北京
在奧地利，食品價格上漲成為熱門話題，但本地農民卻并未從中受益。據維也納經濟研究所（Wifo）計算，奧地利人每花費100歐元購買食品，僅有4歐元流入本地農業領域。Wifo專家弗蘭茨·西納貝爾指出，農產品在最終售價中的占比很低且還在不斷下降，其價格是由國際市場而非奧地利國內決定的。
從食品支出的流向來看，100歐元中約有5歐元用于加工，14歐元流入批發和零售業，13歐元進入餐飲業，4歐元流入酒店業，9歐元作為稅收歸國家所有。此外，5歐元流入房地產、金融和保險服務等領域，其余部分還包括品牌或專利等費用。這其中，貿易商往往通過自有品牌或房地產交易等再次獲利。
更令人關注的是，奧地利食品支出中有超過三分之一（34%）直接或間接流向國外。這不僅包括食品本身，還涵蓋食品生產機器、能源進口等。盡管部分進口是農產品原材料，如水果和蔬菜，使得農民原材料的間接占比略有提升，但總體比例依然很低。
西納貝爾還提到，農業行業目前的盈利僅能勉強維持運營，而真正能從中獲得豐厚利潤的是貿易環節。他建議增加整個價值鏈的透明度，從生產到貨架的各個環節都應公開透明。只有這樣，消費者才能更明智地做出消費決策，政策制定者能夠基于實際數據采取有效措施，農民也能得到合理的報酬。
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（以上內容由歐洲時報中東歐Judy編譯，部分內容參考自ORF、奧地利《新聞報》《信使報》《奧地利報》《今日報》等，部分圖片來自新華社、APA及網絡，轉載請注明《維城》EuroNews）
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