廣東
2021-2023年間，飲用水、冰淇淋、泡菜等多行業接連因菌落超標引發食安風險，其核心痛點在于傳統檢測時效不足。
食安科技菌落總數快速測試片，基于國標GB 4789.2方法升級研發，預制培養基與TTC顯色技術實現24-48小時高效篩查，為食品生產全鏈條提供微生物風險防控決策支持，助力企業規避召回損失。
菌落總數成食安風向標，風險管控亟需新工具
近3年多起事件均指向菌落總數超標。傳統方法需復雜培養步驟，而快速檢測技術通過標準化流程縮短決策周期。
預制培養基+TTC顯色，國標方法高效適配
執行GB 4789.2-2022標準，菌落生長即呈現紅色斑點，適用于原料、成品及水質多環節篩查。
全場景覆蓋：生產到運輸全鏈條防控
·加工環節：原料滅菌驗證（如泡菜芥菜篩查）
·冷鏈監控：冰淇淋運輸微生物動態監測
·設備管控：灌裝設備表面清潔度快速評估
相關技術：菌落總數快速檢測、預制培養基測試片、水質微生物檢測
聲明：內容由AI生成
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