抗戰(zhàn)時(shí)期，軍統(tǒng)局重慶本部的伙食條件如何？是時(shí)候告訴大家真相了

我相信很多人都看過不少諜戰(zhàn)劇，比如《風(fēng)箏》、《麻雀》、《追風(fēng)者》，以及最近于和偉、魏晨等人主演，講述臺(tái)灣地下黨隱蔽戰(zhàn)線的大劇《沉默的榮耀》！

《沉默的榮耀》谷正文劇照—曾經(jīng)供職于軍統(tǒng)，副局長戴笠非常看好谷正文，后來加入保密局，任職偵防組組長

在這些諜戰(zhàn)劇里，也陸續(xù)出現(xiàn)過國民黨反動(dòng)派的特務(wù)機(jī)構(gòu)，比如軍統(tǒng)、中統(tǒng)，以及后來改組的保密局，不過劇里大家更多認(rèn)識(shí)的特務(wù)機(jī)關(guān)，還是戴笠的軍統(tǒng)。

那么，這些跟著國民黨反動(dòng)派走到黑的特務(wù)，生活水平又是如何呢？尤其是在火光沖天的抗戰(zhàn)時(shí)期，軍統(tǒng)伙食又怎么樣？（本篇文章聚焦國民黨軍統(tǒng)特務(wù)的伙食生活，帶大家了解歷史另一面的反動(dòng)派）

今天，我們就以戴笠經(jīng)營的“軍統(tǒng)”為例，重點(diǎn)聊聊軍統(tǒng)局重慶本部（1938年—1945年）的伙食條件如何？

首先，簡(jiǎn)單介紹一下軍統(tǒng)，其前身可追溯到1927年創(chuàng)建的“軍事委員會(huì)密查組”、1932年創(chuàng)建的“復(fù)興社特務(wù)處”，和1937年創(chuàng)建的“軍事委員會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)局第二處”，而后在1938年擴(kuò)建為“軍事委員會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)局”（軍統(tǒng)）！

在鼎盛時(shí)期，軍統(tǒng)擁有準(zhǔn)軍事武裝10萬余人（忠義救國軍，非軍統(tǒng)正規(guī)編制），情報(bào)人員5萬余人，其勢(shì)力滲透到國民黨的軍隊(duì)、警察、商業(yè)、教育、政治、交通運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域，可以說是無孔不入。

其實(shí)，軍統(tǒng)副局長戴笠一向重視軍統(tǒng)的伙食，甚至在公開大會(huì)上說道：如果吃穿沒有保障，是絕對(duì)不許可的！

軍統(tǒng)副局長、蔣氏佩劍—戴笠

當(dāng)時(shí)，軍統(tǒng)控制著各大機(jī)關(guān)，尤其是警察、商業(yè)和交通運(yùn)輸領(lǐng)域，都是妥妥的“印鈔機(jī)”，這也讓軍統(tǒng)能掌握到豐厚資金，軍統(tǒng)人員尤其是軍統(tǒng)本部（重慶）人員的伙食生活，可以說是超越當(dāng)時(shí)很多的中下級(jí)軍官。

同時(shí)，軍統(tǒng)局內(nèi)斗特務(wù)處，專門負(fù)責(zé)辦伙食，其方法便是利用特權(quán)，指使外勤公開特務(wù)機(jī)關(guān)，去強(qiáng)迫購買廉價(jià)副食品，和強(qiáng)占荒地來搞菜園，并把多余軍糧出售、補(bǔ)充伙食。

所以，在軍統(tǒng)局重慶本部的人員，食堂伙食一向豐盛，早餐以大米稀飯、饃饃為主食，配菜為油炸胡豆、花生米、榨菜、豆腐干之類。

不過，對(duì)于很多在當(dāng)天上午沒有執(zhí)勤任務(wù)的軍統(tǒng)來說，一般都是略過早飯，睡一個(gè)懶覺起來，假如遇到突發(fā)任務(wù)根本來不及吃飯，屬于上班上學(xué)的常規(guī)操作了！

