甘肅
為切實做好校園食品安全工作，嚴防嚴控食品安全風險，近日，什川鎮市場監管所在轄區內組織開展了校園食品安全全覆蓋專項檢查行動。
執法人員深入后廚操作間、食品庫房等區域，對從業人員健康管理、原料進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、食品留樣等關鍵環節進行了全面細致的排查。針對檢查中發現的風險隱患，均已現場下達責令整改通知書，并建立問題臺賬，實行銷號管理，確保所有問題整改到位，形成管理閉環。
通過此次專項行動，進一步壓實了校園食品安全主體責任，提升了校園食品安全保障水平。下一步，什川鎮市場監管所將持續加大監督檢查力度，筑牢校園食品安全防線，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
來源：什川鎮市場監管所
圖文：李常青 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：路曉杰
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