從“活化石”到延壽30%？銀杏葉的這種物質，消炎調代謝還長肌肉

最近派派的朋友圈，已經快被成都天府公園的“黃金瀑布”淹沒了——4800余株銀杏染透鎏金，隨手拍都是國家地理雜志級別的大片。你最近citywalk的時候，有沒有被路邊的銀杏“金地毯”驚艷到呢？

圖源搜狐新聞《成都又一公園火了！4800棵銀杏染成“黃金瀑布”，地鐵1號線直達》 ，作者：騎驢看牛找馬

不過大家忙著打卡時，可能沒發現這隨手可觸的銀杏葉里，藏著實打實的“寶藏”：作為銀杏科銀杏屬的唯一幸存者，擁有近2億年演化歷史的銀杏（Ginkgo biloba）被譽為樹界“活化石”[1]。這位中生代稀有樹種，雖自然分布范圍極為有限，但它的功效可不止一點：除了抗菌[2]、保護神經與心血管[3]外，它的抗衰神功也被實錘了！

來自中國臺灣的中國醫藥大學研究團隊發表在《Nature Aging》上的一篇研究發現[4]：從銀杏葉中提取的一種化合物——銀杏內酯 B（Ginkgolide B），能顯著延長雌性小鼠的壽命，同時逆轉多種衰老相關損傷。

延壽還不是手拿把掐

銀杏內酯B（Ginkgolide B，下簡稱GB）是銀杏葉提取物中的一種重要活性成分，屬于萜類三萜酮化合物，化學結構復雜，生物活性也多樣，但這年頭對各種花草樹木來說，其提取物能抗衰延壽才是“植生目標”，這從植物界老祖宗里提取出來的，也可以嗎?

圖注：銀杏內酯B結構圖

為了一探GB的抗衰功力，研究人員給20個月大的小鼠開了每天12 mg/kg體重的GB“食單”，一直持續到小鼠自然離世或因嚴重不適而安樂死。結果正如他們所期待的，GB處理能顯著提升小鼠的壽命。

圖注：GB 處理分組

對小鼠生存曲線、最大壽命的實驗數據分析顯示，GB處理不僅能降低小鼠死亡率，還大幅提升了小鼠的中位生存期和中位壽命，分別延長30%和8.5%。在延壽梯隊里的頂級top 20%小鼠中，最多活得約55天額外壽命都是有的，換算成人類，也就是約6年！

圖注：GB 處理顯著延長小鼠壽命

肌肉成功養成！虛弱可解！

除了明顯的延壽功效，在口服為期2個月的GB過程中，研究人員也發現，小鼠的運動系統功能與運動能力……也得到了明顯提升！

改善骨密度、促進肌肉纖維生長

結果顯示，GB處理組的小鼠血清中的骨鈣素（改善骨密度、骨質量）水平增加，而且相比對照，GB處理后，小鼠脛骨肌肉纖維的橫截面積增加，纖維尺寸普遍升級，其分布向著更大的尺寸偏移，表明GB能促進肌肉纖維生長，增加肌肉質量。

圖注：GB 從多個層面改善與衰老相關的肌肉萎縮

GB還促進了小鼠體內肌肉纖維的類型轉換，增加了肌肉組織中的血管網絡密度，減少了肌肉組織中的脂肪浸潤和膠原堆積，同時減少肌肉纖維里中心肌核（肌肉纖維損傷或病理改變的標志）數量，可以說是幫小鼠“重塑金身”了……

圖注：GB 改善肌肉組織結構

改善肌肉功能

肌肉組織的生長和結構變化是功能改善的基礎，最讓人驚艷的還是小鼠身體素質的的全面提升：經過GB處理后的小鼠，其前肢握力得到大幅強化，力量大增不說，連帶著運動能力、耐力和協調性，都實現了質的飛躍。

具體表現就是，在懸掛測試中，小鼠的堅持時間大幅延長；轉棒測試上，無論是運動能力還是耐力，都完勝對照小鼠；平衡木上的表現更是一絕，不僅通過時間短，連滑倒次數也更少；更令人驚喜的是，在完成這一系列復雜運動后，小鼠還能“大氣都不喘一聲”，展現出了優秀的疲勞恢復能力！

圖注：GB 改善肌肉功能

緩解虛弱狀態

既然說到了肌肉功能改善，那與之相關的、評估衰老的關鍵指標之一——虛弱狀態，也受到了研究者們的關注。

結果顯示，經GB處理后，老年小鼠的平均虛弱指數顯著降低至對照組的1/3（0.16±0.04），幾乎和年輕小鼠的水平（0.02± 0.01）持平。

圖注：GB 改善虛弱指數

熱圖分析、主成分分析（PCA）及相關性矩陣進一步表明，相比老年小鼠，GB處理組小鼠在多個虛弱指標（身體功能、代謝健康和Y癥狀態）上的得分明顯優于老年對照組，充分說明了其改善虛弱狀態與抗衰的潛力。

