盒馬、奧樂(lè)齊、沃爾瑪、開(kāi)市客，為什么你常去的大超市都是女老板

在競(jìng)爭(zhēng)前所未有激烈的商超行業(yè)，迎來(lái)了比例最高的女性CEO方陣。當(dāng)前，掌舵盒馬的嚴(yán)筱磊、奧樂(lè)齊中國(guó)區(qū)CEO陳佳、沃爾瑪中國(guó)的負(fù)責(zé)人朱曉靜、開(kāi)市客在華一把手章曙蘊(yùn)，都是土生土長(zhǎng)的中國(guó)女人。

文 |饒桐語(yǔ)

編輯 |Yang

運(yùn)營(yíng) |芋頭

女將集體上陣

或許你想不到，你最常去的那幾家大型連鎖商超，背后都站著一位中國(guó)女人。

奧樂(lè)齊，江浙滬打工人的“窮鬼超市”，在今年10月剛剛更換了中國(guó)區(qū)的CEO，這家來(lái)自德國(guó)的零售企業(yè)，第一次擁有了一位中國(guó)女老板。

新老板叫陳佳，此前的兩年，她是奧樂(lè)齊中國(guó)的董事總經(jīng)理。對(duì)業(yè)內(nèi)人士來(lái)說(shuō)，這個(gè)名字并不陌生——陳佳算是中國(guó)零售行業(yè)的老兵了，此前在麥德龍、沃爾瑪都工作過(guò)。她的升職，不僅是憑借資歷，更是因?yàn)槌錾臉I(yè)績(jī)。

剛剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)，奧樂(lè)齊走的是精致路線。那時(shí)，德國(guó)人的判斷是，初來(lái)乍到，要在中國(guó)拼價(jià)格，不太討巧。因此，他們把超市開(kāi)在了一些中高端社區(qū)，更像是一家精品超市。不過(guò)，陳佳并不這樣想，2023年，她加入奧樂(lè)齊，立刻推出超值產(chǎn)品，回歸奧樂(lè)齊最擅長(zhǎng)的低價(jià)策略。

那之后，奧樂(lè)齊的知名度一路走高，也有了“窮鬼超市”的稱(chēng)號(hào)。不同于傳統(tǒng)超市的固有陳設(shè)，奧樂(lè)齊將商品邏輯拆解到極致：500種商品統(tǒng)一定價(jià)9.9元，小份量包裝，更符合中國(guó)原子化的家庭結(jié)構(gòu)。

▲ 奧樂(lè)齊的9.9元商品。圖 / 視覺(jué)中國(guó)

改變打法后，奧樂(lè)齊一路擴(kuò)張，在上海開(kāi)出超過(guò)50家門(mén)店。很快，陳佳又帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)把門(mén)店鋪向江蘇。

對(duì)于這些實(shí)打?qū)嵉某煽?jī)，奧樂(lè)齊顯然是滿(mǎn)意的。在陳佳接任時(shí)，奧樂(lè)齊中國(guó)前CEO給出的評(píng)價(jià)是：“最開(kāi)始，人們問(wèn)我們?yōu)槭裁匆ブ袊?guó)？但現(xiàn)在，他們問(wèn)的是，我們能從奧樂(lè)齊中國(guó)學(xué)到什么？”

當(dāng)陳佳馬不停蹄在江蘇開(kāi)店時(shí)，她曾經(jīng)在沃爾瑪?shù)念I(lǐng)導(dǎo)朱曉靜，也有了新的動(dòng)向。

今年4月，沃爾瑪?shù)娜蛲顿Y者會(huì)議上，出現(xiàn)了一張中國(guó)女性面孔——朱曉靜，沃爾瑪中國(guó)區(qū)CEO。沃爾瑪?shù)街袊?guó)的幾十年間，朱曉靜是第一個(gè)在此出現(xiàn)的中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人。這或許能夠說(shuō)明，沃爾瑪對(duì)朱曉靜業(yè)績(jī)的認(rèn)可。

