福建省農(nóng)文旅融合成功案例深度解析

一、引言

在當(dāng)今社會(huì)，農(nóng)文旅融合已成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要模式。福建省憑借其豐富的農(nóng)業(yè)資源、深厚的文化底蘊(yùn)和優(yōu)美的自然景觀，在農(nóng)文旅融合方面取得了顯著的成效。深入解析福建省的農(nóng)文旅融合成功案例，對(duì)于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、推廣模式以及為其他地區(qū)提供借鑒具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、特色產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)型——以農(nóng)為根，延鏈賦能

（一）定義

此模式依托本地特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，如臍橙、茶葉、小吃等，將文化 IP 與旅游體驗(yàn)，如節(jié)慶、研學(xué)、文創(chuàng)等相融合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)成“種植 - 加工 - 銷售 - 體驗(yàn)”全鏈條的增值。相關(guān)研究表明，這種融合模式能夠有效提升特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

（二）關(guān)鍵事實(shí)與趨勢(shì)

福安岳秀臍橙：溪潭鎮(zhèn)被譽(yù)為“福建省臍橙之鄉(xiāng)”，以岳秀村為核心的紐荷爾臍橙種植基地覆蓋 33 個(gè)村，面積達(dá) 1.7 萬(wàn)多畝，2023 年年產(chǎn)值 3 億多元。通過(guò)舉辦 9 屆“臍橙文化旅游節(jié)”，融合“供銷后備箱經(jīng)濟(jì)”“名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷”“露營(yíng)打卡”等活動(dòng)，推動(dòng)了“橙 + 旅”的融合，高峰期每日快遞發(fā)貨 2 - 3 萬(wàn)斤。這一案例顯示出特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游節(jié)慶活動(dòng)結(jié)合所產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟(jì)效益。

沙縣小吃：作為“華夏飲食習(xí)俗活化石”，沙縣打造了“小吃產(chǎn)業(yè)園”“小吃文化館”“俞邦村”等研學(xué)參訪點(diǎn)，推出“小吃技藝非遺研學(xué)游”，采用裸眼 3D、AR 互動(dòng)等方式，讓研學(xué)者感受“實(shí)說(shuō)實(shí)干、敢拼敢上”的沙縣精神。這體現(xiàn)了特色小吃產(chǎn)業(yè)與文化、旅游研學(xué)的深度融合。

趨勢(shì)：當(dāng)前，特色產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)型農(nóng)文旅融合正從“賣產(chǎn)品”向“賣體驗(yàn)”升級(jí)。如臍橙節(jié)的“免費(fèi)吃橙”“露營(yíng)打卡”、沙縣小吃的“制作體驗(yàn)”等，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)與旅游的雙向賦能。有學(xué)者指出，這種體驗(yàn)式消費(fèi)模式能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求，提升產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）爭(zhēng)論與不同觀點(diǎn)

在特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，存在規(guī)模化與品質(zhì)化的爭(zhēng)論。部分觀點(diǎn)認(rèn)為，擴(kuò)大特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模，如臍橙種植面積的增加，可能導(dǎo)致品質(zhì)下降，如土壤肥力流失、管理粗放等問(wèn)題。然而，另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為，規(guī)模化是品牌化的基礎(chǔ)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植，如福安的“標(biāo)準(zhǔn)化管理投入”，可以兼顧規(guī)模與品質(zhì)。相關(guān)研究顯示，合理的標(biāo)準(zhǔn)化種植措施能夠在保證產(chǎn)量的同時(shí)，有效提升產(chǎn)品品質(zhì)。

三、文化遺產(chǎn)活化型——以文為核，活態(tài)傳承

（一）定義

該模式利用非遺、歷史街區(qū)、傳統(tǒng)建筑等文化遺產(chǎn)，通過(guò)“以用促保”，如植入文旅業(yè)態(tài)、開(kāi)展研學(xué)演藝等方式，實(shí)現(xiàn)文化傳承與旅游發(fā)展的融合。文化遺產(chǎn)的活化利用不僅能夠保護(hù)和傳承傳統(tǒng)文化，還能為旅游發(fā)展注入新的活力。

（二）關(guān)鍵事實(shí)與趨勢(shì)

興化府歷史文化街區(qū)：作為莆田古城風(fēng)貌的載體，保存了宋代街巷格局。通過(guò)修繕傳統(tǒng)建筑，引進(jìn)“九鯉燈舞”等非遺項(xiàng)目，打造了“非遺場(chǎng)館 + 文創(chuàng) + 研學(xué)”業(yè)態(tài)，成為“非遺 + 旅游”的新空間。這一案例展示了歷史文化街區(qū)在文化傳承與旅游開(kāi)發(fā)方面的成功實(shí)踐。

