在四川宜賓的長江之畔,千年酒香氤氳不散。一壇壇基酒在陶缸中靜待歲月沉淀,而在這看似靜謐的釀造深處,一場由“光”驅動的數字革命正悄然掀起。
作為中國白酒行業領軍企業,五糧液始終堅持以創新驅動發展,將現代科技深度融入傳統釀造工藝,引領白酒行業技術進步和產業變革。五糧液與華為強強聯合,通過創新引入F5G-A萬兆全光網絡技術,為工廠鋪設了一條無處不在的“信息高速公路”,進一步筑牢了數據互聯的底座,成功構建起驅動白酒產業數智化轉型的未來智慧工廠。
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數智化轉型持續深入,傳統網絡亟需升級
如今,白酒產業正處于新一輪結構性調整期,推動物聯網、大數據、人工智能等新技術與產業深度融合,實現智能釀造已經成為產業發展的必然趨勢。以五糧液為代表的中國白酒企業,在發揚白酒傳承的同時,也在以科技創新賦能白酒產業高質量發展,加速數智化轉型,實現白酒傳承千年釀酒工藝的轉換與進化。
在五糧液,數智化應用已深度融入到產業鏈各環節,實現從田間到餐桌的全流程賦能。例如,在原料種植環節,五糧液利用物聯網等技術自動采集土壤墑情、氣候條件與作物生長數據,并訓練農業種植AI大模型,進行種植策略的動態優化與精準農事指導,從源頭提升原料品質。
五糧液在借助數智化轉型提升生產效率與產品品質的同時,也在網絡基礎設施層面遇到了一系列新挑戰,具體體現在以下三個層面:首先,在網絡基礎設施層面,原有網絡存在系統分散、獨立運行等問題,多套網絡系統并行導致信息共享效率低、管理復雜度高,各部門協同和數據整合難度大,難以支撐企業數智化轉型對高效互聯的基本要求。
其次,在設備接入與環境適應層面,隨著物聯網設備規模的快速擴張,傳統網絡架構擴展能力不足,難以支持海量終端實時、穩定接入。同時,在釀造車間高溫、高濕等特殊物理環境下,傳統網絡設備容易出現故障,可靠性和耐久性無法滿足業務長期穩定運行的需要。
第三,在安全層面,酒庫作為企業核心資產存放區域,其安全防護存在明顯短板,而傳統安防方式覆蓋面有限、響應滯后,難以實現對人員、物資、環境風險的全面感知與智能預警,亟需構建更先進、系統化的安防體系以保障企業資產安全。
擁抱F5G-A萬兆全光網絡,打造全新網絡基礎設施
針對網絡基礎設施面臨的種種挑戰,五糧液經過充分調研最終決定選擇F5G-A萬兆全光網絡解決方案作為智慧工廠建設的核心網絡基礎設施。該方案不僅技術成熟、部署靈活、運維簡便,更在安全性、可靠性和可擴展性方面表現卓越。
在架構層面,不同于傳統網絡的接入層、匯聚層和核心層三層架構,F5G-A萬兆全光網絡則是采用核心層和接入層的兩層架構,這種極簡架構無需弱電間,即可實現光纖直達車間,布線節省可達80%,降低了對弱電間和供電的依賴,顯著提高了網絡的可靠性和可維護性,使得部署更加靈活,運維更加簡便。
在帶寬層面,F5G-A萬兆全光網絡以光纖為傳輸介質,具備大帶寬、強擴展性與長距離傳輸能力,支持園區網絡從10G PON向50G PON平滑演進,實現50G到房間,10G到Wi-Fi;同時,其抗干擾、耐腐蝕及可感知振動等特性,特別適合白酒生產的特殊環境,真正實現“一纖多網、一網多能”。
在安全層面,F5G-A萬兆全光網絡具備鏈路級保護能力,即便主用光纖發生中斷,也能實現業務“0ms”切換至備用路由,確保業務零中斷;而借助全光網絡硬隔離切片,可以用一張網絡承載多種類型業務,并讓不同業務的數據流互不干擾,大大提升了安全性。此外,該方案還擁有業界首款支持堆疊的OLT,PON口支持雙發選收功能,使網絡可靠性高達99.999%。
此外,F5G-A萬兆全光網絡還具備超低時延、綠色節能等特點。比如,在智慧工廠中,不同工序工藝對時延要求越來越高,而F5G-A萬兆全光網絡可以更好地滿足數據傳輸的實時性和流暢性;不僅如此,智慧工廠對綠色節能日益重視,F5G-A萬兆全光網絡采用無源分光器設備代替接入層交換機,可以節約30%-40%的能耗。
助力智慧園區建設,全面支撐企業數智化轉型
如今,五糧液正處在數智化轉型的關鍵期,其轉型覆蓋生產、管理、供應鏈、營銷等全流程。在此背景下,F5G-A萬兆全光網絡的落地,將為五糧液的園區辦公、生產制造、安防系統、交通管理等核心場景提供有力支撐,為打通數據孤島、推動智慧園區建設提供堅實保障。
在園區辦公場景中,F5G-A萬兆全光網絡的深度應用,已經幫助五糧液實現有線網絡和無線網絡的統一管理,將原本分離的網絡資源整合為一張高效、簡便的網絡。這不僅帶來了辦公體驗的全面升級,更從根本上重構了網絡運維管理模式,系統支持故障分鐘級定位與恢復,可實現“一人運維,全網管理”,極大降低了網絡部署和維護成本。
在生產制造場景中,針對傳統釀造車間高溫、高濕的極端環境對網絡設備穩定性帶來的嚴峻挑戰,F5G-A萬兆全光網絡憑借其光纖抗電磁干擾、耐腐蝕的天然優勢,可以實現對蒸煮、發酵、餾酒等關鍵工藝環節的實時監測,并實現從原料入庫、釀造、基酒儲存到包裝出廠的全流程追溯,牢牢守住產品品質生命線。
在安防系統場景中,五糧液通過光纖振動感知與視頻監測聯動,可實現全天候、無死角監測,大幅提升酒庫等重點區域的安全等級。同時,部署在室外的工業級光終端,也具備可靠性高、穩定性強、故障率低等特點,可保障安防系統全時在線,大大強化了園區安防能力。
在交通管理場景中,五糧液園區有超過3萬輛車,園區內經常發生交通擁堵。依托F5G-A萬兆全光網絡,五糧液通過部署全息路口系統,結合多維度感知與AI分析,實現了人、車、路的高效協同,園區通行效率提升30%以上。同時,全息路口采用極簡的網絡設計,可節省70%以上管路空間,并通過雙重冗余機制,有力保障了園區交通管理的穩定可靠。
由此可見,五糧液部署F5G-A萬兆全光網絡,不僅是網絡技術架構的全面升級,更為企業數智化轉型夯實了關鍵基礎。在此基礎上,五糧液正在積極構建高速、穩定、安全的數字底座,實現從辦公、生產到安防、交通等全場景的融合貫通,助力智慧園區建設。
展望未來,五糧液將持續深化與華為的合作,推動F5G-A等數字技術在釀造全鏈條中的融合應用,以智能釀造守護傳統品質,以創新動能驅動企業發展。雙方的合作不僅將推動五糧液自身的轉型升級,也將為中國白酒行業打造可借鑒的數字化轉型標桿,加速行業高質量發展。
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