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導讀:永輝、世紀聯華、新華書店等38個品牌關閉42家門店。
劉淑娟丨作者
蒙嘉怡丨編輯
壹覽商業丨出品
據壹覽商業不完全統計,10月第二周,共38個品牌關閉了至少42家門店。
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從行業分布來看,餐飲領域的閉店現象最為密集,本期共有17家門店停止運營。具體包括9家餐飲門店、3家茶飲門店、2家烘焙門店及各1家咖啡和甜品門店。
其中,青島延吉路的餐飲品牌“老船夫”,因租約到期,正式結束了長達19年的經營;3家閉店的茶飲門店分別是茶百道、喜茶和星卡里;咖啡門店為香料傳奇;甜品門店為鮮芋仙。
2家烘焙門店則為都恩客和富貴面包公司,后者開業未滿一年即閉店。值得注意的是,2024年與2025年上半年期間,烘焙行業的閉店現象未見緩和,反而呈現出數量變多、速度加快的趨勢。從傳統到新式,從主食面包到甜點爆品,幾乎各個方向的連鎖烘焙品牌都在經歷密集洗牌。
比如曾高歌猛進的新中式點心品牌。以“國潮烘焙”代表虎頭局渣打餅行為例,這家成立于2019年的中式點心品牌,曾憑借“傳統點心+現代包裝”快速打出聲量,巔峰時門店數達80余家。然而,僅短短數年時間,品牌即陷入多地關店、員工欠薪、拖欠供應商貨款等嚴重經營危機。
同樣誕生于2019年的墨茉點心局亦未能幸免。該品牌在巔峰時期擁有60余家門店,曾是湖南“出圈”的本地代表。但隨著擴張放緩、資金壓力加劇,墨茉宣布“戰略收縮”,現僅保留湖南本地門店,基本退出全國性競爭。
在非餐業態中,超市、服飾和書店行業同樣出現明顯調整。
上周關閉的4家超市中,有2家來自世紀聯華,1家為永輝超市,1家為圣豪超市。近年來,傳統超市都經歷了不同程度的關店調整。據壹覽商業不完全統計,2025年上半年,全國至少有720家超市關門,既有卜蜂蓮花、華潤萬家、永輝超市、大潤發等全國乃至全球性品牌,也有地利生鮮、悅活里超市等區域性品牌。
各大商超的調整方向也比較明確。一是關閉非核心區域低效虧損門店、改造留存門店,同時開通線上業務。例如,上半年中百完成14家倉儲業態、55家社區超市業態調改,來客數分別增長9%、6%;永輝超市調改開業門店共計124家,目前已開通線上業務的調改門店達99家;家家悅上半年完成了30家門店的調改升級。
二是聚焦業態創新轉型,布局硬折扣店、中小型社區店。中百集團正布局硬折扣門店,其首家小百惠折扣店與新一代食品超市于6月底開業;聯華超市在浙江區域積極孵化折扣業態,目前已開出門店13家,覆蓋浙江多個城區;盒馬也于今年關閉了所有倉儲會員超市業態,專注盒馬鮮生、超盒算NB兩個業態。
商超行業正處于深度調整期,傳統大賣場模式難以適應消費變化,行業重心正從規模擴張向效率提升轉變。短期內閉店仍會持續,但長期看有利于行業健康發展。
上周還有5家服飾門店閉店,分別為猛犸象、SNIDEL、Sumi素米、Mardi Mercredi和SPAO。值得關注的是,高端戶外品牌猛犸象已正式撤出溫州。其位于濱江萬象城的唯一門店近日關閉,原址已更換為中端戶外品牌Mont-Bell的標識。
韓國時尚品牌Mardi Mercredi關閉了其位于上海前灘太古里的門店。此前,該品牌北京首店、青島萬象城店等多個城市的門店也都進行了撤柜。Mardi于2022年進入中國市場,在上海、北京、杭州、濟南等地設有門店。針對其將退出中國市場的傳聞,品牌中國代理商回應稱,撤柜是部分店鋪的經營調整,并強調集團已將更多資源投向Raive、Rest&Recreation等新品牌的建設中。
書店行業出現收縮,共有5家書店確認關閉,包括一只耳Art&books、無界書店、新華書店、教育書店及安定書院。其中,關閉的新華書店位于重慶解放碑路,成立于2003年,經營時間長達22年。從類型上看,此次關閉的書店中,一只耳Art&books、無界書店與安定書院均為獨立書店。
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