泉州提線木偶戲：2006 年入選國(guó)家級(jí)非遺，2023 年劇團(tuán)演出 380 場(chǎng)，觀眾 20 萬(wàn)人次，門票收入突破千萬(wàn)元。通過(guò)“古藝新姿”，如結(jié)合現(xiàn)代舞臺(tái)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了“傳統(tǒng)技藝 + 旅游演藝”的活態(tài)傳承。這表明傳統(tǒng)非遺項(xiàng)目在現(xiàn)代旅游市場(chǎng)中具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

趨勢(shì)：文化遺產(chǎn)活化型農(nóng)文旅融合正從“靜態(tài)展示”向“活態(tài)體驗(yàn)”轉(zhuǎn)變。如周寧鯉魚(yú)溪的“魚(yú)祭禮俗展演”“鯉魚(yú)文化非遺館”，將“護(hù)魚(yú)習(xí)俗”轉(zhuǎn)化為旅游吸引物。有研究指出，活態(tài)體驗(yàn)?zāi)軌蜃層慰透钊氲馗惺芪幕z產(chǎn)的魅力，增強(qiáng)文化傳承的效果。

（三）爭(zhēng)論與不同觀點(diǎn)

在文化遺產(chǎn)活化過(guò)程中，存在原真性與商業(yè)化的爭(zhēng)論。有人擔(dān)憂，歷史街區(qū)的商業(yè)化，如興化府的“文創(chuàng)、演藝”，會(huì)削弱文化內(nèi)涵。但另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，“用起來(lái)”才能“保下來(lái)”，商業(yè)化是文化遺產(chǎn)可持續(xù)傳承的必要手段。相關(guān)案例表明，合理的商業(yè)化運(yùn)營(yíng)可以為文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承提供資金支持，促進(jìn)文化的傳播。

四、生態(tài)資源依托型——以綠為底，融景入村

（一）定義

此模式依托自然生態(tài)資源，如山水、森林、火山、長(zhǎng)壽鄉(xiāng)等，融合鄉(xiāng)村文化、農(nóng)業(yè)景觀，如油菜花、稻田、石窟河等，打造“生態(tài) + 文化 + 旅游”的融合模式。生態(tài)資源的合理利用能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)保護(hù)與旅游發(fā)展的良性互動(dòng)。

（二）關(guān)鍵事實(shí)與趨勢(shì)

泉州虹山鄉(xiāng)：森林覆蓋率達(dá) 75%，以“油菜花”為核心，舉辦“2025 虹山花朝季”，融合“親子徒步”“花田喜市”“非遺音樂(lè)”等活動(dòng)，打造“鳳文化 + 彭祖文化 + 福文化”IP，成為“清歡三味”文創(chuàng)產(chǎn)品的發(fā)源地。這一案例體現(xiàn)了生態(tài)資源與文化、旅游活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合。

蕉嶺石窟河：依托“世界長(zhǎng)壽鄉(xiāng)”品牌，打造 46.5 公里“石窟河農(nóng)文旅融合發(fā)展帶”，串聯(lián)“千畝絲苗米”“千畝蔬菜”“竹林水岸”等產(chǎn)業(yè)，融合“長(zhǎng)壽米酒文化長(zhǎng)廊”“歌酒田園”等體驗(yàn)，成為“康養(yǎng) + 旅”的典范。這顯示了生態(tài)資源與康養(yǎng)旅游的融合發(fā)展?jié)摿Α?/p>

趨勢(shì)：“生態(tài) +”成為鄉(xiāng)村旅游的核心吸引力。如于家寨（云州區(qū)）依托“火山石窯洞”“冊(cè)田水庫(kù)”，打造“石窯民宿 + 戶外露營(yíng) + 康養(yǎng)度假”業(yè)態(tài)，2025 年五一假期接待游客 3.5 萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng) 350%。有研究表明，生態(tài)旅游符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康、自然的追求，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

（三）爭(zhēng)論與不同觀點(diǎn)

在生態(tài)資源依托型農(nóng)文旅融合中，存在保護(hù)與開(kāi)發(fā)的爭(zhēng)論。生態(tài)資源，如虹山鄉(xiāng)的森林、于家寨的火山石，是融合的基礎(chǔ)，但過(guò)度開(kāi)發(fā)，如大規(guī)模建設(shè)民宿、露營(yíng)地，可能破壞生態(tài)。有觀點(diǎn)認(rèn)為，需采用“輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)”，如十里沿河的“漂流 + 民宿”，避免“重開(kāi)發(fā)”對(duì)生態(tài)的破壞。相關(guān)研究強(qiáng)調(diào)，生態(tài)保護(hù)是可持續(xù)發(fā)展的前提，應(yīng)在開(kāi)發(fā)過(guò)程中注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

