山東
“剛入秋就犯了2次，外套裹得嚴嚴實實，藥也沒停啊！”后臺病友的留言，戳中了多少癲癇患者和家屬的痛點。其實很多人不知道，秋冬發作變頻繁，未必是天冷凍的，很可能是餐桌沒跟上季節變化！今天就給大家講3種秋冬常見菜，做法簡單還護神經，再附2個必避的飲食坑。
山藥：健脾穩血糖，神經不“慌神”秋冬人容易脾胃虛，消化差就會影響血糖波動，進而刺激神經。山藥是秋冬“健脾王”，含有的黏液蛋白能幫著穩血糖，給神經營造穩定環境。做法超簡單，直接蒸20分鐘蘸點蜂蜜吃，或者跟小米一起熬粥，每周吃3次，脾胃舒服了神經也更穩。注意選面山藥，比脆山藥健脾效果更好。
銀耳：滋陰潤燥，減少神經刺激秋冬空氣干，體內津液不足容易“上火”，神經也會變得敏感。銀耳滋陰潤燥是一絕，還含多種氨基酸，能幫神經“鎮靜”。泡發后去掉黃根，加百合、蓮子煮甜湯，別放太多糖，睡前喝一小碗，連喝一周就能感覺燥氣減輕。記住銀耳要煮到出膠才有效，別煮太硬。
菠菜：補鎂護神經，發作風險降一降癲癇患者往往缺鎂，而菠菜是秋冬補鎂的好食材，鎂能增強神經的“抗干擾能力”。但菠菜含草酸，一定要先焯水1分鐘再炒，搭配雞蛋炒著吃，營養更易吸收。每周吃2次，比吃補劑更安全。
最后必須強調2個飲食禁忌，千萬別碰！①別吃辛辣火鍋：秋冬火鍋受歡迎，但辛辣鍋底的辣椒素會直接刺激中樞神經，很容易誘發發作；②盡量不喝甜飲料：奶茶、碳酸飲料這類高糖飲品，會讓血糖驟升驟降，神經受不了這種波動就容易“鬧脾氣”。
其實秋冬想穩住癲癇真沒那么難，把這幾樣家常菜端上餐桌，再堅持規律服藥、不熬夜，就能穩穩度過秋冬。覺得有用的話，趕緊轉給身邊的病友和家屬，讓更多人少走飲食彎路！
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