每天吃幾顆！冬季的它是結節“消除劑”

又到了吃山楂的季節啦

作為一個藥食同源的保健食物

山楂被人們視為“長壽食品”

不僅能活血化瘀、開胃消食

還能控血脂、預防脂肪肝

護血管、延衰老、止瀉

想收獲山楂的好處

這幾點要知道

小小山楂營養多 功效好

山楂入藥歷史近千年，傳統功效以“消食化積”聞名，現代藥理研究進一步挖掘其價值：

• 促消化

• 調血脂

• 護血管

• 增強免疫力

活血化瘀 可抑制結節的生長和發生

山楂酸甜可口，從中醫角度來講，具有活血化瘀的功效，山楂可以通過活血化瘀來抑制結節的發生和生長。

消食化積 疏通解膩

胃膩了，吃不下去飯了；腸子膩了，便秘了；肝膩了，脂肪肝了；心臟膩了，冠心病了，“解膩”表現在方方面面。

護腸胃 降血脂

山楂果膠含量豐富，果膠是一種可溶性的膳食纖維，一方面可以促進腸蠕動，幫助緩解便秘；另一方面還具有吸附性，能黏結消化道中一些有害物質，減少對身體的傷害。

不僅如此，果膠還可以輔助降低人體內的“壞膽固醇”水平，抗動脈粥樣硬化。

提高免疫力

山楂鮮果中富含維生素C和維生素E，而維生素C和維生素E是維持免疫穩固的“好幫手”。

維生素C能增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力，是免疫反應必需的維生素；維生素E能幫助維持免疫系統穩定。

另外，維生素C和維生素E都有較好的抗氧化作用，在體內可以相互配合，協同作用更強。

保護血管 幫助延緩衰老

山楂中含有豐富的黃酮類物質，其可以激活體內膽固醇代謝的一些酶，從而加快膽固醇代謝，減少沉積，保護血管。

另外，它還是一種高效抗氧化劑，能減少氧自由基對機體造成氧化損傷、減輕炎癥、延緩衰老。

5類人群吃山楂要注意

泛酸者

山楂刺激胃酸分泌，可能加重泛酸癥狀，需忌用。

孕婦

山楂有收縮子宮作用，孕期需慎用，避免影響妊娠安全。

脾胃虛弱者

包括消化不良、慢性胃炎、胃潰瘍患者，山楂可能損傷胃黏膜，誘發或加重病情，需慎用。

糖尿病患者

山楂及其制品的糖分較高，糖尿病患者不要大量食用。

低血壓人群

山楂有一定降壓作用，低血壓人群需控制用量。

想收獲山楂的好處 這3點要知道

空腹不吃 飯后吃

山楂含有機酸（如山楂酸、果酸）與果膠，空腹大量食用時，胃酸缺乏食物緩沖，酸性成分會直接刺激胃黏膜，引發反酸、胃痛、惡心嘔吐或腹脹腹瀉。建議在飯后半小時食用山楂，飯后吃山楂可促進胃液分泌。

控制量

盡量不生食山楂，如果吃新鮮山楂，每日用量不超過12克（3個左右），干品按實際重量折算。

不能用山楂類零食代替鮮山楂

商場里售賣的山楂糕、山楂果脯等山楂類零食，雖然主材料是山楂，但為了緩解山楂的酸味，會添加大量糖，增加肥胖風險。

PRODUCED掌上孝感

?? 編輯︱揚大

來源︱CCTV生活圈、湖北日報