和一直在零售行業(yè)打轉(zhuǎn)的陳佳不一樣，朱曉靜更像一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人。她是70后，曾經(jīng)在北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)念書(shū)，后來(lái)又去哥倫比亞大學(xué)讀了MBA。中西結(jié)合的教育背景，讓她被不少外資企業(yè)青睞。來(lái)到沃爾瑪之前，朱曉靜分別在科技企業(yè)霍尼韋爾、乳品公司恒天然工作過(guò)。而在這兩家公司，她的重要職責(zé)都是幫助開(kāi)辟大中華區(qū)市場(chǎng)。

▲ 朱曉靜在2025年沃爾瑪中國(guó)供應(yīng)商峰會(huì)作開(kāi)場(chǎng)分享。圖 / 沃爾瑪中國(guó)

來(lái)了沃爾瑪，朱曉靜的工作同樣是本土化。只是，相比起陳佳目前的順風(fēng)順?biāo)鞎造o正面臨更大的考驗(yàn)。沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店，在幾個(gè)月前，剛剛迎來(lái)一場(chǎng)大翻車(chē)，原因是上線了一批衛(wèi)龍、盼盼、徐福記之類(lèi)的平價(jià)品牌，在交了幾百塊會(huì)員費(fèi)的消費(fèi)者眼里，山姆變得普通，也失去了最大的競(jìng)爭(zhēng)力。

而作為沃爾瑪?shù)睦蠈?duì)手，開(kāi)市客（Costco）入駐中國(guó)之后，也選擇了一位女性作為掌舵手。她叫章曙蘊(yùn)，幾位女掌門(mén)的公開(kāi)資料里，她是最神秘的那個(gè)，從2023年開(kāi)始，章曙蘊(yùn)才作為開(kāi)市客中國(guó)大陸區(qū)總經(jīng)理公開(kāi)亮相。

這樣的低調(diào)，和開(kāi)市客在中國(guó)的發(fā)展速度不無(wú)關(guān)系——盡管在國(guó)際市場(chǎng)上，開(kāi)市客堪稱(chēng)會(huì)員制商店的鼻祖，但在中國(guó)，開(kāi)市客卻剛剛起步。2019年，開(kāi)市客首店開(kāi)業(yè)引發(fā)了火爆搶購(gòu)，如今6年時(shí)間過(guò)去，門(mén)店依舊僅有7家，入駐城市包括上海、深圳、蘇州、杭州等，清一色經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、樂(lè)于擁抱新鮮事物的沿海城市。可以說(shuō)，章曙蘊(yùn)要走的路，或許比陳佳、朱曉靜都要長(zhǎng)。

▲ 開(kāi)市客中國(guó)大陸第七家門(mén)店開(kāi)設(shè)在南京。圖 / 視覺(jué)中國(guó)

有趣的是，選擇女將的并不只是這幾家海外零售企業(yè)。去年上半年，國(guó)內(nèi)新零售代表盒馬也迎來(lái)了一場(chǎng)管理層的大換血，這一回，走馬上任的是嚴(yán)筱磊，花名百何，一位財(cái)務(wù)出身的70后女性。

相比起初創(chuàng)時(shí)代，一手打造出盒馬的侯毅、趙佳鈺、沈麗等人，嚴(yán)筱磊不是典型的創(chuàng)業(yè)者畫(huà)像。相反，她有極其鮮明的職業(yè)背景，曾經(jīng)在畢馬威華振會(huì)計(jì)師事務(wù)所工作，即便后來(lái)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，比如阿里音樂(lè)、UC瀏覽器，后來(lái)入職盒馬，都是擔(dān)任財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。

阿里CEO吳泳銘對(duì)嚴(yán)筱磊的評(píng)價(jià)是，一個(gè)對(duì)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)非常熟悉，也有敏銳商業(yè)洞察力的人。而這位最熟悉盒馬經(jīng)營(yíng)情況的女性，表現(xiàn)出CFO常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)態(tài)度：重視營(yíng)收，強(qiáng)調(diào)效率。

