最近零售圈最熱鬧的事,莫過于硬折扣店的“擴(kuò)張競賽”:盒馬旗下“超盒算NB”一天內(nèi)在長三角開出14家新店,開店速度快到創(chuàng)下紀(jì)錄;京東在涿州砸出5000平方米的折扣超市大店;物美在北京連開六家“物美超值”店,老牌玩家樂爾樂更是以超8000家門店規(guī)模穩(wěn)坐下沉市場……
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不難看出,曾被視作“邊緣業(yè)態(tài)”的硬折扣,如今成了資本和巨頭爭相搶奪的香餑餑。但這場集體押注絕非偶然,背后是消費(fèi)邏輯與零售本質(zhì)的雙重變革。
硬折扣能讓阿里、京東這些巨頭集體下場“拼刺刀”,核心是精準(zhǔn)踩中了當(dāng)下的市場痛點(diǎn)。一方面,消費(fèi)理性回歸成了大趨勢:收入不確定性增加后,消費(fèi)者消費(fèi)更務(wù)實(shí),像“財(cái)務(wù)官”一樣計(jì)算每筆支出的“質(zhì)價(jià)比”。
中消協(xié)調(diào)研顯示,超60%的消費(fèi)者優(yōu)先選擇“低價(jià)但優(yōu)質(zhì)”的商品,英國奧樂齊CEO那句“新一代精明消費(fèi)者不再去全價(jià)超市”,道破了這種轉(zhuǎn)變。
另一方面,硬折扣市場的“潛力差”太誘人:2024年中國硬折扣市場規(guī)模已破2000億元,但滲透率僅8%,遠(yuǎn)低于德國的42%、日本的31%。這種“低滲透+高需求”的反差,讓硬折扣成了零售業(yè)少有的藍(lán)海。
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更關(guān)鍵的是,硬折扣不是“臨期尾貨甩賣”,而是靠“精簡SKU+規(guī)模化直采+自有品牌”實(shí)現(xiàn)可持續(xù)低價(jià),比如盒馬“超盒算NB”自有品牌占比近60%,物美超值把SKU壓到1300個(gè)以內(nèi),這種“效率驅(qū)動(dòng)”的模式,剛好契合了零售“降本增效”的本質(zhì)。
當(dāng)線下巨頭在街道搶地盤時(shí),線上折扣零售并未缺席,只是換了種更精細(xì)化的方式參與。就拿唯品會(huì)來說,用“全球買手選貨+深度供應(yīng)鏈控本+權(quán)威鑒定保障”,解決線上折扣的“貨源質(zhì)量”與“消費(fèi)信任”難題,和線下硬折扣形成互補(bǔ)。
尤其是在唯品會(huì)全面接入中國中檢正品管理庫后,形成的這種“售前全量鑒真”的模式,讓線上買折扣奢侈品不再是“賭運(yùn)氣”,消費(fèi)者收到貨就能看到可溯源的鑒定報(bào)告,徹底解決了“正品焦慮”。
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如今來看,扎堆押注硬折扣,其實(shí)釋放了一個(gè)明確信號(hào):零售業(yè)正在告別“流量為王”的時(shí)代,回歸“效率為本、商品為王、信任為基”的本質(zhì)。未來,能在折扣賽道走得遠(yuǎn)的,一定是那些沉下心做供應(yīng)鏈、做商品、做信任的玩家。
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