
正值柿子大量上市的季節
很多人的餐桌上
少不了柿子的身影
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圖源:微博
很多喜歡吃柿子的人
更是開啟狂炫模式
但是過量食用柿子
很有可能對身體健康造成影響
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來看看下面這個案例
女子連吃3個柿子
腸子里切出一堆“石頭”
據“杭州日報”報道,近日,杭州一位馮女士(化名),在家一口氣連吃3只柿子,晚餐又吃了2只大閘蟹。結果當天晚上,馮女士突然開始肚子痛,疼得全身冒冷汗,還不停嘔吐。忍了兩天后,馮女士終于忍無可忍,前往醫院就診。
醫生高度懷疑,馮女士發生了絞窄性腸梗阻。最后手術從她的腸子里切出一堆“石頭”,最大的直徑有4公分,確診“柿石癥”。
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而這樣的例子
此前也有發生
*劃重點
柿子中含有較多的鞣酸和果膠,與蝦、蟹、魚、牛奶等高蛋白食物同食,因蛋白與鞣酸相遇,容易發生反應產生沉淀物——鞣酸蛋白,當胃里的胃酸較多的情況下,鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等,把食物殘渣粘合在一起,在胃內形成胃柿石,造成胃部不適。
除了不和高蛋白食物一起吃
食用柿子
還要遵循以下原則
柿子食用注意事項
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不空腹吃
空腹食用柿子極易形成結石性團塊,形成柿石癥,出現腹痛、腹脹、惡心、食欲下降等癥狀,嚴重甚至會導致胃穿孔和出血。
不要和太酸的食物一起吃
柿子不宜同含果膠、鞣酸較多和酸性水果同食,如黑棗、酸棗、山楂、橘子、獼猴桃等,也不宜和醋一起食用,這樣吃易出現脹氣、結石的問題。
貧血和糖尿病患者慎食
柿子含鞣酸,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃。
柿子的含糖量比較高,而且多為單糖和雙糖,如葡萄糖、蔗糖、果糖等,容易引起血糖升高。所以,不建議糖尿病患者吃柿子。
此外,醫生提醒:即便正常人群也不要貪多,每天1-2個足矣。
你喜歡吃柿子嗎?
一天大概會吃多少個?
注意以上食用注意事項
不要超量了!
▍深媽幫(qumogu)綜合整理自杭州日報、半島都市報、新聞廣角、幸福福田等
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