一到換季或者天氣干燥的時候,不少人就容易喉嚨干、咳嗽,總覺得肺里“燥得慌”。咱們日常吃的很多普通食物,就是肺的 “好朋友”,能幫著潤肺、緩解不舒服。今天就給大家盤點 15 種肺超喜歡的食物,做法都特簡單,在家隨手就能做~
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銀耳做法也簡單,提前把銀耳泡發,跟雪梨塊、蓮子一起煮成羹,最后加一點點冰糖調味,喝著清甜又滋潤,秋冬喝一碗渾身都舒服。
然后是雪梨可以把雪梨去皮切塊煮水喝,簡單又方便;想更滋潤點,就跟川貝、冰糖一起蒸,蒸到梨肉軟軟的,連湯帶肉一起吃,喉嚨立馬就舒服多了。
百合也得提一提平時可以清炒百合西芹,脆嫩爽口,當成家常菜吃就行;或者跟銀耳、蓮子一起熬羹,不管是甜口還是咸口,都好吃又養肺。
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山藥做法特別多樣,去皮后直接蒸,蘸點白糖就很香;或者切小塊跟大米一起煮成山藥粥,早上喝一碗,暖暖的還養胃。
白蘿卜也是個好東西,可以把蘿卜切絲煮成蘿卜湯,清淡解膩;或者跟排骨一起燉,燉出來的湯鮮極了,蘿卜也軟乎乎的,特別下飯。
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經常用嗓的人,比如老師、主播,還有抽煙的朋友,可得多吃點杏仁。平時可以跟黃豆一起打成杏仁豆漿,早上喝一杯營養又舒服;或者當成每日堅果,一次吃幾顆,方便又省事。
陳皮大家家里應該都有吧?最簡單的就是用溫水泡著當茶喝,淡淡的陳皮香;煮梨湯的時候丟1-2 片進去,味道會更醇厚,潤肺效果也更好。
吃點麥冬。可以跟枸杞、陳皮一起煮水喝,溫和不刺激;或者煮粥的時候放一點,喝著很舒服,還能幫著補陰生津。
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蓮子能補肺氣不過記得先把蓮子芯去掉,不然會苦。可以跟銀耳、百合一起熬羹,或者跟大米煮成蓮子粥,軟糯香甜,還特別養胃。
蜂蜜能保護呼吸道黏膜。但沖蜂蜜水有講究,一定要用40℃以下的溫水,不然會破壞營養;也可以抹在蒸好的山藥上吃,甜而不膩,特別好吃。
冬瓜可以去皮去籽煮冬瓜湯,清淡又解膩;或者跟蝦仁一起炒,鮮香味美,當成下飯菜也不錯。
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蓮藕做法也簡單,去皮后清炒,脆嫩清甜;或者跟排骨燉成湯,蓮藕燉軟了之后特別香,湯也很鮮。
柚子平時直接吃柚子果肉就行,酸甜可口;要是想試試柚子皮,記得把里面的白瓤去掉,然后煮水喝,有淡淡的清香,也很潤。
茯苓 可以跟山藥一起蒸,或者煮粥的時候放一點,還能打成粉沖著喝,特別方便。
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最后是枸杞,平時可以跟菊花一起泡成菊花茶,清熱又明目;或者加在銀耳羹、粥里,既能調味,又能養肺,一舉兩得。
其實養肺真不用搞得多復雜,這些食物都是咱們平時常見的,做法也簡單。把它們融入到日常飲食里,比如早餐喝碗杏仁豆漿、晚餐燉個蘿卜排骨湯,慢慢就能感覺到肺部舒服多了。大家可以根據自己的口味選喜歡的做法,堅持吃,肺就能一直舒舒服服的~
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