甘肅
為切實加強肉制品質量安全監管，近日，隴陽鎮市場監管所聯合縣級假劣肉制品專項整治工作組在轄區集中開展肉制品生產經營隱患排查整治行動，著力防控肉制品安全風險。
行動中，工作組以鎮區超市、生鮮肉店及餐飲單位為重點，圍繞肉品來源、檢驗檢疫證明、加工儲存條件等關鍵環節展開細致排查。同時，對肉類冷藏冷凍設施、加工操作環境進行衛生評估，督促經營者落實主體責任，規范經營行為。
此次檢查共覆蓋經營主體8家，發現個別商戶存在進貨查驗記錄不全、儲存溫度不達標等問題，執法人員要求限期整改到位，下達限期改正通知書3份，立案處罰1起，并現場開展食品安全法律法規宣傳，提升從業者守法意識。
下一步，隴陽鎮市場監管所將持續強化部門聯動，加大肉制品監管力度，健全長效巡查機制，嚴守食品安全底線，切實保障轄區群眾“舌尖上的安全”。
來源：隴陽鎮市場監管所
圖文：杜 偉 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：路曉杰
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