河南
2025年10月16日，在鹿邑縣楊湖口鎮宋莊行政村的土太婆養殖專業合作社的標準化廠房內，一批富含硒元素的雞蛋正通過自動化生產線完成分揀、包裝，即將發往河南、安徽、湖北等地。這家成立于2015年的合作社，通過科學養殖與標準化生產，正在將富硒雞蛋打造成為地方特色農產品的新標桿。
走進養殖區，記者看到工作人員正在蛋雞飼料中添加益生菌、酵母硒、葉黃素、菊花、甘草等多種營養成分。據了解，通過這種精準的營養配比使得產出的雞蛋硒含量顯著高于普通雞蛋，且不含抗生素，真正實現了雞蛋的營養化升級。
“在品質把控方面，合作社建立了嚴格的質量管控體系。既然消費者選擇了我們，就要讓消費者放心。”合作社負責人王德財告訴記者，我們的工作人員都會對每批產出的雞蛋進行細致篩選，不合格產品直接剔除，確保市場上的產品符合質量標準。
值得關注的是，合作社還創新構建了“養殖場+有機肥+菊花種植”的生態循環模式，將養殖過程中產生的雞糞加工成有機肥，用于中藥材種植，不僅解決了污染問題，還實現了資源的循環利用，為生產綠色健康的農產品奠定了基礎。
隨著《T/CFCRA 001-2025富硒食品及相關產品硒含量要求》等團體標準的發布，富硒雞蛋產業迎來了規范化發展的新階段。而土太婆合作社的生產實踐，為相關標準的落地提供了具體案例，推動了雞蛋產品的標準化進程。目前，合作社的產品已銷往全國多個省份，以其穩定的品質贏得了市場認可。
從精心配比的飼料，到嚴格把控的生產線，從生態循環的養殖模式到土太婆富硒雞蛋的誕生與篩選，這是一條對安全負責、為健康加碼的漫漫長路。這枚雞蛋的成功證明，當品質成為信仰，安全化為基石，即便是最傳統的農產品，也能在激烈的市場競爭中脫穎而出，煥發出引領鄉村發展的勃勃生機。
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