在2024年的一封內(nèi)部信里，嚴(yán)筱磊提出了要讓盒馬在三年后GMV達(dá)到1000億的目標(biāo)。這個(gè)目標(biāo)是否能實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在還沒(méi)有答案，但她上任之后，這家一度需要“扛下去”的零售企業(yè)，的確有了更漂亮的財(cái)務(wù)表現(xiàn)，比如今年3月到6月，盒馬首次實(shí)現(xiàn)了淡季盈利，也有了更加清晰的發(fā)展方向。

可能是第一次，零售商超戰(zhàn)場(chǎng)的一線，齊聚了如此多的女性指揮官。陳佳、朱曉靜、章曙蘊(yùn)與嚴(yán)筱磊，在各自經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型、本土化、開(kāi)拓與精耕后，正引領(lǐng)各自的企業(yè)步入一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的新階段——舞臺(tái)仍是零售的舞臺(tái)，但競(jìng)爭(zhēng)的維度與消費(fèi)者的期待早已刷新。

或起步，或擴(kuò)張，或反攻，盡管零售企業(yè)們分別身處不同的階段，但幾位女性掌門(mén)人面對(duì)的難題卻近乎一致：在這個(gè)消費(fèi)低迷的時(shí)代，如何讓中國(guó)消費(fèi)者們?cè)絹?lái)越多地停留在自家商超的貨架。

臨危受命

那么，為什么零售賽場(chǎng)上，有了越來(lái)越多的女性面孔？

20年前，英國(guó)心理學(xué)家曾提出一個(gè)概念，當(dāng)行業(yè)的增長(zhǎng)慢下來(lái)，女性成為那個(gè)更容易在危機(jī)中獲得任命的對(duì)象，而在逆勢(shì)中接手管理，往往意味著面臨更大的考驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)，那種感覺(jué)，就像站上了“玻璃懸崖”。

放在沃爾瑪身上，這種說(shuō)法不無(wú)道理。外界提起山姆，相比起朱曉靜，更熟悉的名字或許是文安德——2012年起，這個(gè)英國(guó)男人加入沃爾瑪中國(guó)，主要負(fù)責(zé)山姆中國(guó)的運(yùn)營(yíng)工作，一干就是13年，后來(lái)升任為山姆中國(guó)總裁，在這個(gè)崗位上退休。

某種程度上，文安德經(jīng)歷了山姆在中國(guó)發(fā)展最為迅速的時(shí)代。作為第一批進(jìn)入中國(guó)的倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店，山姆早期步伐很慢，和中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)16年的磨合期，門(mén)店數(shù)不過(guò)個(gè)位數(shù)。但文安德來(lái)了之后，迅速擁抱了中國(guó)正在成長(zhǎng)的一批中產(chǎn)消費(fèi)者，迅速提速，到2020年，山姆中國(guó)的門(mén)店數(shù)量增加到了32家，又增加到如今的50多家。

▲ 山姆中國(guó)人氣一直很旺。圖 / 視覺(jué)中國(guó)

但伴隨著傳統(tǒng)商超的黃金時(shí)代落幕，山姆瘋狂突進(jìn)的另一邊，是沃爾瑪核心業(yè)態(tài)大賣(mài)場(chǎng)的迅速退場(chǎng)。

朱曉靜就是此時(shí)接手沃爾瑪中國(guó)的。那是2020年前后，國(guó)內(nèi)頭部的幾家傳統(tǒng)連鎖超市如永輝、物美、大潤(rùn)發(fā)等，都面臨著客流下滑的局面——消費(fèi)者的訴求變了，線上總有低價(jià)，回歸線下時(shí)，他們更希望在逛超市的過(guò)程中獲得舒適、新奇的購(gòu)物體驗(yàn)，這推動(dòng)了胖東來(lái)的乘風(fēng)而起，也讓主攻中產(chǎn)消費(fèi)群體的山姆成了國(guó)內(nèi)最風(fēng)生水起的會(huì)員制超市。

曾經(jīng)輝煌的沃爾瑪大賣(mài)場(chǎng)隨之變得黯然失色。朱曉靜上任時(shí)，沃爾瑪超市還有420家門(mén)店，但五年時(shí)間里，業(yè)績(jī)一路下滑，每年都在關(guān)店。根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)的數(shù)據(jù)，到2025年，沃爾瑪超市只剩不到300家，幾乎以每年20家的數(shù)字在遞減。