圖注：GB 改善虛弱指數（熱圖、PCA、相關性矩陣分析）

代謝成功改善

當然，GB的好處還不止于表面的行動敏捷，對其深入研究，科學家們發現，GB在改善與衰老相關的代謝紊亂與Y癥方面，還有自己獨特的優勢。

改善代謝

經過對代謝健康的全方位評估，科學家們發現，GB干預能顯著改善老年小鼠的代謝健康，包括減輕6%體重、改善身體成分（瘦體質量增加、脂肪質量減少）和血脂（甘油三酯與總膽固醇）水平的降低。

圖注：GB 改善代謝（體重、身體成分、血脂代謝方面）

除了明面上的脂質，深藏血管內臟的葡萄糖代謝方面，GB的表現也是亮點滿滿。

除了提高老年小鼠的葡萄糖耐受性外，它還能上調骨骼肌與肝臟中與葡萄糖代謝相關的基因（Glut4、Pkm、Glut2、Pklr等）的表達，從而優化葡萄糖代謝，減少身體對胰島素的依賴，讓其胰島素敏感性保持在與年輕小鼠相似的水平。

圖注：GB 改善代謝（體重、身體成分、血脂代謝方面）

降低Y癥水平

當然還有Y癥，分析小鼠的血清后，研究人員發現，GB處理能大幅降低小鼠體內的Y癥細胞因子（包括TCA-3、IL-1α、G-CSF和TNF）水平，與年輕小鼠的數據更為接近。表明GB能夠逆轉與衰老相關的Y癥狀態。

圖注：GB 降低衰老小鼠Y癥水平

降低細胞衰老標志物水平

還有還有，無論是不同器官中的細胞衰老標志物（p16、p19、p57）水平，還是不同組織中的DNA損傷（γ-H2AX水平），GB都能一一降低，表明其對細胞衰老和DNA損傷的抑制作用。

圖注：GB 降低細胞衰老標志物、DNA損傷水平

無獨有偶，在提升肌肉功能，改善虛弱、代謝和Y癥等方面大放異彩的同時，GB還被發現有一定的抗腫瘤作用，可將小鼠腫瘤累積發生率達到50%的時間從對照組的891天硬生生拖到了1025天。而且還顯著提高患腫瘤小鼠的生存率。

圖注：GB 處理緩解小鼠腫瘤發生率

綜上，雖然GB在提升肌肉質量、功能以及改善虛弱、代謝和Y癥等方面的表現讓人印象深刻，但讀到這，可能有些讀者已經“看倦”了，心里可能在OS：講了這么多，咋沒個準話？這個GB怎么吃？從哪里搞？

到底能不能吃

但可能要給你激動的心潑點冷水了，派派發現，雖說銀杏是“千年神樹”，但它似乎……可遠觀而不可“褻玩”。

銀杏樹的任何部分都不建議直接食用。白果（銀杏種子）含有神經毒素4’-O-甲基吡啶（MPN），生食10~50粒即可讓你體驗到嘔吐、抽搐甚至昏迷的“快感”。就算炒熟了，毒素仍可能殘留，研究文獻爆料，食用80顆炒制白果仍會導致癲癇發作[5]。

那路邊撿點銀杏葉直接吃呢？更萬萬不可！銀杏葉直接泡水可能含毒烷基酚，而且長期過量使用銀杏葉提取物可能導致肝損傷、神經毒性，甚至與藥物相互作用引發內出血[6]。

不過也是天無絕人之路，面對如此全方位保護自己的銀杏，人們已經從銀杏葉入手，將其制成標準化銀杏葉提取物（EGb761），而這種提取物中就包含了GB在內的多種生物活性物質。雖然現在還沒專門的GB商品，但銀杏葉提取物多呀。

如果想試試看GB到底有沒有本文作者吹的那么神，也可以根據自己的體質和需求慎重考慮，在市面上的銀杏提取物產品中挑一挑、試一試。

時光派點評

呼……總算到結尾了，這次的研究之旅，從肌肉重塑到代謝平衡，再到Y癥消退，乃至壽命延長，我們見證了在浩瀚的生命長河中，近乎保持靜止的銀杏，是如何將古老的生存智慧凝練在一片片扇葉之中。暗示著自然造物中隱藏的“長壽開關”。

或許未來，我們可以將抗衰方法與植物科技相融合，讓衰老不再是單向的沙漏，而是可調節的生命節拍。銀杏—這位沉默的時光旅者，正以其金黃的葉脈，為我們人類點亮一盞通向健康長壽的明燈！