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高中女孩,開始天天回家吃飯,再也不能偷懶了
這兩天氣溫還可以,只是陽光不太好,多云,只能洗洗床單被子也不太好抱出去曬,擔心濕氣太大了沒曬干反而曬潮掉了。不過,只要不下雨我還是挺開心的,孩子每天中午都會回來吃飯,從小學到高中,其實我也習慣了,就是自己多跑兩趟罷了。
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她說回來吃飯很開心,吃得好,吃完能躺在在自己的大床上睡一覺再去學校真的太幸福了。還問我是不是她每天回來我不開心了,其實也沒有了,就是下雨的話擔心不方便,別的都挺好的,反而她回來吃飯我就不能偷懶了,也能準時準點買菜做飯了,生活節奏也正常了起來。
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買了杏鮑菇,雞腿,還有海帶絲,其實真的不知道買什么菜好。這邊的菜市大菜也多,反而是我依舊不知道每天吃些什么菜好。吃來吃去也就那么幾樣,也不是自己想偷懶,而是似乎我們家一年四季愛吃的也就那些家常菜。
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雞腿剁成小塊,因為是新鮮雞腿,我就不焯水了,直接起油鍋,炒干水分,變色之后加生抽,老抽,蠔油炒至上色,加適量開水燜一下,加青紅椒,適量鹽提味就可以出鍋了。
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海帶絲洗干凈,太長了可以從中間切幾段。起油鍋,爆香姜蒜,倒入海帶絲炒至段生,加辣椒炒出香味之后淋入適量生抽,加鹽提味就可以出鍋了。雖然吃涼皮米線的時候我不喜歡吃海帶,但是單獨炒一下,辣辣的真的很下飯。
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杏鮑菇切成薄片,用淡鹽水泡起來。雞蛋打散備用,起油鍋,倒入雞蛋液炒好之后裝起來備用。另起油鍋,倒入杏鮑菇炒至斷生變軟,把之前炒好的雞蛋倒回鍋里,加一點豬油,一點生抽炒均勻之后撒上一點青紅椒,加鹽提味就可以出鍋了。杏鮑菇炒的時候不用著急,一定要先炒干水分,這樣炒出來的才鮮美。
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高中生天天回家吃午餐,她說家里的飯菜再簡單也好吃

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