接任盒馬的嚴(yán)筱磊，也面臨著類(lèi)似的危機(jī)境遇——她上任之初，起碼和員工們說(shuō)了4次“盒馬不會(huì)被賣(mài)”。

在嚴(yán)筱磊正式執(zhí)掌盒馬之前，創(chuàng)始人侯毅本人的意志，幾乎是盒馬全部的戰(zhàn)略方向。處在高速擴(kuò)張的時(shí)代，侯毅顯然是愿意試錯(cuò)的，這也是為什么盒馬曾擁有多達(dá)12種模式的超市業(yè)態(tài)。除了核心大店“盒馬鮮生”之外，侯毅還在不同城市、針對(duì)不同客群，開(kāi)出了諸如盒馬X會(huì)員店、盒馬mini、盒馬奧萊等不同的超市形態(tài)。

其中，最被寄予厚望的，就是對(duì)標(biāo)山姆的X會(huì)員店，甚至被內(nèi)部看作第二增長(zhǎng)曲線。會(huì)員店的地位，離不開(kāi)侯毅的器重，他一度表態(tài)，要在三年之內(nèi)，“讓會(huì)員店成為第二大業(yè)務(wù)增長(zhǎng)來(lái)源”。為了迎戰(zhàn)，盒馬還一度推出了“移山價(jià)”，最熱鬧的例子，是貨架上一份份僅售39.9元的迷你版榴蓮千層蛋糕，類(lèi)似的大號(hào)產(chǎn)品在山姆，一份得賣(mài)128元。

▲ 盒馬對(duì)標(biāo)山姆的“移山價(jià)”。圖 / 視覺(jué)中國(guó)

只是，耗費(fèi)了財(cái)力、精力，盒馬X會(huì)員店還是沒(méi)能完全撬動(dòng)山姆的體量。對(duì)于會(huì)員店來(lái)說(shuō)，發(fā)展最離不開(kāi)的或許還有時(shí)機(jī)。就像山姆，趕上的是中國(guó)大型商業(yè)體擴(kuò)張、亟需降低租金引入知名商超的時(shí)代，這降低了極高的選址成本，也讓它們占據(jù)了先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

2024年，侯毅卸任，無(wú)限探索邊界的時(shí)光結(jié)束，曾經(jīng)的CFO嚴(yán)筱磊當(dāng)家，盒馬就這樣過(guò)上了更謹(jǐn)慎的日子。嚴(yán)筱磊剛剛上任，就開(kāi)始了大刀闊斧的精簡(jiǎn)、聚焦，關(guān)掉大批處在探索階段、需要投放大量資源的業(yè)態(tài)，比如侯毅曾經(jīng)重視的X會(huì)員店。今年7月份，北京最后一家世界之花盒馬X會(huì)員店宣告停止運(yùn)營(yíng)，這意味著盒馬的會(huì)員店模式徹底撤出北京。

不過(guò)，在逆勢(shì)中接下管理棒的女性們，也并非停留在“守城”的角色——她們自有屬于這個(gè)時(shí)代的進(jìn)攻之道。

繼續(xù)讓大賣(mài)場(chǎng)撤退，把集團(tuán)的更多精力轉(zhuǎn)移到扶持山姆上，或許是處在“玻璃懸崖”中的朱曉靜，作出的最重要的決定。今年，山姆中國(guó)的開(kāi)店數(shù)將首次突破10家，創(chuàng)下歷年之最。

嚴(yán)筱磊也是，她并非不開(kāi)店，而是只保留兩個(gè)核心業(yè)態(tài)，除了“盒馬鮮生”，她正把越來(lái)越多的“盒馬NB”超市鋪向社區(qū)。看上去，盒馬正在從對(duì)標(biāo)山姆，轉(zhuǎn)向跟奧樂(lè)齊這類(lèi)硬折扣超市的正面對(duì)攻。

