物質(zhì)，不僅蘋(píng)果中常見(jiàn)，在柿子，山楂，以及未徹底熟透的香蕉中含量都比較多，其攝入過(guò)多的話，容易引起消化不良，腹痛，便秘等。所以如果剛剛吃了蘋(píng)果，則要避免再吃其同類(lèi)的食物。

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