法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆理事會(huì)就職典禮暨法國(guó)國(guó)際名廚烹飪大賽頒獎(jiǎng)典禮成功舉行

當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月26日晚，巴黎國(guó)際大酒店人聲鼎沸，嘉賓云集，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆理事會(huì)就職典禮暨法國(guó)國(guó)際名廚烹飪大賽頒獎(jiǎng)典禮在這里舉行。中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)教科文組織代表團(tuán)臨時(shí)代辦王盈，中國(guó)駐法國(guó)大使館領(lǐng)僑處萬(wàn)磊參贊，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)主席高炳義，法國(guó)華僑華人會(huì)第一副主席丁仕定，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)創(chuàng)會(huì)主席王加清，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席陳建斌等出席活動(dòng)，來(lái)自中法、中歐及全球各界的近500名嘉賓到場(chǎng)祝賀。歐洲時(shí)報(bào)文化傳媒集團(tuán)總裁、歐洲時(shí)報(bào)社社長(zhǎng)鐘誠(chéng)代表歐洲時(shí)報(bào)出席活動(dòng)。

中國(guó)駐法國(guó)大使館領(lǐng)僑處萬(wàn)磊參贊、法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)創(chuàng)會(huì)主席王加清、法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席陳建斌，與出席活動(dòng)的旅法僑界代表合影留念。

中國(guó)駐法國(guó)大使館領(lǐng)僑處萬(wàn)磊參贊、法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)創(chuàng)會(huì)主席王加清、法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席陳建斌，與出席活動(dòng)的中國(guó)和歐洲嘉賓以法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)成員合影留念。

中國(guó)駐法國(guó)大使館領(lǐng)僑處萬(wàn)磊參贊、法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)創(chuàng)會(huì)主席王加清、法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席陳建斌，與出席活動(dòng)的法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)全體成員合影留念。

法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)執(zhí)行主席戴顯奎宣布就職典禮開始。

法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)執(zhí)行主席戴顯奎宣布典禮開始后，現(xiàn)場(chǎng)首先播放了法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)宣傳片。

法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)創(chuàng)會(huì)主席王加清致辭。

王加清在述職演說(shuō)中表示，自2015年成立以來(lái)，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)始終秉持“傳承中華飲食文化，促進(jìn)中西美食交流”的宗旨，凝聚行業(yè)力量，搭建合作平臺(tái)。作為創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，我有幸與志同道合的同仁們共同見證協(xié)會(huì)從無(wú)到有、由小到大的成長(zhǎng)。協(xié)會(huì)的每一步發(fā)展，都離不開全體會(huì)員的共同努力。美食是跨越國(guó)界的文化語(yǔ)言，通過(guò)推動(dòng)中餐標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際化，我們致力于讓更多法國(guó)朋友領(lǐng)略中餐技藝之精妙，感受中華文化之深厚。我堅(jiān)信，新一屆領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)必將承前啟后，團(tuán)結(jié)全體會(huì)員，繼續(xù)推動(dòng)中餐文化在全球舞臺(tái)上綻放光彩，為中法友誼貢獻(xiàn)力量。

王加清與陳建斌進(jìn)行會(huì)印交接。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，王加清與陳建斌在法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)諸葛興云的見證下，完成了會(huì)印交接。萬(wàn)磊、高炳義、丁仕定、王加清、陳建斌及法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)執(zhí)行主席戴顯奎、法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第一副主席林實(shí)共同登臺(tái)，切下為慶祝法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)成立十周年準(zhǔn)備的蛋糕。

法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席陳建斌致辭。

陳建斌在就職演說(shuō)中表示，擔(dān)任第四屆理事會(huì)主席這份榮譽(yù)，于我而言，是一頂沉甸甸的桂冠，更是一副千鈞重的擔(dān)子。它承載著前輩的囑托、同仁的期望，站在前輩們奠定的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)上，我深感使命在肩，定當(dāng)竭盡全力，不負(fù)所托，推動(dòng)全球烹飪藝術(shù)向前發(fā)展的偉大使命。一個(gè)偉大的事業(yè)，需要眾人拾柴，我深知個(gè)人的力量微乎其微，但集體的智慧與力量足以移山填海。我感恩于前輩與同仁，是你們，用智慧和汗水奠定了協(xié)會(huì)今日的輝煌。