某種程度上，消費(fèi)市場(chǎng)的低迷，也給了這群女性機(jī)會(huì)。就像奧樂(lè)齊的陳佳，她本來(lái)就是一個(gè)很擅長(zhǎng)“砍價(jià)”的人。入行多年，她最熟悉的職位就是“采購(gòu)”，當(dāng)過(guò)麥德龍的采購(gòu)總監(jiān)、沃爾瑪?shù)氖紫唐凡少?gòu)官。她最常用的打法，就是做自有品牌，在供應(yīng)鏈上找利潤(rùn)，然后推出“天天低價(jià)”。放在幾年前，人們或許對(duì)于一點(diǎn)微薄的價(jià)格變化并不算敏感，但如今，這卻成為陳佳帶領(lǐng)奧樂(lè)齊突圍的手段。

▲ 奧樂(lè)齊主打“好品質(zhì) 夠低價(jià)”。圖 / 視覺(jué)中國(guó)

對(duì)攻江浙滬

幾大女掌門(mén)針尖對(duì)麥芒，最刺刀見(jiàn)紅的戰(zhàn)場(chǎng)，一定是江浙滬。當(dāng)下，南京，就是硝煙最為彌漫的地方。

奧樂(lè)齊來(lái)了。一周前，剛剛履新的奧樂(lè)齊中國(guó)CEO陳佳一襲白衣現(xiàn)身南京，宣布將和南京本地的金鷹國(guó)際集團(tuán)展開(kāi)合作。對(duì)于“金鷹”這個(gè)名字，外地人可能有些陌生，但在南京乃至整個(gè)華東區(qū)域，金鷹國(guó)際是不折不扣的“地頭蛇”，手握各種地產(chǎn)資源。在南京最繁華的商圈新街口，盤(pán)布著四家被當(dāng)?shù)厝私y(tǒng)稱(chēng)為“四大金剛”的核心商場(chǎng)，其中一家，就是金鷹國(guó)際的產(chǎn)業(yè)。

▲ 陳佳出席金鷹國(guó)際商貿(mào)集團(tuán)與奧樂(lè)齊的合作簽約會(huì)議。圖 / 金鷹國(guó)際商貿(mào)集團(tuán)官網(wǎng)

金鷹國(guó)際瞄準(zhǔn)了奧樂(lè)齊的受眾，奧樂(lè)齊則盯上了金鷹國(guó)際的資源。作為一家硬折扣公司，控制房租成本是重中之重，在簽約時(shí)，金鷹國(guó)際給出了承諾：將在多個(gè)城市、多個(gè)旗下商業(yè)體里引入奧樂(lè)齊。今年5月，奧樂(lè)齊在昆山開(kāi)出的新店，就是金鷹的場(chǎng)子。

不僅如此，陳佳還把奧樂(lè)齊的區(qū)域總部辦公室選在了南京河西，又順道啟用了華東區(qū)域配送中心，這讓奧樂(lè)齊的供應(yīng)鏈足以輻射上海、江蘇等多個(gè)門(mén)店。這些新嘗試，都是為了讓奧樂(lè)齊在江浙滬迅速鋪開(kāi)，可以說(shuō)，一直在上海慢慢成長(zhǎng)、發(fā)育的奧樂(lè)齊，一走出上海、進(jìn)軍江蘇，下的就是一盤(pán)大棋。根據(jù)計(jì)劃，到2026年初，南京將一口氣開(kāi)出4家?jiàn)W樂(lè)齊門(mén)店。

對(duì)于奧樂(lè)齊，這樣的擴(kuò)張速度算得上快，但相比起本土企業(yè)盒馬，卻還是慢了不少。還是在南京，盒馬NB不僅來(lái)了，速度還很快——從今年4月開(kāi)始，短短半年時(shí)間，盒馬NB就已經(jīng)在南京開(kāi)出了11家店。

