“桂子月中落,天香云外飄”,這句詩道盡了桂花的清雅與芬芳。而在素有 “中國丹桂之鄉” 美譽的福建浦城,這縷沁人心脾的香氣,已在山水間縈繞了整整上千年。
每到金秋時節,浦城的土地上便成了桂花的世界 —— 丹紅的丹桂、金黃的金桂、素雅的銀桂、四季常開的四季桂,一朵朵、一簇簇爭相綻放,清甜的香氣彌漫在街頭巷尾、田間山野,深吸一口,便能讓人忘卻所有煩憂,只余滿心舒暢。
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浦城,地處福建北部,扼守八閩上游,與浙江、江西兩省接壤,獨特的地理環境孕育了悠久的種桂歷史。早在南北朝時期,這里就已開始種植丹桂,算下來已有2000多年的歲月。在這片 “桂香滿溢” 的土地上,最負盛名的當屬一株名為“九龍桂”的古桂花樹。它不僅被冠以“中國最美古樹”的稱號,更成了浦城的 “活名片”,每年都吸引著無數游客慕名而來,只為一睹它的千年風采。
01
一株九枝似蒼龍,上榜“中國最美古樹”
這株遠近聞名的九龍桂,來頭可不小。它屬于木樨科木樨屬的浦城丹桂品種,扎根在福建省南平市浦城縣臨江鎮水東村的 “楊柳尖”,像一位沉默的老者,靜靜守護著這片土地。
最神奇的是它的形態。整棵樹從根部生出九枝粗壯的枝干,枝干蜿蜒盤旋,樹皮紋理粗糙而深刻,遠遠望去,就像九條威風凜凜的蒼龍昂首向上,“九龍桂” 這個霸氣的名字,也正因這獨特的形態而來。
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后來,專家們對它進行了細致的測量與考證,最終確定它的樹齡已超過1100年,這一數字讓它當之無愧地成為了 “中華第一桂”。
不僅如此,九龍桂的 “榮譽簿” 上還有諸多亮眼的頭銜:它是浦城的縣花,被稱作 “福建桂花王”,還被中國林學會評選為 “中國最美古樹”;《中國綠色時報》曾專門報道它,稱其為 “目前全國發現的最大桂花樹”;《中國桂花集成》更是將它收錄,賦予它 “地球丹桂王” 的至高贊譽。
02
歷經10多次病蟲害,枝干曾干枯發黑
不過,這株千年古樹的成長之路并非一帆風順。上世紀末,浦城原本有數百株百年以上的浦城丹桂,可由于病蟲害的侵襲,許多古樹相繼枯萎死去,如今僅存120余株。
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九龍桂也未能幸免,它的一生中共遭遇過10多次嚴重的病蟲害,其中2017年的那次最為兇險。
當時,樹上的葉子大片大片脫落,枝干也干枯發黑,往日生機勃勃的模樣蕩然無存。
幸運的是,當地村民和林業部門及時發現了九龍桂的危機。他們立刻組織植物專家前來 “會診”,制定了詳細的養護方案:
清理樹周的雜草和雜物,改善生長環境;小心翼翼地修剪枯枝、刮除樹干上的苔蘚,為樹體 “減負”;還針對性地噴灑藥劑,防治病蟲害……
在眾人的精心呵護下,九龍桂慢慢恢復了生機,如今又重新綻放出往日的光彩,枝繁葉茂,充滿活力。
03
花開千年依舊花枝飽滿,豐年產桂花達600斤
如今,走近九龍桂,你會發現它的樹形格外獨特:初看之下似乎沒有主干,可仔細觀察便會發現,真正的主干僅比地面高出40厘米,就像從土里 “坐” 起來一般,從 “腰部” 開始,分出9根大小不一的枝干。
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最大的枝干圍圓達1.4米,最小的也有幾十厘米粗,每一根都蒼勁有力,透著歲月的厚重。
整棵樹高達15.6米,樹基部直徑1.4米,繁茂的樹冠像一把巨大的綠傘,覆蓋面積足足有300平方米,站在樹下,仿佛置身于一片小小的 “桂樹森林”。
每年金秋,九龍桂便會迎來最美的時刻:滿樹的枝頭都綴滿了丹紅色的桂花,花朵碩大、花瓣厚實,顏色艷得像天邊的丹霞,一眼望去,熱烈而絢爛。
這是它積蓄了一整年的力量啊!成千上萬朵小花擠在枝頭,遠遠看去,就像九條蒼龍圍繞著一團 “花珠” 嬉戲,“九龍戲珠” 的意境瞬間浮現。
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若是站在樹下,輕輕晃動一下枝頭,便會有無數桂花簌簌落下,形成一場浪漫的 “桂花雨”,花瓣落在肩頭、手心,帶著清甜的香氣,讓人忍不住放慢腳步,沉醉在這份美好里。閉上眼睛深吸一口氣,濃郁卻不膩人的桂花香填滿鼻腔,仿佛連靈魂都被這香氣浸潤了。
更讓人驚嘆的是,這株千年古樹雖已歷經千年風霜,卻依舊 “高產”:每年能收獲鮮桂花400斤左右,遇上風調雨順的豐產年,產量甚至能達到600斤。這份 “生命力”,在古樹枝中實屬罕見!
