你絕對(duì)想不到，胖東來(lái)的成功秘訣竟是這個(gè)！

這兩天，新聞媒體的一則報(bào)道，又讓胖東來(lái)站在了輿論的潮頭。

這則新聞?wù)f的是：胖東來(lái)一12年工齡的老員工，因?yàn)槔碡洉r(shí)未第一時(shí)間接待顧客而被開(kāi)除。

也就是說(shuō)，這個(gè)員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，導(dǎo)致失去工作。

該員工被開(kāi)除后，把胖東來(lái)給起訴了，結(jié)果敗訴了。

我想說(shuō)的是：我也領(lǐng)過(guò)人，做過(guò)管理崗。

對(duì)胖東來(lái)這樣處理違規(guī)員工，不意外、不驚訝。

凡是了解胖東來(lái)的許昌人，看到這個(gè)結(jié)果，大多會(huì)像我不意外、不驚訝。

外地人可能會(huì)認(rèn)為：整天把自由愛(ài)、愛(ài)在胖東來(lái)掛在口的胖東來(lái)，為什么對(duì)自己的員工會(huì)如此冷酷無(wú)情？

個(gè)人認(rèn)為：企業(yè)能夠行穩(wěn)致遠(yuǎn)，靠的是制度的嚴(yán)格落實(shí)，不是人情的泛濫施予。

任何企業(yè)，在管理中走泛濫的人情施予的路子，注定管不好企業(yè)。

這是許許多多家族企業(yè)做不長(zhǎng)久的關(guān)鍵所在。

當(dāng)然，人是感情的動(dòng)物，企業(yè)管理不能沒(méi)有感情的參與，更不能一味地以制度的條條框框處理企業(yè)的所有事情、所有問(wèn)題。

但是，制度是紅線，碰觸了制度，就要受到懲罰。

所以說(shuō)，胖東來(lái)開(kāi)除這個(gè)老員工，于情于理于法都沒(méi)錯(cuò)。

昨天和朋友聊天，就這次胖東來(lái)開(kāi)除那名老員工一事，做了探討，隨后，他給我講了胖東來(lái)的另一個(gè)事。

他說(shuō)，他的朋友，禹州人，做禹州的特色食品燜子。

他朋友的生意在當(dāng)?shù)仡H有名聲，生意也非常好。

在胖東來(lái)招商時(shí)，為了打開(kāi)更大的市場(chǎng)，就通過(guò)正當(dāng)渠道，進(jìn)了胖東來(lái)的采購(gòu)鏈。

做了兩年之后，他才知道胖東來(lái)的管理有多嚴(yán)格。

他舉了個(gè)例子：如果在抽檢中，哪怕發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)隱含的不安全因素這些小錯(cuò)，罰一次，基本等于至少兩個(gè)月白干。

胖東來(lái)對(duì)供應(yīng)商的做法是：罰的重，管得嚴(yán)，并以此約束企業(yè)嚴(yán)格管理產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)格遵循胖東來(lái)制定的規(guī)章制度。

不過(guò)，如果你做得夠好，利潤(rùn)也是可觀的。

為此，他朋友也曾猶豫過(guò)：要不要繼續(xù)在胖東來(lái)這里干下去。干下去，太累，太操心。

思來(lái)想去，為了自己的錢(qián)袋子，也為了自己的小企業(yè)上規(guī)模，多個(gè)賣(mài)點(diǎn)，為子孫積富貴，就耐下性子，繼續(xù)給胖東來(lái)供貨。

朋友說(shuō)：“如果你是消費(fèi)者，你會(huì)如何選擇？是認(rèn)同胖東來(lái)的嚴(yán)格管理，實(shí)惠消費(fèi)者，還是放任供應(yīng)商去損害消費(fèi)者利益？”

我們的共同答案是：作為消費(fèi)者，支持胖東來(lái)的嚴(yán)格管理。

朋友說(shuō)的這個(gè)例子，我又想起了之前發(fā)生在胖東來(lái)新鄉(xiāng)店搟面皮生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)的事情。

2024年6月25日，有網(wǎng)友曝光胖東來(lái)商場(chǎng)聯(lián)營(yíng)餐飲的商戶(hù)，存在生產(chǎn)環(huán)境問(wèn)題的食品安全事件。