開(kāi)始聚焦、收緊之后，“盒馬NB”成了嚴(yán)筱磊眼里最有潛力的業(yè)態(tài)。NB的全稱(chēng)是“Neighbor Business”，翻譯成中文就是“鄰里商業(yè)”。不同于會(huì)員店的大開(kāi)大合，鄰里店更小也更加靈活，可以用更快的速度滲透進(jìn)城市的每一寸皮膚，輻射最多的居民。換句話說(shuō)，正在從“移山”轉(zhuǎn)移為“攻奧”的盒馬，服務(wù)的對(duì)象不再是城市里的精致中產(chǎn)，而是那群價(jià)格敏感、也足夠識(shí)貨的普通人。

▲ 盒馬NB上海門(mén)店。圖 / 視覺(jué)中國(guó)

確定新的方向之后，盒馬NB更名為“超盒算NB”，并傳出即將開(kāi)放加盟的消息，同樣把江浙滬當(dāng)做了必爭(zhēng)之地。在這些經(jīng)濟(jì)更活躍的城市，多個(gè)商圈、社區(qū)周邊都有一定的消費(fèi)能力，更適合商超們快速拓店，供應(yīng)鏈的成本隨之被攤薄。

即便在江浙滬深耕，盒馬NB和奧樂(lè)齊也不把店面開(kāi)在最昂貴的金融中心。奧樂(lè)齊喜歡一些小體量的購(gòu)物中心，或者臨近工業(yè)園區(qū)這樣打工人密集的地方。盒馬也曾經(jīng)表示，自家的重點(diǎn)選址區(qū)域需要客流穩(wěn)定，比如寫(xiě)字樓、居民區(qū)、工業(yè)園區(qū)。

同樣的選址思路，同樣的天天低價(jià)，如今，在同一個(gè)社區(qū)賽道，盒馬NB和奧樂(lè)齊之間展開(kāi)了貼身肉搏，走進(jìn)門(mén)店，就可窺見(jiàn)很多相似的細(xì)節(jié)。

為了把成本壓低，奧樂(lè)齊引以為傲的運(yùn)營(yíng)理念是“極致效率”。它們會(huì)花大力氣培訓(xùn)員工，讓每個(gè)員工都可以兼任進(jìn)貨、收銀、清潔等多個(gè)職能。上貨的時(shí)候也是，為了快速補(bǔ)貨、簡(jiǎn)化庫(kù)存管理、減少人工成本，員工們會(huì)直接把原貨箱放上貨架，這被稱(chēng)作“整箱陳列”——在盒馬NB南京的門(mén)店，同樣可以看到根據(jù)這種思路打造的貨架，在員工們嘴里，這被稱(chēng)之為“極簡(jiǎn)理念”。

再仔細(xì)看，兩家店的爆品款式、價(jià)格都不相上下。比如同樣的自有品牌瑞士卷，奧樂(lè)齊4片賣(mài)9.9元，盒馬NB則8片賣(mài)19.9元，算下來(lái)，每片瑞士卷的單價(jià)就差1分錢(qián)。

盒馬和奧樂(lè)齊在南京打社區(qū)低價(jià)戰(zhàn)，而一年之前，兩大倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員商店巨頭山姆和開(kāi)市客，也在南京來(lái)了一場(chǎng)短兵相接。兩家店前后腳開(kāi)業(yè)，南京市民們馬不停蹄地周轉(zhuǎn)其中，在山姆搶打折的金條、迪士尼的挎包，又在開(kāi)市客買(mǎi)十幾萬(wàn)的愛(ài)馬仕。

和同行們一樣，開(kāi)市客的章曙蘊(yùn)看重的，同樣是江浙滬地區(qū)“便捷的商貿(mào)交通、穩(wěn)定的消費(fèi)客群和深厚的消費(fèi)潛力”。為了站穩(wěn)腳跟，開(kāi)市客第一次搬來(lái)了加油站，用便宜油價(jià)、獨(dú)特的北美風(fēng)格吸引消費(fèi)者。可以預(yù)見(jiàn)的是，這場(chǎng)在江浙滬區(qū)域的四方混戰(zhàn)，還將持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。

▲ 開(kāi)市客南京“賣(mài)場(chǎng)+加油站”店。圖 / 視覺(jué)中國(guó)

