配方來自油管博主:Sü?e Backwaren
你需要準備的材料有:
餅底:200克快熟燕麥片,3湯匙可可粉,1湯匙肉桂粉,少許鹽,2湯匙杏仁,2根香蕉
奶油層:1-2 根香蕉,3 湯匙酸奶或酸奶油,? 茶匙香草精,200克鄉村奶酪,奶油奶酪或乳清干酪
頂部:60克無糖黑巧克力,?湯匙椰子油,適量堅果
![]()
可可粉,肉桂粉,即食燕麥(快熟燕麥),杏仁碎混合均勻。
![]()
![]()
2根香蕉切成小塊。然后搗爛成香蕉泥,添加到燕麥里面去,混合均勻。
![]()
![]()
![]()
分出一半,作為蛋糕底,慕斯模具是6寸的,壓實在底部。
![]()
再切1~2根香蕉,作為中間的餡料。填滿中部。香蕉可以起到很好的支撐作用,而且可以增添整個蛋糕的甜味。
![]()
奶酪可以用奶油奶酪,或者馬斯卡彭或者其他你喜歡的奶酪,加3湯匙酸奶油或者希臘酸奶混合均勻。
![]()
填充,涂抹平整。
![]()
剩余的那一半燕麥填入,壓實。弄平整。冷藏半個小時,固定一下。
![]()
黑巧克力隔熱水軟化,加入椰子油,攪拌均勻就是頂部的巧克力醬了。
![]()
脫模,取出燕麥香蕉蛋糕,涂抹上巧克力醬。冷藏10分鐘,讓淋面的巧克力凝固。
![]()
![]()
頂部撒一些喜歡的堅果就可以吃啦。
![]()
這款燕麥蛋糕很適合控糖的姐妹,減脂期饞了來一小塊負罪感不重,可以解饞防暴食。甜味的來源是香蕉,對于重口味的姐妹來說可能是清淡了一點,所以在調燕麥糊的時候可以按照個人需要,添加一點代糖。
![]()
大胖友圖圖
微信號:大胖友圖圖
大胖友圖圖
喜歡自己做各種有趣又簡單的美食嗎?不妨關注微信公眾號“大胖友圖圖”(id:cookmap)
給你帶來最新奇的料理,分享最實用的美食教程,踏上美妙的食物之旅。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.