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好吃的人,哪兒都想去
來了,坐會,喝杯茶。
有朋友私信留言說,潮汕的甜湯不錯,但不知道什么怎么制作的,想了解一下制作的過程。
今天我們為大家來展示這一道甜品--白果糖水(銀杏糖水)。
食材準備
主料:白果(銀杏)、馬蹄、橙皮、鳥蛋(鵪鶉蛋);
調料:糖等
步驟 1
買一些掰好的白果(可以買那種帶殼的自己掰……就是費手)加點糖浸泡一夜
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步驟 2
馬蹄切丁,鵪鶉蛋水煮剝殼下鍋,小火煮二十分鐘左右。四分之一橙子皮,切掉白囊部分再切絲,最后加入蓋上蓋子燜五分鐘關火。
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步驟 3
開吃!!!
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非著名食客聚集地,帶你吃遍五洲四海。
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