五、鄉(xiāng)村 IP 打造型——以特為魂，品牌賦能

（一）定義

該模式通過(guò)挖掘鄉(xiāng)村特色，如歷史人物、民俗文化、自然景觀等，打造獨(dú)特 IP，如“程門立雪”“忘憂農(nóng)場(chǎng)”“童心小鎮(zhèn)”等，提升鄉(xiāng)村辨識(shí)度，推動(dòng)“IP + 旅”“IP + 農(nóng)”的融合。鄉(xiāng)村 IP 的打造能夠突出鄉(xiāng)村的特色，吸引更多游客。

（二）關(guān)鍵事實(shí)與趨勢(shì)

福州文祚村：依托“閩學(xué)鼻祖楊時(shí)”（程門立雪主人公）的歷史文化，打造“童心小鎮(zhèn)”IP，融合“霍比特童話體驗(yàn)”“認(rèn)領(lǐng)一畝田”（3600 元/年，享四季無(wú)公害蔬菜 + 免費(fèi)旅游）“德林公園研學(xué)”等項(xiàng)目，春節(jié)期間客流量爆滿，常住村民翻三番。這一案例展示了歷史文化與現(xiàn)代旅游體驗(yàn)結(jié)合打造鄉(xiāng)村 IP 的成功實(shí)踐。

忘憂農(nóng)場(chǎng)（大同，但福建有類似邏輯）：以“黃花”為 IP，融合“科技（GMP 工廠）+ 文化（母親花主題公園）+ 研學(xué)（五生五育課程）+ 休閑（忘憂篷客營(yíng)地）”，年接待研學(xué)團(tuán)隊(duì)超萬(wàn)人次，形成“可觀、可食、可研、可樂(lè)、可購(gòu)”的沉浸式體驗(yàn)。福建可參考此模式，通過(guò)打造特色 IP 提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力。

趨勢(shì)：“IP + 研學(xué)”“IP + 親子”成為鄉(xiāng)村旅游的新增長(zhǎng)點(diǎn)。如文祚村的“理學(xué)研學(xué)”“童心體驗(yàn)”，吸引年輕家長(zhǎng)帶孩子“露營(yíng)、游玩、自助燒烤”。有研究指出，這種結(jié)合了教育與娛樂(lè)的旅游模式符合現(xiàn)代家庭的需求，具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（三）爭(zhēng)論與不同觀點(diǎn)

在鄉(xiāng)村 IP 打造過(guò)程中，存在 IP 真實(shí)性與商業(yè)化的爭(zhēng)論。部分鄉(xiāng)村 IP，如“童心小鎮(zhèn)”，可能過(guò)度依賴“童話元素”，脫離鄉(xiāng)村原真性。但有觀點(diǎn)認(rèn)為，IP 需“源于鄉(xiāng)村、高于鄉(xiāng)村”，如文祚村的“楊時(shí)文化”與“童心體驗(yàn)”結(jié)合，既保留歷史，又符合現(xiàn)代游客需求。相關(guān)案例表明，合理的 IP 打造能夠在保留鄉(xiāng)村特色的同時(shí)，滿足市場(chǎng)需求。

六、值得注意的數(shù)據(jù)與例子

（一）福安岳秀臍橙

種植面積達(dá) 1.7 萬(wàn)多畝，2023 年年產(chǎn)值 3 億多元，舉辦了 9 屆臍橙節(jié)，高峰期每日發(fā)貨 2 - 3 萬(wàn)斤。這些數(shù)據(jù)充分顯示了福安岳秀臍橙產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和影響力。

（二）泉州提線木偶

2023 年演出 380 場(chǎng)，觀眾 20 萬(wàn)人次，收入超千萬(wàn)元。這表明泉州提線木偶戲在旅游演藝市場(chǎng)中取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

（三）文祚村童心小鎮(zhèn)

春節(jié)期間客流量爆滿，常住村民翻三番，“認(rèn)領(lǐng)一畝田”價(jià)格為 3600 元/年。這些數(shù)據(jù)體現(xiàn)了文祚村童心小鎮(zhèn) IP 打造對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的積極影響。

（四）于家寨（云州區(qū)）

2025 年五一接待 3.5 萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng) 350%。這顯示了于家寨依托生態(tài)資源打造旅游業(yè)態(tài)的成功。

