四川
11月19日，由簡陽市總工會主辦，簡陽市旅游協會、羊肉美食產業協會聯合承辦的簡陽市餐飲服務技能培訓在城市名人酒店啟動，吸引全市80余名賓館（飯店）經理、餐廳（客房）服務員及農家樂負責人參訓。簡陽市總工會黨組書記、常務副主席劉令出席開班式并致辭。他強調，技能培訓是提升服務質量、推動我市文商旅體融合發展的重要抓手，鼓勵學員珍惜機會、學以致用。
本次培訓為期2天，緊扣簡陽餐飲文旅產業發展需求，針對性設置3大核心課程模塊：服務禮儀規范模塊涵蓋儀容儀表、溝通技巧等基礎素養；擺臺實操技能模塊采用“理論+實操”相結合的方式，提升學員動手能力；接待溝通與應急處置模塊針對不同客群的服務要點及常見突發狀況，提供標準化應對方案。
參訓的富海魚莊負責人黃燕在培訓中分享了一個真實案例：因服務員在天氣轉涼的晚間催促客人盡快用餐，引發客人強烈不滿，最終拒絕買單。她表示，此次培訓中的“接待溝通與應急處置”課程非常實用，正是幫助從業人員避免類似溝通失誤、提升服務質量的有效途徑。
此次聚焦需求、精準施訓的嘗試，是市總工會以職工技能提升賦能文商旅體融合發展的生動縮影。今年7月，市委提出“推進文商旅體深度融合發展，提升‘天府門戶、空港簡陽’影響力和美譽度”戰略部署以來，市總工會深耕“大群團”融合賦能理念，圍繞簡陽“九絕”特色飲食文化和鄉村振興需求，推出相關技能培訓4期，培訓文旅、餐飲等從業人員180余名，推動56名學員取得職業技能等級證書；聯合相關部門開展“簡州韻?蜀都味”美食市集，實現現場銷售額超50萬元；依托電商平臺開設“職工普惠?簡陽優品”專區，助力本土農副產品線上銷售；在平武鎮尤安村舉辦職工釣魚比賽，吸引400余名職工參與，帶動周邊農家樂客流量增長60%。以務實之舉為文商旅體深度融合發展和鄉村振興注入持續動力。
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