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今天有朋友和我說,他開棋牌室三年,直到現在用上了棋牌室系統才知道,以前走的彎路,全是因為沒找對經營工具。
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他介紹,一開始單干的時候,為了省一個員工的成本,自己每天像一個陀螺一樣連軸轉,總是被瑣事絆住腳。
客人到店要手動登記,不是記本子就是記在收銀系統上,還要找鑰匙開包間,忙的時候連喝一口水的時間都美喲;
到了晚上對zhang更是崩潰,現jin,轉zhang記錄要逐筆核對,稍有不留神就漏記;遇到客人結算了還賴著不走,上門提醒還容易鬧得不愉快。
更頭疼的是管理漏洞,員工偶爾私下收米,朋友來玩免單,時間長了都是不小的損失。
那時候總安慰自己,做小生意都是這樣的,直到月底算一下才發現,看似熱鬧的生意,其實凈利潤都還不夠覆蓋自己的人力成本。
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后面聽人說加盟能省心,咬牙交了5W,結果還有保證米,管理米一大堆費用,完全掉進另外一個坑。設備裝修全要按照品牌那邊提供的來采購,算了一下全部都比市場價貴,想用便宜的或者直接用自己的原本現成的,還要算違yue。品牌承諾的“全程幫扶”,實際上選址是從租房軟件上隨便挑一個的,后續運營是完全不管的。
就連定價都要按品牌要求來,還不符合自己所在社區的消費能力,開業半年客源越來越少,品牌還安排別的加盟店開在自己店旁邊,完全沒區域保護,真的一堆糟心事。
想退出都還一堆門檻卡著,還要支付品牌使用米,最后算下來,比單干還要虧。
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直到去年接觸到棋牌室系統,才真正感受解放雙手的輕松。
顧客通過手機程序就能自助預約,選包間,結算,到店直接用手機嘟一下就開門,全程不需要老板員工出面;系統自動記錄每筆訂單,日訂單月報表一鍵生成,不用熬夜對zhang本;還能設置自動斷電,顧客超時系統會提醒,避免當面爭執的尷尬。
比較實用的是,系統自帶會員管理系統,能給顧客發優惠做活動,三個月復購率提升了30%。
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現在回頭看,不管是傳統單干還是盲目加盟,都繞不開“效率低,成本高,管理亂”的問題,而系統作為棋牌室運營工具,既解決了運營的痛點,又能騰出時間琢磨怎么吸引客流。
不過開店要看個人選擇,用不用系統都行,棋牌室長期經營靠的是口碑,保持環境整潔、設備及時維護,總能成功的,就是用不用工具幫扶自己的區別罷了。
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