近年頻發的草莓、藍莓農殘事件再次敲響警鐘。央視"3·15晚會"曝光的超標殘留草莓,歐盟退運的13批次枸杞,以及超市自檢發現的臨界超標藍莓,都指向殺菌劑嘧菌酯的監管難題。面對農產品流通鏈條的檢測時效挑戰,現場快檢技術已成破解監管困局的關鍵。
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(一) 精準適配國標限值檢測需求
作為新型廣譜殺菌劑,嘧菌酯的合理使用對防治作物病害至關重要。但過量使用會導致果蔬殘留超標,存在慢性毒性風險。由于不同品類的國標限量值跨度達20倍(0.5-10mg/kg),傳統實驗室檢測存在時效差、成本高等痛點,亟需精準快速的篩查手段。
(二) 15分鐘快速檢測技術突破
食安科技膠體金檢測試劑盒采用抗原抗體競爭顯色原理,實現15分鐘快速定性判定。該方案匹配國標限量值設定多梯度預處理流程,可適配草莓、藍莓、葉菜等不同品類的檢測需求。
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