在致辭中，陳建斌還介紹了擔(dān)任主席后將與理事會(huì)一道致力于三個(gè)核心愿景，即建一座開放包容、和而不同、更具溫度的橋梁，開啟一個(gè)“交流與共榮共贏”的新篇章，以及成立法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)名廚委員會(huì)，樹立一座“德藝雙馨，薪火相傳”的行業(yè)豐碑。

中國(guó)駐法國(guó)大使館領(lǐng)僑處萬(wàn)磊參贊致辭。

萬(wàn)磊在致辭中表示，中國(guó)和法國(guó)是東西方美食的突出代表，兩國(guó)餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、影響深遠(yuǎn)。中餐不僅是街頭巷尾和百姓家庭的煙火氣，也是海外游子心中對(duì)思鄉(xiāng)之情和“媽媽味道”的歲月痕，更是五千年中華文化和中國(guó)人民走向世界的活名片。法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)在王加清會(huì)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，共同經(jīng)歷了新冠疫情的挑戰(zhàn)，也面臨著市場(chǎng)變化和消費(fèi)升級(jí)，做了大量工作。希望新一屆主席團(tuán)成員在陳建斌主席帶領(lǐng)下，進(jìn)一步幫助在法餐飲從業(yè)者聯(lián)合自強(qiáng)；進(jìn)一步在法推廣中餐文化；進(jìn)一步做大更多餐飲品牌和培養(yǎng)更多餐飲人才，服務(wù)中餐繁榮計(jì)劃，提升中餐的國(guó)際表達(dá)力和全球影響力。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)主席高炳義致辭。

高炳義在致辭中表示，美食是跨越國(guó)界的通用語(yǔ)言，是文明互鑒的鮮活載體。中國(guó)作為世界三大美食體系之一，始終以“和而不同”的智慧追求烹飪藝術(shù)的升華。近年來(lái)，在中國(guó)政府“弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”的號(hào)召下，中國(guó)烹飪的獨(dú)特魅力正在以各種方式展現(xiàn)給世界。今天，希望大家以美食為橋，與法國(guó)及世界各國(guó)同行共繪餐飲文化的瑰麗畫卷。法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)一直致力于與各國(guó)同行攜手，交融共進(jìn)，在促進(jìn)國(guó)際美食文化交流方面建樹良多，我相信在新一屆理事會(huì)帶領(lǐng)下，未來(lái)一定能夠與世界各國(guó)同行開拓更多領(lǐng)域深化合作。

法國(guó)華僑華人會(huì)第一副主席丁仕定致辭。

丁仕定在致辭中表示，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)自成立以來(lái)，始終高舉“以美食為橋，弘揚(yáng)中華飲食文化”的旗幟，把一盤盤色香味俱全的中國(guó)菜端進(jìn)了法國(guó)乃至歐洲的千家萬(wàn)戶。多年來(lái)，協(xié)會(huì)凝聚了一大批技藝精湛的中華名廚，在異國(guó)他鄉(xiāng)為中國(guó)文化贏得了尊重、為僑胞爭(zhēng)得了榮光。我們堅(jiān)信，在陳建斌主席的帶領(lǐng)下，第四屆理事會(huì)必將把協(xié)會(huì)建成更加溫暖的“中華廚師之家”，推動(dòng)中餐與法國(guó)美食深度融合創(chuàng)新，讓中國(guó)味道響徹世界舞臺(tái)，將總會(huì)影響力從巴黎擴(kuò)展至全歐洲，為旅法旅歐僑胞爭(zhēng)取更多權(quán)益、搭建更大平臺(tái)。

中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)教科文組織代表團(tuán)臨時(shí)代辦王盈向陳建斌贈(zèng)送自己創(chuàng)作的繪畫作品。

值得一提的是，中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)教科文組織代表團(tuán)臨時(shí)代辦王盈代表常駐團(tuán)向陳建斌贈(zèng)送自己創(chuàng)作的繪畫作品，祝賀陳建斌當(dāng)選法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席，感謝其多次在聯(lián)合國(guó)教科文組織總部多邊交流中所做的貢獻(xiàn)。