然后，在出行路上，隨便在街邊攤買點(diǎn)大餅，喝碗牛肉湯；假如時(shí)間充裕，這些特務(wù)還是會(huì)下一頓館子，打打牙祭！

當(dāng)然，沒點(diǎn)充足的收入，這些特務(wù)斷然不會(huì)輕易下館子，而這背后就是戴笠給軍統(tǒng)人員的高福利；戴笠肯給手下花錢，也是他籠絡(luò)人心的手段之一！

除開每個(gè)月固定薪水，每逢過年、過節(jié)的前兩天，戴笠便親筆寫信給在重慶的科長以上的大特務(wù)，附上一筆約等于兩三個(gè)月的薪餉（相當(dāng)于年終獎(jiǎng)或者季度獎(jiǎng)）的現(xiàn)金，確保在年節(jié)前一天送到每人家里。

這里需要說明一下，軍統(tǒng)特務(wù)的每月基本薪資是比較低的，除非是完成任務(wù)，就會(huì)獲得豐厚的獎(jiǎng)金，但是為了不影響軍統(tǒng)的生活水平，伙食和住宿條件那是相當(dāng)好！

所以說，軍統(tǒng)特務(wù)們，都是一廂情愿稱呼戴笠為“戴老板”！

中、晚餐方面，許多特務(wù)都會(huì)選擇在軍統(tǒng)食堂就餐，畢竟不怎么花錢，菜碗和飯碗都大，量也很多，完全能夠吃飽。

一般情況下，軍統(tǒng)局（重慶）食堂提供四菜一湯的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而牛肉更是軍統(tǒng)的必選菜，因?yàn)閾碛胸S富蛋白質(zhì)，可以幫助特務(wù)提升和維持體能，便于外出長時(shí)間執(zhí)行任務(wù)。

戴笠這個(gè)人，除開自己平時(shí)花天酒地，睡女人，開美國豪車，住著大別墅；也會(huì)抽出一些時(shí)間關(guān)心特務(wù)們的伙食。

他經(jīng)常突然走到，一千人左右進(jìn)餐的大食堂里，然后坐上吃一頓飯，細(xì)細(xì)品味看看伙食辦得好不好；甚至還會(huì)直接到食堂后廚看看衛(wèi)生情況，假如食材不新鮮、后廚環(huán)境差，也會(huì)當(dāng)即批評(píng)職工，并要求責(zé)令整改！

當(dāng)時(shí)，軍統(tǒng)局的情報(bào)工作非常忙，除開白天辦公8小時(shí)，晚上還要義務(wù)加班2小時(shí)，但是也會(huì)加一些夜間值班費(fèi)用。

同時(shí)，對(duì)于在軍統(tǒng)局內(nèi)值通宵班的人員，以譯電、文書和收發(fā)等科股為主，戴笠特別規(guī)定必須要發(fā)放一些雞蛋、維他命等，保持值夜人員的精力和營養(yǎng)。

戴笠曾經(jīng)公開說：這些地方千萬不能省錢，否則會(huì)因小失大；在要求屬下工作嚴(yán)格的同時(shí)，在生活福利待遇上，也會(huì)盡可能讓屬下舒服。

不過，這些也只是軍統(tǒng)局重慶本部的人員，才能享有的生活水平和伙食條件。

但是，對(duì)于分布在全國各站點(diǎn)的軍統(tǒng)特務(wù)，由于經(jīng)費(fèi)有限，導(dǎo)致這些特務(wù)的伙食，完全是一落千丈，窮的喝西北風(fēng)，能吃口飽飯都算高福利！

所以，在抗戰(zhàn)時(shí)期，不少地方上的軍統(tǒng)人員，在內(nèi)外經(jīng)濟(jì)困難的情況下，大批量地向日軍變節(jié)投降，加入日偽特務(wù)機(jī)關(guān)，只想著吃上一口飽飯，茍延殘喘。

當(dāng)然，正是因?yàn)檐娊y(tǒng)局的高水準(zhǔn)伙食，導(dǎo)致其每年的膳食費(fèi)用總超標(biāo)，不過對(duì)于大搞走私貪污的戴笠來說，這點(diǎn)小錢完全不值一提，直接填補(bǔ)缺口就行了！