廣東
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夜色漸深，CBD光環褪去，東圃的熱鬧才剛剛開始。這條街上最矚目的存在，非規模最大的大排檔「燒嘢食堂」莫屬。剛開門沒多久，就已經坐滿街坊，菜式夠多、味道又好、價格又便，他們不少人都喜歡在這里晚飯和宵夜一站式“直落”。
粵式燒烤、啫啫煲、生滾粥、各種小炒......多款菜式任君選擇，新鮮食材在鑊氣與煙火氣的刺激下，香氣滿溢，激揚起人的食欲。吃得大汗淋漓，喝上一口本土珠江精釀降降溫，又可以開始和朋友“吹水”暢聊。
剛好老板又壕放50元抵100元超值福利（文末搶，數量有限手慢無）！這次不如趁著全運會朋友們來廣州，帶他們體驗下地道廣式夜生活！
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· 茂名燒騸雞串 ·
在宵夜界闖蕩已久的“中式燒鳥”——茂名燒騸雞串，不用特意驅車奔波，在燒嘢食堂就能吃上。新鮮騸雞現切現串，一把包含不同部位，下單即刻開烤。
雞肉先用獨家秘制醬料先腌制一番，再在炭火上反復炙烤，高溫讓雞肉快速鎖住肉汁，雞皮烤得彈牙焦脆。
上桌之前師傅還會撒上一把檸檬葉，增香之余還可以解膩。燒雞吃到嘴里散發著些許炭火的香氣，肉嫩多汁，雞皮越啃越香。吃完一盤不禁感嘆：根本不夠吃啊！
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· 越式烤魷魚須 ·
燒烤界的下酒頂流少不了烤魷魚須，比起常見的花樣，燒嘢食堂加入了自制的越式醬汁。醬汁酸酸辣辣，混合檸檬葉入口，更突顯了東南亞風情，激發魷魚的鮮美。吃起來外焦內彈，很是惹味！
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· 還有這些東南亞滋味 ·
· 馬拉風味烤生蠔
燒嘢食堂最擅長的當然是燒烤（燒嘢）！除了經典的廣式蜜糖風味，他們家的東南亞特色風味也很值得一試。自家調配的馬拉風味醬汁，將叁峇醬、蝦醬和椰糖融合，搭配上飽滿的生蠔，一口鮮辣多汁超滿足！
泰式咖喱烤牛肉 ·
泰式咖喱烤牛肉也是吃一次，就想一次的存在。師傅烤肉時反復刷咖喱醬，不僅越烤越入味，還讓牛肉保持濕潤狀態，入口軟嫩多汁帶著奶香，口感很豐富！
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· 啫啫騸雞煲 ·
吃啫啫煲，鑊氣就是靈魂！燒嘢食堂堅持每煲都用新鮮食材，現點現啫。腌制過的大塊騸雞用猛火一啫，雞油滋出、醬香入骨，逼出食材本味！
上桌雞煲還在滋啦作響，一開蓋香氣噴涌而出，饞得人直咽口水。雞肉外焦里嫩，肉質嫩滑不柴，一口咬下，醬香四溢，滿嘴都是鍋氣和香氣，非常下飯！
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· 啫啫豬雜煲 ·
豬雜處理得很到位，不見半點腥氣。在猛火的攻勢下瞬間啫熟，豬雜入口爽脆彈牙，咬下去每一口都香氣十足。大腸肥而不膩，越嚼越香。豬肝粉嫩，咸香有鑊氣！
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· 廣式牛雜煲 ·
廣州終于降溫，當然要“打煲”，暖粒粒的廣式牛雜煲就很適合！滿滿當當一鍋牛雜，上桌還在小火煨煮，加倍入味。牛雜都是新鮮到店，吃起來干凈無異味。
地道的廣式醬汁裹滿每一塊牛肚、牛腸、牛筋等食材，吃起來彈軟又帶糯，牛雜本身的鮮香也絲毫沒被掩蓋，越嚼醬香越濃郁！
吃完牛雜，煲里的豆腐泡和蘿卜早就燉得超入味，簡直香迷糊了，少了哪一樣都不夠滿足~
夜色漸深，燒嘢食堂的燈光格外暖人。兩層超大空間，食客熙熙攘攘。快約上親朋好友，點上幾串蜜糖燒烤，來一鍋暖呼呼的牛雜煲，再配杯冰鎮珠江精釀，感受廣州獨特的煙火氣吧！
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燒嘢食堂·廣州大排檔
（東圃店）
- 門店地址 -
廣州市天河區東圃宦溪西路
24號美食街114號鋪(邊檢小區對面)
- 營業時間 -
17:00-次日03:00
（棠東店）
- 門店地址 -
廣州市天河區棠東東路韻泰商業廣場臨街
- 營業時間 -
17:00-次日03:00
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