11月14日,上海通報“綠捷食安事件”,當我把這則通報讀完,心里像是壓了一塊石頭。那不只是因為蝦仁里發現了麗蠅幼體——說直接點,就是蛆,更是因為那一環扣一環的隱瞞、串通、失守,最終都壓在了100多所學校孩子們那一個小小的餐盤上。
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我仿佛能看見那個上午九點四十分的食堂,廚師從冰箱取出蝦仁,未經沖洗就丟進鍋里。那浮上來的蟲體,是何等觸目驚心。然而,更讓人心寒的是后續那一連串熟練的操作:拍照、上報、然后,是銷毀證據,統一口徑,對外宣稱那不過是“蝦腸外溢”。輕描淡寫的一句話,就想把關乎孩子健康的大事輕輕揭過。這需要多么冷酷的心腸,才能對送到上百所學校、幾十萬孩子面前的午餐,如此輕慢?
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網友一句話刺疼了我:“一個普通老農民賣點養家糊口的青菜就被罰了幾十萬,那么這種惡劣行為該罰多少?”是啊,我們常常看到街邊小餐館因為一點衛生問題被重罰,可為什么當一家企業有組織地犯下串通投標(涉串標86校餐項目)、長期瞞報食品安全問題等重重罪過時,通報里用的還是“擬吊銷”,對責任人的處罰還是“五年內不得從事”?這五年,對于他們可能只是蟄伏;可對于每一個吃了問題午餐的孩子,影響可能是一輩子。另一位網友更是道出了無數人的心聲:“為什么只是‘五年內’,不應該是‘終生’嗎?”
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信任的崩塌,往往比我們想象的更快。就像那位叫“非紅顏1981”的母親寫的:即便供餐商換了,孩子給新午餐的打分也只有50分。“米飯還是爛得像粥”,“葷菜能吃出雞肉豬肉味道,但都伴著一股濃濃的腥氣”。讀到這句話時,我沉默了。當我們以為趕走了一只蟑螂,廚房就干凈了,卻沒想到潮濕和污垢仍在角落,繼續滋生出新的問題。這不僅僅是綠捷一家公司的問題,這是對我們為孩子構建的那個看似堅固、實則脆弱的食品安全體系的全面拷問。
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我們到底哪里出了問題?
是招標會上那些心照不宣的圍標嗎?綠捷公司勾連招標代理,組織陪標,統一制作標書,像個熟練的劇務,導演了一場又一場中標的戲碼,拿下了整整86個項目!網友說了一句大實話:“這種標任何一家公司想圍就能圍成的嗎?”這句話,問得人啞口無言。那些本該守護公平的機制,為何如此輕易就被洞穿?
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是我們總把事情推向“規模化”、“外包化”的思維嗎?為什么學校不能像過去那樣,有自己的廚房,有自己的師傅,清晨去市場挑選最新鮮的蔬菜,為孩子們炒出帶著鍋氣的飯菜?網友一連串的問號,問得人心里發慌:“為什么學校食堂必須要大型公司供餐才行……是學校領導和分管領導有什么利益聯系嗎?”這些問題,像釘子一樣,釘在每一個關心此事的人心里。
有時候,我甚至羨慕起別人來。網友提到三十年前的德國,這樣的行為會讓人坐牢、傾家蕩產、終身禁業。而我們呢?我們的孩子,他們的午餐安全,難道真的要寄托于企業的道德自覺,而不是一套鐵一樣的、讓人不敢逾越的法律與監管體系?
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但憤怒之后,我們更需要的是清醒和行動。
令人欣慰的是,我們看到了一絲亮光。通報中,三個監管部門的領導同樣受到了處分,綠捷8人被逮捕!這是一種進步,它承認了監管的責任,而不僅僅是企業作惡。更重要的是,許多普通人開始醒來,他們不再沉默。那位呼喚建立“學校、老師、校方聯合監督隊伍”的網友,那個建議“學習日本,校長教師和學生同食一鍋飯”的家長,他們不再只是抱怨,而是開始思考如何從制度上,從根子上,去解決這個問題。
這起事件,對于我們每一個人,都是一次沉重的教育。它教育我們,麻木的代價就是有人會肆無忌憚地踐踏底線。它教育我們,公平與安全,需要我們寸土不讓地去爭取和守護。
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孩子們的成長只有一次,他們的午餐,不應該是利益棋盤上的一枚棋子,更不該是一場輸贏難料的賭博。它應該是溫暖的,是安全的,是充滿希望的。就像一位網友說的:“任何社會都應該有個底線,想賺錢不應該從孩子頭上挖。”
從今天起,讓我們一起,做那個不妥協、不沉默、不退讓的守護者吧。為了每一個孩子,能真正享受一頓干凈、美味、無憂的午餐。(源自澎湃新聞等媒體)
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