04
千年桂香引來多方賢才,文人墨客醉此間
浦城人對桂花的喜愛,早已刻進了骨子里,這份情感,也有著千年的歷史淵源。早在南北朝時期,文獻中就已有了關于浦城 “桂花”“丹桂” 的記載。
南朝著名文學家江淹曾在吳興(今浦城)擔任縣令,他對當地的桂花情有獨鐘,在文中稱贊南浦 “愛有碧水丹山,珍木靈草”,還在詩歌中將桂花比作重情重義的麗人,在其他作品里,又把桂花形容成堅韌不屈的有志之士。可見,早在千年前,桂花就已成為浦城的 “文化符號”。
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到了唐代,浦城的桂香還見證了一段 “金榜題名” 的佳話:當時的文人林藻與弟弟林蘊一同進京趕考,臨行前,兩人在嶺頭的桂樹上題下自己的名字,還各折了一枝桂花,寓意 “折桂及第”,表達了必中功名的決心。最終,兄弟二人果然不負眾望,雙雙金榜題名,這段故事也成了浦城人津津樂道的美談。
相傳在元末明初,還有四位賢士與浦城的丹桂結下了不解之緣 —— 他們就是劉伯溫、宋濂、章溢、葉琛。當時,四人隱居在浦城的富嶺匡山,被世人稱為 “匡山四賢”。他們格外喜愛匡山的丹桂,每到金秋桂花盛開時,便會相約來到桂樹下,一邊欣賞滿樹繁花,一邊吟詩作對,桂香伴著墨香,成了那段隱居歲月里最動人的風景。
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到了明清時期,種植丹桂在浦城已成為一種普遍的習俗:無論是百姓的房前屋后,還是田間地頭、山麓河畔,隨處都能看到丹桂的身影 —— 那四季常青的枝葉,就像浦城人的牽掛,默默守護著這片土地,也讓桂香在歲月中代代相傳。
05
清代古法釀桂茶,一口清甜潤心間
浦城人對桂花的喜愛,不僅體現在欣賞與傳頌上,更融入了日常的飲食之中。他們堅信,桂花是從月宮飄落人間的吉祥物,能帶來好運,因此,總會用桂花制作各種美食。
其中最具代表性的,便是有著百年歷史的 “浦城丹桂茶”—— 它的制作技藝,早在清朝時期就已被文獻記載,是真正的 “古法傳承”。
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每年中秋前后,便是浦城人采收桂花的時節。為了保留桂花最鮮嫩的口感和最濃郁的香氣,他們總會選擇太陽還未升起的清晨去采摘 —— 此時的桂花帶著露水的濕潤,花瓣飽滿,香氣最足。
采摘時,人們會仔細挑選那些色澤鮮紅、香氣濃郁的紅桂花,先過篩去除夾雜的沙土,再用鑷子小心翼翼地挑出其中的枯枝碎葉,確保每一朵桂花都干凈、完整。
接下來,便是制作丹桂茶的關鍵步驟:將挑選好的桂花用清水洗凈,放入鍋中煮沸,撈出后迅速冷卻,再倒入冷水中靜置3-6個小時,讓桂花充分吸收水分,釋放香氣;最后,用冷開水再漂洗一次,瀝干水分后,按照一定比例加入白糖,用手輕輕攪拌均勻,制成香甜的桂花蜜,再密封裝罐,放入陰涼干燥處保存。
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用這種古法制作的丹桂茶,入口是滿滿的清甜,帶著桂花特有的濃郁香氣,咽下去后,喉嚨里還留著淡淡的回甘。喝上一口,不僅能提神醒腦,還能讓人心情變得愉悅。
如今,這杯丹桂茶已成為浦城的傳統特色飲品,無論是當地居民日常飲用,還是用來招待游客,都是絕佳的選擇,幾乎每個來到浦城的人,都會被這一口清甜征服。
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06
結語
在浦城,桂花早已不只是一種植物,它是歷史的見證者,是文化的載體,更是當地人熱情好客的象征。
每當有貴客來訪,主人家總會端上一盅熱氣騰騰的丹桂茶 —— 茶湯清澈,桂香四溢,一口下去,便能感受到浦城人最真摯的情誼。
如果你有機會來到浦城,一定要記得做一件事:喝一杯這里的 “丹桂茶”,尤其是用九龍桂的桂花制作的茶。
那一口千年桂香,會讓你記住這片土地的溫柔與厚重,也會讓你明白,為什么這株千年古樹,能在歲月中始終綻放光彩。
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