七、推薦高質(zhì)量資源

（一）《2023 福建省非遺與旅游融合發(fā)展十大優(yōu)秀案例》（福建省文旅廳）

這是官方發(fā)布的非遺活化案例，涵蓋興化府、沙縣小吃、提線木偶等，具有權(quán)威性和具體性，為研究福建省非遺與旅游融合提供了豐富的資料。

（二）《福建福安：萬(wàn)畝臍橙迎豐收 農(nóng)文旅融合發(fā)展》（中新網(wǎng)）

詳細(xì)介紹了福安臍橙產(chǎn)業(yè)與旅游融合的實(shí)踐，包含數(shù)據(jù)與案例，有助于深入了解福安臍橙的農(nóng)文旅融合模式。

（三）《福州南嶺鎮(zhèn)：五盤(pán)并轉(zhuǎn) 一村一品》（福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）

介紹了文祚村、西溪村等“一村一品”模式，聚焦鄉(xiāng)村 IP 打造，為鄉(xiāng)村 IP 建設(shè)提供了參考。

（四）《泉州虹山鄉(xiāng)：油菜花田展農(nóng)文旅融合魅力》（新浪網(wǎng)）

作為生態(tài)資源依托型融合案例，包含“花朝季”“親子徒步”等活動(dòng)細(xì)節(jié)，為生態(tài)資源與旅游融合提供了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（五）《蕉嶺石窟河農(nóng)文旅融合項(xiàng)目》（中國(guó)蕉嶺）

是“世界長(zhǎng)壽鄉(xiāng)”品牌與產(chǎn)業(yè)融合的典范，包含“米酒 + 山歌”“康養(yǎng)度假”等模式，為康養(yǎng)旅游與產(chǎn)業(yè)融合提供了借鑒。

八、智能總結(jié)（高管風(fēng)格）

（一）特色產(chǎn)業(yè)是核心引擎

福安臍橙、沙縣小吃等案例表明，“農(nóng)”是融合的基礎(chǔ)，通過(guò)“產(chǎn)業(yè) + 節(jié)慶 + 體驗(yàn)”可實(shí)現(xiàn)全鏈條增值。如福安臍橙年產(chǎn)值 3 億，沙縣小吃研學(xué)游成為“活化石”，充分體現(xiàn)了特色產(chǎn)業(yè)在農(nóng)文旅融合中的核心作用。

（二）文化遺產(chǎn)需活態(tài)傳承

興化府、提線木偶等案例顯示，“文”是融合的靈魂，需避免“博物館式”靜態(tài)保護(hù)，通過(guò)“非遺 + 演藝 + 研學(xué)”實(shí)現(xiàn)活態(tài)傳承。如泉州提線木偶年演出 380 場(chǎng)，證明了活態(tài)傳承的有效性。

（三）生態(tài)資源要平衡開(kāi)發(fā)

虹山鄉(xiāng)、于家寨等案例提醒，“綠”是融合的底色，需采用“輕資產(chǎn)”，如漂流 + 民宿，或“原真性”，如火山石窯洞等模式，避免過(guò)度開(kāi)發(fā)破壞生態(tài)。這強(qiáng)調(diào)了生態(tài)保護(hù)在農(nóng)文旅融合中的重要性。

（四）鄉(xiāng)村 IP 提升辨識(shí)度

文祚村“童心小鎮(zhèn)”、忘憂農(nóng)場(chǎng)“黃花 IP”等案例說(shuō)明，“特”是融合的關(guān)鍵，通過(guò)“歷史文化 + 現(xiàn)代體驗(yàn)”打造 IP，可吸引年輕游客。如文祚村常住村民翻三番，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村 IP 對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的促進(jìn)作用。

（五）可持續(xù)性是長(zhǎng)久之計(jì)

所有案例均需兼顧“規(guī)模與品質(zhì)”“原真性與商業(yè)化”“保護(hù)與開(kāi)發(fā)”。如福安的“標(biāo)準(zhǔn)化種植”、興化府的“以用促保”，確保融合模式可復(fù)制、可延續(xù)。可持續(xù)發(fā)展是農(nóng)文旅融合的根本目標(biāo)。

綜上所述，以上要點(diǎn)覆蓋了福建省農(nóng)文旅融合的核心邏輯與成功經(jīng)驗(yàn)，為決策提供了“以農(nóng)為根、以文為核、以綠為底、以特為魂”的實(shí)踐框架。未來(lái)的研究可以進(jìn)一步深入探討不同融合模式的優(yōu)化策略，以及如何在更大范圍內(nèi)推廣福建省的成功經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)農(nóng)文旅融合的可持續(xù)發(fā)展。