癌友口口相傳的“康復圣品”，竟是超市里被冷落的它？

相傳唐代高僧玄奘西行取經，途經萬壽山五莊觀時，觀主鎮元大仙以“人參果”款待。這形似孩童的仙果，三千年一開花，三千年一結果，再三千年才得成熟。

神話中的人參果的確帶著超凡的傳奇色彩，但現實里名為“香瓜茄”的人參果，雖無仙果的奇幻功效，卻是實打實的天然滋養保健佳品。

性平味甘，契合康復期體質

人參果雖名帶“人參”卻非藥材同源，最早記載于《滇南本草》，稱其“味甘淡，性平，無毒，主補元氣，健脾和胃”。

中醫認為，癌癥患者歷經手術、放化療后，多呈“正氣虧虛、脾胃虛弱”之證，常見神疲乏力、食欲不振等癥狀。

而人參果歸脾、胃、肺經，“補而不燥、滋而不膩”的特性，恰好能益氣健脾、生津潤燥，精準貼合患者體質需求。

營養均衡，助力扶正抗邪

《黃帝內經》有云“有胃氣則生，無胃氣則死”，脾胃功能直接關乎康復進程。人參果富含維生素C、膳食纖維及鉀、硒等礦物質，現代研究表明，硒元素能增強機體免疫力，膳食纖維可改善放化療后便秘問題。

人參果其水分充足、含糖量適中，既不給脾胃添負擔，又能補充營養，尤其適合陰虛內熱型患者，緩解口干咽燥、心煩失眠等“虛熱”癥狀。

筆者曾接診過一位肺癌術后患者，化療后嚴重納差、乏力，連米粥都難以下咽。筆者建議其每日食用1-2枚新鮮人參果，切塊后少量多餐。半月后復診，患者食欲明顯改善，精神狀態大為好轉。

這正是中醫“藥食同源”的智慧——不依賴峻猛之藥，以日常飲食滋養正氣，為康復筑牢基礎。

食用要訣，要控量食用

選果

優先新鮮成熟者，表皮金黃、手感略軟為佳，忌吃未成熟青果。

控量

每日1-2枚即可，過量易致腹脹、腹瀉。

食用方法

鮮果小食：將成熟人參果洗凈去皮，切成小塊或挖成小球，直接食用或搭配少量蜂蜜調味，保留完整營養，適合食欲尚可的患者。

蒸制甜羹：人參果切塊，與少量山藥丁、蓮子同蒸 15 分鐘，不加額外糖分，口感軟糯易消化，適配脾胃虛弱、吞咽不便的患者。

清淡果蔬汁：人參果搭配適量黃瓜、雪梨，加水榨汁后過濾殘渣，質地溫潤不刺激，緩解口干咽燥，適合陰虛內熱型患者少量頻飲。

中醫養生講究“順勢而為”，癌癥康復是一場持久戰。人參果雖平凡，卻以溫和滋養成為患者飲食“良伴”。

腫瘤調理需兼顧“祛邪”與“扶正”，飲食需注重“清淡、均衡、對癥”，除人參果外，山藥、蓮子、獼猴桃等也可選用。愿每位患者都能找到適合自己的滋養之道，以平和心態、科學方法逐步恢復健康。