布蕾克在深圳灣打造“瑰夏靈感花園”，聯手世界冠軍讓“瑰夏自由”照進現實

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“瑰夏自由”，是每一位咖啡愛好者心照不宣的向往。然而水漲船高的價格，卻總讓這份期待與現實隔著一層朦朧的距離。好在，布蕾克咖啡Cafebreak在這個秋天，把一杯日常卻依然出眾的瑰夏帶到了我們身邊——更在深圳灣打造了一座“瑰夏靈感花園”限時空間，邀眾人一同沉浸于咖啡風味的靈感之旅。

2024WBC世界咖啡師大賽冠軍 Mikeal Jasin

2022WCIGS世界咖啡與烈酒大賽中國香港冠軍 Hasting Ng

攜手兩位冠軍咖啡師，布蕾克以專業與創意重新詮釋瑰夏，喚醒我們對“瑰夏”風味的認知，解鎖味蕾新境。

瑰夏，生來不凡。它有著馥郁的香氣、明亮的果酸，常被形容為“不像咖啡的咖啡”，更像一杯果汁或清茶。布蕾克精選三支來自埃塞俄比亞的瑰夏豆，以創意拼配與精準烘焙，放大其風味特質，更以“紅、白、綠”三色具象化表達——分別對應果甜、花香與茶感，讓瑰夏以更高性價比的方式，走入日常杯中。

三款靈感瑰夏

更值得一提的是，這三款豆皆具備高兼容性——不僅適合手沖，展現層次細膩的黑咖啡風味；也可用于意式萃取，輕松制作醇厚奶咖或濃郁濃縮，實現“一豆多喝”，探索無限趣味。

面朝大海，秋意微醺。布蕾克于深圳灣打造的“瑰夏靈感花園”，以瑰夏風味為靈感，營造出一方自然而浪漫的咖啡天地。邀請兩位冠軍咖啡師，以專業視角解構布蕾克靈感瑰夏系列，呈現創意十足的靈感特調。

2024WBC世界咖啡師大賽冠軍 Mikeal Jasin，同時也是世界咖啡與烈酒的印尼國家冠軍和布蕾克品牌首席產品大使，以紅、白、綠三款瑰夏為靈感，用一套「瑰夏Omakase」驚艷全場：

柚子啵啵：以紅瑰夏為基底，融入湯力水、柚子與柑橘，果甜明亮，清爽躍動。

香蕉摩卡軟糖：將白瑰夏與燕麥奶、香蕉奶油、巧克力巧妙融合，入口綿密，花香暗浮，搭配一片燕麥餅干，似甜點般治愈。

芙羅拉之舞：綠瑰夏搭配薰衣草與百香果，輕盈的氣泡勾勒出清雅茶感，如花香在口中翩躚。

Mikeal精準捕捉每一支咖啡豆的風味精髓，以創意搭配激活感官新體驗，每一款食材都搭配的恰到好處，不搶戲，只加分。Mikeal在現場的演繹從容優雅，講解細致入微，盡顯冠軍風范。

左右滑動冠軍風采

2022世界咖啡與烈酒大賽中國香港冠軍 Hastings Ng，則帶來一杯特調「梵高的花瓶」：

選用白瑰夏冷萃，放大其茉莉花香；再融入柑橘、白玉蘭、白菊與重瓣玫瑰，層層花香交織，構筑出豐富的嗅覺層次。Hastings 更以調酒技法雪搖融合，注入氣泡帶來靈動口感，整杯飲品如花似畫，清爽而富有張力。

兩位冠軍以各自的風格語言，重新詮釋布蕾克瑰夏咖啡的多樣面貌，讓現場愛好者不僅大飽口福，更收獲一場沉浸式的咖啡美學體驗。

活動現場更驚喜不斷：布蕾克IP同款金剛鸚鵡親臨助陣，鳥類專家現場分享環保知識；瑜伽老師引領眾人面朝大海，于咖啡香中舒展身心，喚醒與自然的深度連結。

這場融合咖啡、藝術與自然的生活方式盛會，吸引了眾多崇尚品質、熱愛風味的消費者前來打卡體驗。

從產地到杯中，從理念到體驗，布蕾克始終秉持自然初心，堅持有機品質，以靈感與匠心打造每一杯咖啡的真誠風味。

這一次，他們不僅將瑰夏從“神壇”帶回日常，更在深圳灣的海風與綠意中，構建出一處短暫而真實的咖啡烏托邦。

從產地選豆到拼配烘焙，布蕾克一直堅持自然理念與專業把控。他們不做高不可攀的競標瑰夏，而是讓更多人“喝得到、喝得懂、喝得開心”，實現真正的“瑰夏自由”。

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