
羊骨頭
立冬一過
涼風便有了鉆入衣領的勁兒
走在德清的街頭
空氣里似乎都開始飄起一種
熟悉而誘人的香味——
那是燉煮了數小時的羊肉
混合著黃酒、姜的醇厚氣息
是德清人關于冬天最溫暖的記憶信號
何以御寒?唯有一鍋德清羊肉!
德清的羊肉,吃的是一份時令,更是一份講究。本地湖羊,肉質細嫩,膻味輕。經過廚師的匠心烹制,羊肉酥而不爛,湯汁濃而不膩。濃油赤醬的湯汁滲入每一絲纖維,吃完羊肉,用這精華湯汁拌飯或是下一碗面,才是對這道美味最高的致敬,瞬間能從舌尖暖到腳尖。
小編為你搜羅了幾家口碑與味道俱佳的羊肉店,趕緊收藏!
海榮羊肉
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圖源:大眾點評@-當時我就懵逼了
地址:武康街道百樂街60號
推薦理由:大鍋將羊肉燉煮得極為入味,面條湯頭簡單清爽,羊肉味足又不膻,每根面條都裹著鮮濃的湯汁。
弟倆羊湯
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圖源:大眾點評@信謙高尚的小伍
地址:武康街道武源街874號、武康街道興康南路38號、武康街道云岫南路552號
推薦理由:羊肉湯+肉夾饃是標配,羊湯鍋更不能錯過!羊肉湯味道鮮美,肉夾饃用料扎實,風味濃郁,只需一次品味,便令人流連忘返。
水根羊肉面館
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圖源:大眾點評@Queenxuxi
地址:武康街道百樂街35-37號
推薦理由:小店主打羊肉面與羊雜面。招牌羊肉面,肉塊酥爛而不散,帶皮部位膠質豐盈,黏唇留香;羊雜面則如驚喜盲盒,羊肝綿密細膩,羊肚脆爽彈牙,澆頭豐盛,鮮上加鮮。
二胖羊肉大全
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圖源:小紅書@文旅德清
地址:武康街道石北巷54號、武康街道私營城溫州街136-138號
推薦理由:這里的羊肉做法多樣,酥香鮮嫩的烤羊排、濃郁醇厚的羊肉湯……羊肉肥而不膩、瘦而不柴、入口即化,羊肉湯用料純正、鮮香味美。
元松羊肉店
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圖源:小紅書@米米米米卡
地址:新市鎮寧夏路仙潭食坊19號
推薦理由:特色羊肉面。湯汁是一絕,早上來一碗熱氣騰騰的羊肉面,一整天都充滿能量。
西域領頭羊
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圖源:大眾點評@糖醋李脊不夠酸
地址:武康街道營盤小區志成巷47號
推薦理由:用料實在,風味豪邁、處理得干凈,店內燒烤、抓飯、特色煲應有盡有,是下酒聊天的絕佳選擇。

看到這里,是不是已經饞涎欲滴,感覺這個冬天必須用一鍋羊肉來“加持”了?
別急!重磅福利來襲!
為了溫暖你的整個冬季,我們特別準備了#暖冬食光 · 德清羊肉季#專屬抽獎活動!
? 活動時間:
11月14日~16日
? 參與方式
1.掃描下方二維碼,下載“我德清”APP。
2.打開“我德清”APP,點擊首頁輪播圖,進入活動頁面即可參與。每人每天均有一次機會。
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? 獎品設置
下渚湖·濕地公園門票+船票
養生壺
歐詩漫面膜+護手霜
微信隨機紅包
? 領獎須知
/實物獎品領獎時間/
11月17日-11月21日(僅限工作日)
8:30-11:30 14:00-17:00
(逾期未領取視作放棄)
/領獎地址/
德清縣融媒體中心
(武康街道云岫南路58號)
這個冬天,讓地道的德清羊肉,和我們的滿滿心意,一起溫暖你的胃與心。好運,正在我德清APP等你!
編 輯:翟佳盈
責 編:程 昊
審 核:甄 誠
嘗嘗鮮去!
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