
作者 | 八個橙 來源 |互聯網品牌官
十月剛過半數,山姆又因質量問題上了熱搜。
上海市市場監管局的處罰公告顯示,其銷售的FILA滑板車,包裝用塑料袋不符合國家標準。這不是今年第一次了,之前蘭精天絲兒童被三件套的質量爭議還沒平息,又添新賬。
兒童用品的“失守”讓人揪心。滑板車的塑料袋問題看似細小,實則暗藏風險——幼兒可能誤觸的塑料薄膜,本應是品控的重中之重。
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圖源:上海市市場監督管理局網站
而更早曝出的蘭精天絲兒童被,有家長反映洗后嚴重縮水,聯系客服只得到“正常現象”的回應。
食品安全的漏洞更觸目驚心。五月,南昌徐女士在山姆“鮮美肉包”里吃出玻璃碴,客服只愿賠300元優惠券了事。
更諷刺的是,門店一邊說“高度重視”,一邊迅速下架涉事批次商品,卻遲遲給不出異物來源的調查結果
還有,7月25日山姆的有機大豆質量也引發了爭議。有長期購買的會員發現,山姆自有品牌Member'sMark2kg裝有機大豆出現多處關鍵信息變化:此前商品明確標注質量等級為1級,新上架產品卻降至3級。
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圖源:微博
而36.8元的售價始終未變,這讓不少人質疑山姆“降級不降價”,在核心品質上偷偷“抽條”。
針對爭議,山姆日通過沃爾瑪官方渠道及媒體回應作出解釋,不過這一回應并未完全打消疑慮。
這些問題的根源,藏在山姆今年的戰略里。原總裁卸任后,新管理層一上來就定了調:加速擴張、壓縮成本、數據驅動。
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圖源:微博
供應鏈先動了刀,取消區域特色商品團隊,把品控標準往沃爾瑪全球體系對齊,美其名曰“標準化”,實則是砍流程。
最直接的后果是,新品從研發到上市的周期,從12-18個月砍到3-6個月,烘焙類產品甚至90天就能上架。
擴張速度也在加速。2025年才過十個月,山姆已經新開5家店,年底前還要再開4家,總數將突破60家。
不僅如此,門店還往縣級市下沉,張家港店14個月就建成開業,創下建設速度紀錄。
詭異的是,質量問題頻出,業績卻美得驚人。
沃爾瑪二季度財報顯示,中國區凈銷售額增長30.1%,山姆交易單量雙位數上漲,會員費收入也增了7.6%。張家港店開業排起百米長隊,似乎印證著山姆的“人氣”。
其實很多人是“慣性消費”——辦了卡舍不得浪費,或者沒找到更好的替代。但部分人心態已經變了。在小紅書上,“山姆智商稅”的話題下,吐槽質量下降、服務縮水的帖子越來越多。
可以說,山姆的核心競爭力從來不是低價,而是中產對“嚴選”的信任。以前提起山姆,想到的是全球直采的牛肉、品控嚴格的烘焙,會員費買的是“閉眼入”的安心。
如今,滑板車有安全隱患,包子里藏玻璃,連配送都透著敷衍。當“特供”濾鏡碎了,260元會員費還值嗎?
管理層或許覺得,靠擴張和低價能穩住增長。但消費市場最不缺替代品,盒馬X會員店、麥德龍都在盯著這塊蛋糕。
山姆要是繼續用“壓縮成本”換增長,遲早會被會員用腳投票。會員的信任一旦丟了,再想撿回來就難了。
現在的山姆,業績增長的數字有多亮眼,質量失守的裂痕就有多刺眼——前者是短期擴張催生出的泡沫,后者卻是長期信任崩塌的預兆。
山姆或許忘了,當年讓中產心甘情愿掏出260元會員費的,從不是“開了多少家店”,而是每盒牛肉的產地可追溯、每款烘焙的原料無添加、每次配送的準時又安心。
而這些藏在細節里的品控與尊重,才是會員制超市的立身之本。
參考消息:
藍鯨新聞:《沃爾瑪二季度財報:中國區業績亮眼,山姆保持強勢增長》
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