懂中國(guó)，更懂人心

零售巨頭們選擇讓中國(guó)女人掌舵，不僅是因?yàn)樗齻兡芫蚣?xì)算，足夠精準(zhǔn)地適配時(shí)代，還因?yàn)樗齻兌袊?guó)，更懂人心。

“懂中國(guó)”帶來(lái)的甜頭，沃爾瑪都知道。十年前，在一眾外資零售公司里，沃爾瑪是最先、也最積極擁抱中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的那一個(gè)。那時(shí)，沃爾瑪不僅引入了一大批中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的中國(guó)員工，還在2016年和京東達(dá)成合作，這讓它們既擁有了開(kāi)在遠(yuǎn)郊的倉(cāng)儲(chǔ)店，也有了貼近消費(fèi)者的前置倉(cāng)，再借由京東的配送能力，為消費(fèi)者提供“極速達(dá)”服務(wù)。

幾年過(guò)去，對(duì)于早已被培養(yǎng)出線上購(gòu)物習(xí)慣的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，可以隨時(shí)配送到家的山姆擁有了最難以割舍的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。作為對(duì)比，直到今天，開(kāi)市客也沒(méi)有這樣高效、便攜的配送能力。一位網(wǎng)友就曾經(jīng)評(píng)價(jià)，自己雖然喜歡開(kāi)市客里更多元、更國(guó)際范兒的商品，但受限于起送門(mén)檻、配送距離以及20元的配送費(fèi)，自己還是不得不轉(zhuǎn)投山姆的懷抱。

也正因?yàn)檫@些成功經(jīng)驗(yàn)，沃爾瑪還在繼續(xù)中國(guó)化的步伐。就在三天前，文安德退休后，山姆的代理總裁Jane Ewing也宣布結(jié)束外派，取而代之的新總裁是劉鵬，一個(gè)曾經(jīng)在阿里巴巴干了接近十年的中國(guó)男人。接下來(lái)，他將直接向朱曉靜匯報(bào)，這意味著一套更有中國(guó)味兒的班子落地。

▲ 劉鵬接任山姆會(huì)員店業(yè)態(tài)總裁。圖 / 沃爾瑪中國(guó)

而在這場(chǎng)追求性?xún)r(jià)比的漫長(zhǎng)道路上，一個(gè)更懂人性的女性CEO，同樣會(huì)帶領(lǐng)企業(yè)走向不同的方向。根據(jù)晚點(diǎn)LatePost，如今，嚴(yán)筱磊掌舵下的盒馬，不如以前態(tài)度強(qiáng)硬了，“降價(jià)幅度低于20%也可以接受。”此前，在對(duì)標(biāo)山姆打“移山價(jià)”時(shí)，盒馬一度和供應(yīng)商們硬碰硬，導(dǎo)致一些品牌難以忍受壓價(jià)，選擇和盒馬終止合作。

嚴(yán)筱磊的到來(lái)，不僅讓盒馬開(kāi)始緩和與供應(yīng)商之間的關(guān)系，還迅速新增200名店長(zhǎng)，完成薪酬制度改革、恢復(fù)了P8及以上職級(jí)的晉升——在擴(kuò)張導(dǎo)致財(cái)政緊縮的時(shí)期，這條晉升通道一直處于暫停狀態(tài)。

不過(guò)，即便同樣是中國(guó)女人坐鎮(zhèn)，商超們的命運(yùn)和選擇依舊不同。畢竟，一家大型零售企業(yè)究竟去向何方，從來(lái)都不是簡(jiǎn)單事，更難以用性別、國(guó)籍來(lái)衡量。集團(tuán)總體的發(fā)展戰(zhàn)略、是否處在被看重的市場(chǎng)，才是更關(guān)鍵的影響因素。

就像朱曉靜出現(xiàn)在沃爾瑪全球投資者會(huì)議上，更被沃爾瑪肯定的是山姆中國(guó)的增速。過(guò)去一年，中國(guó)區(qū)的營(yíng)收雖然僅占3%，但一些超級(jí)大店的單店?duì)I收額卻格外突出，高達(dá)35%的會(huì)員收入增速，幾乎是全球會(huì)員增速的3倍之多。