網(wǎng)友舉報(bào)引發(fā)關(guān)注后，胖東來(lái)隨即關(guān)停新鄉(xiāng)兩店所有聯(lián)營(yíng)商戶(hù)檔口，成立調(diào)查小組，并結(jié)合餐飲部門(mén)主管展開(kāi)調(diào)查，承諾公示結(jié)果。

經(jīng)調(diào)查，胖東來(lái)于6月27日公布處理結(jié)果：獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人10萬(wàn)元；對(duì)8833名相關(guān)顧客退款并補(bǔ)償1000元/份；解除涉事商戶(hù)合同并限期撤柜；辭退新鄉(xiāng)餐飲主管及品控員，總賠償金額近900萬(wàn)元。

舉報(bào)人最終獲稅后8萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)，但因事件失去工作。

這就是胖東來(lái)：在你好好干的前提下，愛(ài)你的時(shí)候，是真愛(ài)，多發(fā)錢(qián)，讓你發(fā)財(cái)。你做錯(cuò)了，影響了企業(yè)發(fā)展，影響了大家的飯碗，那對(duì)不起，傷你的時(shí)候，也很痛！

那個(gè)供應(yīng)禹州燜子的商戶(hù)之所以會(huì)留下來(lái)，是得到了實(shí)惠，也適應(yīng)了胖東來(lái)的管理，算是雙贏吧。

胖東來(lái)在經(jīng)營(yíng)中，之所以會(huì)制定如此嚴(yán)苛的管理制度，也都是從一步步的管理中，總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

唯有如此，企業(yè)才能行穩(wěn)走遠(yuǎn)。

其實(shí)，起步初期的胖東來(lái)，在日常管理中，也存在不少瑕疵，不完善的地方也不少。

比如首問(wèn)負(fù)責(zé)制，那時(shí)就落實(shí)得不是很到位。

說(shuō)個(gè)我的親身經(jīng)歷。

十多年前，我就對(duì)胖東來(lái)的服務(wù)有過(guò)不滿意，而在網(wǎng)上發(fā)牢騷的經(jīng)歷。

咱消費(fèi)者發(fā)個(gè)牢騷，胖東來(lái)就是及時(shí)回應(yīng)。

尤其是2014年電器城買(mǎi)的哪個(gè)海爾滾筒洗衣機(jī)，以及此后的維修經(jīng)歷，實(shí)在是讓人感動(dòng)：發(fā)帖說(shuō)保修沒(méi)人理的牢騷話后，電器城賣(mài)洗衣機(jī)那個(gè)樓層的主管及供貨商上門(mén)道歉，還說(shuō)送我一臺(tái)價(jià)格上萬(wàn)還多、功能更高級(jí)的洗衣機(jī)。

雖然被我堅(jiān)決推辭，沒(méi)要他們的洗衣機(jī)，但還是頗為感動(dòng)。

彼時(shí)，他們一行三人來(lái)到我辦公室，還給了帶了幾件禮品，以及五百元現(xiàn)金。

他們帶來(lái)的禮品和現(xiàn)金都是次要的，主要是想給我換一臺(tái)高端洗衣機(jī)。

我說(shuō)：我已經(jīng)把那個(gè)出問(wèn)題的洗衣機(jī)賣(mài)了，又買(mǎi)了個(gè)新的。不用了、感謝！

這就是胖東來(lái)的服務(wù)，以及對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)格管理。

正是胖東來(lái)有了這樣嚴(yán)格的、乃至于苛刻的管理制度，胖東來(lái)走到今天，成為全國(guó)知名企業(yè)，也就不意外了。

另外，我想說(shuō)的是：雖然胖東來(lái)此次開(kāi)除了他的老員工，但對(duì)他的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償， 如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話，一定也不會(huì)少。

當(dāng)然，補(bǔ)償是補(bǔ)償，失去工作才是最讓人難過(guò)的事。

若是補(bǔ)償可以讓他對(duì)辭退這事釋然，他也不會(huì)起訴胖東來(lái)了。

從這個(gè)判案實(shí)例中也不難看出，胖東來(lái)員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，是靠制度逼出來(lái)的，而不是靠人情溫暖出來(lái)的。

胖東來(lái)每一位員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)都是扎根于心底、施行于行動(dòng)。

這點(diǎn)我就不多說(shuō)了。

凡是去過(guò)胖東來(lái)商超的人，都有自己的感受。

尤其是開(kāi)商超做生意的老板們，自己品吧。