高炳義以私人身份向陳建斌贈(zèng)送禮物，祝賀陳建斌就任法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席。

高炳義也以私人身份，向陳建斌贈(zèng)送了禮物，祝福陳建斌履新后馬到成功。

王加清與陳建斌向高炳義以及來(lái)自荷蘭的葉震宇，頒發(fā)法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆理事會(huì)特邀顧問(wèn)證書。

萬(wàn)磊向王加清頒發(fā)法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)主席證書，向陳建斌頒發(fā)法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席證書。

中國(guó)駐法國(guó)大使館領(lǐng)僑處萬(wàn)磊參贊，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)主席高炳義，法國(guó)華僑華人會(huì)第一副主席丁仕定，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)創(chuàng)會(huì)主席王加清，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席陳建斌，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)執(zhí)行主席戴顯奎，法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第一副主席林實(shí)，共同切下為慶祝法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)成立十周年準(zhǔn)備的蛋糕。

期間，萬(wàn)磊向王加清與陳建斌，分別頒發(fā)了法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)主席證書和法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆主席證書。王加清、陳建斌等還向第四屆理事會(huì)顧問(wèn)、第四屆理事會(huì)核心成員、常務(wù)副主席、副主席頒發(fā)了證書。此外，現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了法國(guó)國(guó)際名廚烹飪大賽和法國(guó)國(guó)際食品、食材展頒獎(jiǎng)儀式。

中國(guó)烹飪大師劉強(qiáng)帶領(lǐng)20位中國(guó)名廚以出場(chǎng)秀的方式，為現(xiàn)場(chǎng)人員端上熱氣騰騰的手工水餃，拉開就職典禮晚宴序幕。

由來(lái)自中國(guó)的名廚負(fù)責(zé)晚宴制作是本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)之一，中國(guó)烹飪大師劉強(qiáng)帶領(lǐng)20位中國(guó)名廚以出場(chǎng)秀的方式，首先為現(xiàn)場(chǎng)人員端上熱氣騰騰的手工水餃，拉開就職典禮晚宴序幕，包括魯菜、粵菜、川菜、閩菜等菜系在內(nèi)的一道道精美菜品引得眾人好評(píng)不斷。在熱烈的對(duì)話聲和歌曲聲中，現(xiàn)場(chǎng)氣氛不斷被推向高潮。

王加清與陳建斌向陳世明（左二）、洪銳（右三）、侯玉霞（左三）、林帆（右二）頒發(fā)法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆理事會(huì)顧問(wèn)證書。

王加清陳建斌向法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆理事會(huì)核心成員頒發(fā)證書。

陳建斌與戴顯奎向法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆理事會(huì)常務(wù)副主席頒發(fā)證書。

戴顯奎與林實(shí)向法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)第四屆理事會(huì)副主席頒發(fā)證書。

現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了法國(guó)國(guó)際名廚烹飪大賽和法國(guó)國(guó)際食品、食材展頒獎(jiǎng)。

法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)顧問(wèn)合影留念。

法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)戰(zhàn)略合作伙伴代表合影。

就職典禮由邊海峰、向軼斐主持。

法國(guó)國(guó)際烹飪聯(lián)合總會(huì)2015年在巴黎成立，是由從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營(yíng)養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和從業(yè)人員，以及與餐飲行業(yè)發(fā)展相關(guān)聯(lián)的企事業(yè)單位和相關(guān)人員等自愿結(jié)成的國(guó)際性、行業(yè)性、非營(yíng)利性社會(huì)組織。協(xié)會(huì)旨在歐洲傳承中華飲食文化，促進(jìn)中西飲食文化交流和商業(yè)合作，擴(kuò)大中國(guó)烹飪?cè)谑澜缟系挠绊懀岣咧袊?guó)餐飲和中餐廚師在國(guó)際上的地位，密切國(guó)家和地區(qū)之間烹飪界的聯(lián)系與合作，以及弘揚(yáng)中餐傳統(tǒng)烹飪技藝。