在全球低度酒飲浪潮與東方文化自信的雙重背景下,中國黃酒這一千年品類正迎來歷史性轉折。11月10日,金楓酒業年輕化戰略核心新品【不急氣泡黃酒】于進博會重磅首發,這不僅是一款新品的亮相,更是一次以創新破局、以文化立根、以價值領航的行業實踐,標志著中國黃酒逐步從“價格競爭”的傳統賽道,邁入“價值創造”的全新發展階段。
進博首發:讓東方佳釀對話全球市場
作為全球貿易與文化交流的頂級平臺,進博會為中國品牌走向世界提供了核心舞臺。【不急氣泡黃酒】在此首發,既是金楓酒業向全球展示黃酒現代化創新成果的自信表達,也是推動中國黃酒融入全球主流酒飲市場的戰略布局。
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通過國際化的展示場景,來自世界各地的觀眾得以直觀感受黃酒與氣泡融合的創新魅力,體悟東方“慢哲學”的當代價值。這不僅是一次產品首秀,更是中國黃酒以開放姿態重構全球認知、奠定國際化發展基礎的關鍵契機。
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破局“價值洼地”,以創新激活千年品類
作為世界三大古酒之一,黃酒長期困于地域與佐餐場景,面臨價格與價值背離,在主流市場與年輕群體中失語的困境。【不急氣泡黃酒】正是針對這一痛點的戰略性回應。
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產品通過“黃酒+氣泡”的品類融合,完成對黃酒飲用價值的現代化轉譯。原味和荔枝風味兩款,分別以8%vol與5%vol酒精度滿足多元偏好,搭配280ml小瓶容量,不僅革新了產品形態,更徹底解放了消費場景——黃酒得從餐桌走向露營、獨酌、社交等多元生活場景,從而打破品類增長的天花板,推動黃酒從“傳統釀造品”升級為“現代生活方式載體”。
超越口感創新,以東方“慢哲學”回應時代情緒
當前低度酒市場競爭大多數仍停留在口感層面。【不急氣泡黃酒】的突破在于將競爭維度提升至文化共鳴與情緒價值的高度。
“不急,就是穩”的品牌主張,精準切中Z世代在“內卷”與“焦慮”社會情緒下的集體潛意識。這一理念根植于黃酒“冬釀夏熟”的千年工藝哲學——釀造過程始終遵循自然時序,拒絕急于求成。
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在 “秒回文化“盛行、被KPI裹挾人生的當下,【不急】為年輕人提供了情緒出口,倡導 "在忙碌中暫停,在從容中前行" 的生活態度,使產品從酒飲升維為承載文化、緩解焦慮的情感符號。這種將東方智慧與當代情緒深度綁定的模式,不僅構建了產品核心競爭力,也為低度酒行業樹立了“文化+情緒”價值競爭新標桿。
引領“品類復興”,構建黃酒產業增長新范式
中國黃酒的未來,在于年輕化,更在于價值回歸。【不急氣泡黃酒】的探索為行業提供了可借鑒的路徑:以文化為根基,以創新為引擎,以價值為核心,推動傳統品類的現代化轉型。
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在文化層面,產品深挖黃酒背后的東方生活哲學,將“慢”文化轉化為可感知的情感價值,使傳統融入日常。在創新層面,通過形態、口感與場景的全方位革新,打通傳統工藝與現代消費的壁壘,讓黃酒得以與清酒、精釀啤酒等品類同臺競技,贏得年輕消費者。在價值層面,產品擺脫低價競爭循環,通過文化賦能與品質升級,重構黃酒價值體系,激活黃酒品類高質量發展的內生動力。
一杯“不急”,照見中國黃酒的星辰大海
【不急氣泡黃酒】的進博會首發,是中國黃酒產業邁向現代化、國際化、價值化的重要里程碑。它證明,傳統品類的生命力不在于固守過往,而在于能否將千年智慧轉化為當代人需要的情感慰藉與生活美學;它用實踐詮釋,黃酒的未來不僅在于年輕化的市場突破,更在于文化價值的回歸與升華。
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隨著這款產品的上市與推廣,金楓酒業將持續引領黃酒行業的價值革命,讓這一承載東方文明的千年佳釀,在全球舞臺上綻放新的光彩,書寫屬于中國黃酒的星辰大海。
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