今天有個開煙酒店的閨蜜和我分享了她守店的生活,這簡直太真實了,看一看你是這樣的老板娘嗎?
守店這事兒,說起來都是淚,可流著流著又忍不住笑出聲。今早六點不到就醒了,想著店里新到的那批酒得重新理貨,翻個身就爬了起來。隔壁張阿姨遛狗經過門口,扯著嗓子問我:“老板娘,這么早開門能賣幾個錢啊?”我一邊開卷簾門一邊回她:“早起的鳥兒有蟲吃,早起的老板娘吃——西北風。”兩人隔著半條街笑成一團。
你問我守店苦不苦?去年這時候我在干嘛?正和閨蜜在美容院邊做臉邊吐槽自家老公。現在倒好,每天對著滿墻的酒瓶子說話,82年的拉菲聽我講家長里短都快開口勸我歇會兒了。但你說這日子值不值?前天有個老主顧帶著朋友來選酒,特別鄭重地介紹:“找她準沒錯,這條街上最懂酒的就是這位老板娘。”那一刻突然覺得,那些對著產品冊啃到半夜的功夫,那些為調貨跑斷腿的日子,都在這句話里釀出了香味。
這行當看著簡單,門道卻深。光是白酒香型就能讓新手懵圈,濃香、醬香、清香分不清?沒關系,我當初在倉庫對著標簽抄了整整三個本子。有回客人要找帶巧克力余韻的紅酒,我愣是從二十多款里精準抽出三支,看著他試完直接搬走一箱。現在街坊鄰居買煙酒都愛來我這兒坐坐,老王叔買包煙能聊十分鐘他家孫子考了滿分,李姐選支葡萄酒會說說女兒要相親的煩惱。這哪是店鋪啊,簡直成了社區情報站兼情感疏導中心。
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守店的老板娘心中的光
前兩天老公半夜來接我,看見我在黑漆漆的店里對賬,突然說:“要不把店轉了吧?”我頭都沒抬:“別啊,我剛摸到點門道。”其實他不懂,這店早就不只是他當初說的“給你找個事做”那么簡單了。它讓我知道怎么從零開始認識一個行業,怎么把陌生客人處成熟客,怎么在看似枯燥的守店時光里,把自己修煉成能獨當一面的行家里手。
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所以啊,別可憐我們這些守店的女人。我們守著的不只是生意,更是一片自己長出來的天地。現在閨蜜約飯我照樣去——帶著新到的樣品酒,讓她們當免費品鑒師。她們聊老公孩子,我聊單寧回味和煙絲養護,各自精彩。最后總要有人感嘆:“還是你有遠見,活出滋味來了。”我晃著酒杯笑而不語。哪有什么遠見,不過是把別人刷劇的時間用來研究怎么把事做好,把抱怨的精力拿來解決問題罷了。
卷簾門每天升起落下,日子就這么過著。偶爾清閑時擦著酒柜,會想起《百年孤獨》里那個做小金魚的老人——我們都在用某種方式,對抗著時間的虛無。只不過他熔了做,做了熔,而我今天賣出的這瓶酒,或許正奔赴某個重要的宴席,見證某個珍貴的時刻。這么一想,守店的日子突然就泛起了光。
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