北京
撰文 | 烏其多???????????????????????????????????????????????????????????????????????
受各種影視作品影響，說起古埃及金字塔的建造過程，可能你腦海里立刻浮現出了這樣一幅“慘不忍睹”的畫面：
筋肉虬結、面相兇狠的光頭監工，揮舞著皮鞭抽打在黢黑的奴隸身上，后者衣不蔽體、骨瘦如柴，吃力地背著巨石、戴著鐐銬在漫天黃沙中蹣跚前行，一不小心就被風刮倒了，那就完了，等著被拿去喂尼羅鱷重開吧！
吃的東西更是老慘了：啃著發霉的黑面包，喝著污濁的泥水……
其實，這種流傳甚廣的印象大錯特錯！
1988年，考古學家們在吉薩高原發現了金字塔建造者的聚居區，揭開了遠古勞動者生活的真實面貌。
金字塔建造者絕非奴隸。
“這些工人實際上是擁有相當地位的熟練工匠和季節性農民。”埃及古物學家扎希·哈瓦斯博士指出，“他們按班次工作，享有定期輪換的權利。”
這些工匠來自埃及各地，遵循著“為國家服務”的傳統模式。每個團隊都有特定的技能，從石匠到工程師，形成了一個高度專業化的勞動體系——他們實際上是拿著豐厚報酬的“國家雇員”。
真實的場景應該是比較和諧的
圖源：SplashTravels
舌尖上的工地是什么樣的？
為了維持這支隊伍的戰斗力，古埃及政府為他們提供的“工作餐”堪稱奢華，其飲食標準之高，甚至能與當時的貴族媲美。
工人墓地和附近工棚遺址考古發現顯示，大多數金字塔建造者的飲食是均衡的，他們骨骼中生長阻滯線和貧血等飲食相關異常的案例較少。
一個健康的埃及勞工身體特征
圖源：artsandculture
以海特·埃爾-戈拉布工人村為例，研究人員發現了令人驚嘆的飲食證據：
面包與啤酒是基礎能量來源。古埃及啤酒濃稠營養，酒精含量低，比尼羅河水更安全，能快速補充碳水化合物和維生素。
肉類供應尤為驚人。考古學家在垃圾坑中發現了大量牛、羊、山羊和豬的骨頭。特別值得注意的是，這些主要是年輕健壯動物的骨頭，表明是專為工人飼養的優質肉畜。
魚類也從尼羅河定期捕撈，包括羅非魚、鱸魚和鯰魚等。
蔬菜也十分豐富：古埃及最常見的蔬菜是洋蔥、大蒜和韭菜，萵苣和黃瓜的供應量也很充足。他們還可以從鷹嘴豆、扁豆、豌豆和蠶豆中獲取蛋白質。
水果相對有限，工匠們食用最多的，是棗和無花果。
古埃及貴族能享受的水果種類更多
圖源：artsandculture
根據計算，要維持一萬人的建造隊伍，每十天需要消耗3800公斤大麥、3900公斤二粒小麥、10頭牛、36只綿羊或山羊，以及1700公斤魚。
“這是古代世界最先進的食品分配系統之一，”萊納博士評價道，“其復雜程度不亞于金字塔建筑本身。”
支撐這一飲食體系的，是古埃及國家強大的后勤能力。
肉類供應網絡覆蓋全國。魚類、禽類和野味在當地獲取，而牛、羊等大牲畜則在尼羅河三角洲的國家牧場專門飼養，然后運往工地。
拉姆卡伊墓室里的壁畫，顯示了古埃及大規模養羊的傳統 圖源：metmuseum
谷物系統同樣精密。二粒小麥和大麥在全埃及種植，集中儲存于工地的谷倉中，再加工成面包和啤酒。
波士頓大學考古學助理教授凱瑟琳·巴德表示：“沒有這套精密的后勤系統，金字塔就不可能建成。 這在當時是一個不朽的成就，值得我們像敬佩金字塔建筑本身一樣去敬佩它。”
工人們甚至享有醫療福利。骨骼研究表明，許多工人在受傷后得到了良好治療和護理，直至完全康復，這在古代世界中極為罕見。
比起普通工匠，負責神廟和墓葬繪畫的技師們，更是地位尊崇。畢竟他們平時接觸的，都是非常珍貴的礦石顏料，只有吃飽吃好了，才有力氣去繪制最精美的藝術品。
女墓主阿泰特祭室北墻上的美杜姆鵝圖，畫風大膽、栩栩如生
圖源：書籍《古埃及—震撼視覺史》
如果你想了解更多古埃及更多的科學知識，那么可以看看2025年第11期的《萬物》雜志。在《藝術的科學基因》一文中，作者將娓娓道來：古埃及人是怎樣利用青金石得到藍色、用銅提取綠色、用砷相關化合物提取雌黃......從而大大拓展創造力疆域的。
現在訂閱全年雜志， 可免費獲贈
萬物全年音頻節目
萬小物印章盲盒
還有更多好禮等你開啟！
????
原創文章版權歸微信公眾號
“把科學帶回家”所有
轉載請聯系：bd@wanwuweb.com
凡本公眾號轉載、引用的文章 、圖片、音頻、視頻文件等資料的版權歸版權所有人所有，因此產生相關后果，由版權所有人、原始發布者和內容提供者承擔，如有侵權請聯系刪除。
??
▲ 關注我們，點亮在看，分享一下?
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