當(dāng)看重規(guī)模的巨頭沃爾瑪慢下來(lái)，哪里增長(zhǎng)最快，哪里就是最有希望的一塊地皮，擴(kuò)張飛快的中國(guó)市場(chǎng)很難不成為香餑餑。另一方面，在世界各地開(kāi)店，也讓沃爾瑪更擅長(zhǎng)擁抱本土文化，和當(dāng)?shù)厝舜蚪坏馈?/p>

但和沃爾瑪相愛(ài)相殺多年的開(kāi)市客，路子卻一向?qū)徤鳎瑔握撻T(mén)店數(shù)量而言，當(dāng)老對(duì)手沃爾瑪直奔全球萬(wàn)家門(mén)店而去時(shí)，開(kāi)市客的門(mén)店數(shù)量還未破千家。

▲ 開(kāi)市客雖然門(mén)店數(shù)量不多但依舊火爆。圖 / 視覺(jué)中國(guó)

正因如此，開(kāi)市客直到2019年，才來(lái)中國(guó)大陸開(kāi)了自己的第一家門(mén)店。來(lái)得晚，開(kāi)市客需要面臨的對(duì)手不僅是已經(jīng)扎根中國(guó)多年的山姆、麥德龍，還有國(guó)內(nèi)的一眾會(huì)員超市，比如fudi、江豚，甚至已經(jīng)來(lái)了又走了的盒馬X會(huì)員店。

也難怪一開(kāi)新店，章曙蘊(yùn)就會(huì)被問(wèn)及，“你們是不是來(lái)得太晚了？”她則一次又一次回答，知道這里已經(jīng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但不耽誤認(rèn)為這里“前景一片大好”，她覺(jué)得，中國(guó)還有一個(gè)廣袤的市場(chǎng)，如果不繼續(xù)積極布局，“我們就太傻了”。

只是，章曙蘊(yùn)有心積極布局，也很難按下加速鍵。和沃爾瑪重視規(guī)模不同，開(kāi)市客更在意的是單店?duì)I收，它們不打廣告，不瘋狂開(kāi)店，也很少壓縮品類(lèi)，更不提供什么附加服務(wù)，走硬折扣路線，只靠會(huì)員費(fèi)盈利。

即便開(kāi)市客的單店?duì)I收效率能達(dá)到沃爾瑪?shù)膬杀赌酥寥叮蓶|收益率也更高，但來(lái)到中國(guó)，開(kāi)市客還是免不了水土不服。比如線上運(yùn)營(yíng)落后的負(fù)面影響，如今，開(kāi)市客在國(guó)內(nèi)的會(huì)員續(xù)卡率僅有60%，遠(yuǎn)低于全球90%的平均水平。不過(guò)，對(duì)于開(kāi)市客來(lái)說(shuō)，在全球都足夠漂亮的業(yè)績(jī)，似乎讓它們擁有了堅(jiān)持自身風(fēng)格的底氣，而不是實(shí)現(xiàn)十成十的“本土化”。

參考資料：

1.零售商業(yè)財(cái)經(jīng)，《實(shí)探奧樂(lè)齊與盒馬NB在江浙滬市場(chǎng)的“貼身肉搏”》

2.零售氪星球，《Costco中國(guó)「另辟蹊徑」做電商》

3.連線insight，《盒馬“斷舍離”，推翻侯毅？》

4.晚點(diǎn)LatePost，《晚點(diǎn)獨(dú)家丨盒馬連續(xù) 4 個(gè)月盈利，放棄復(fù)制山姆》

5.FBIF食品飲料創(chuàng)新，《奧樂(lè)齊中國(guó)負(fù)責(zé)人，換了個(gè)中國(guó)零售老兵》

6.聯(lián)商網(wǎng)，《2025年，這些城市將迎來(lái)山姆》

7.新零售，《奧樂(lè)齊南京連開(kāi)4家店，為發(fā)力全國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)備？》

8.21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道，《開(kāi)市客2025財(cái)年第三財(cái)季營(yíng)收凈利雙增，中國(guó)市場(chǎng)會(huì)員大量流失》

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