茶友分享：豹鳴茶莊2025金豹鳴壹號評測

豹鳴茶莊2025金豹鳴壹號一位茶友分享的茶莊開業紀念茶，這位茶友一直醉心普洱拼配，之前評測的金云海歸真也是他的作品。今天我們來看看這款金豹鳴壹號表現如何，下面進入評測。

虎 山 行 評 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

條索粗壯，顯毫不少，蜜香濃郁。

前段

厚度較好，苦澀不重，香氣中等，以蜜香為主，苦甜尚均衡。滋味較順，水路中等，薄澀尾部顯出。生津回甘較為明顯，尤以生津；茶氣不顯，喉韻出，滋味協調性較好，飽和度不錯。

此后湯質基本不變，苦澀仍輕，滋味與湯感尚得較為松馳，原料有陳化，花香顯，生津與回甘有延續性表現。茶氣仍不算明顯，喉韻較好，有清涼感，茶湯干凈。

中段

中段湯質稍有下降，厚度弱化，苦澀稍重少許，內質支撐有所減少。湯感層次稍弱，香氣較豐富，花香清晰。此后厚度下降，滋味漸淡，甜感更顯。湯質較穩，生津回甘有延續，茶氣喉韻有較平穩表現。回甘顯甜，且較持久。

尾水

尾水茶湯厚度不減，厚度較好，內質弱化不少，澀意收斂，滋味平衡仍有不錯水平。甜感較顯，體感漸平息，凈度保持。茶湯均衡感有較好維持。尾水仍順，滋味逐步向下，九泡味盡結束。

綜合評價

這款豹鳴茶莊2025金豹鳴壹號表現還不錯。拼配整體較為協調，湯感厚度都很不錯。香氣發揮較好，有豐富度。滋味醇厚，平衡性把握得較好。湯感干凈。湯質穩定性也比較不錯，內質支撐不弱。滋味強度稍稍弱了一些，體感表現不算突出，但尾水甜韻明顯。

總體看這款茶，各方面表現沒有很明顯的短板，口感也比較穩定，作為開業第一款茶，是一個很不錯的開始。

第三版評分規則說明：

本次重新調整了項目評價的權重，香氣由10分增加到20分，增加滋味的評價，對茶湯的苦澀強度、以及苦甜的協調性單獨評價分值為20分。其他的湯感、生津、回甘、平衡、留存、續航項目分值維持不變。加分項茶氣、喉韻、水路分值不變。總分值達到100分。這樣每款茶的差距適當拉大，以免出現過多同分值的現象。

評星：60分以上為三星，70分至80分為四星，80分至90分為五星，90分至100分為六星，五分之內給于加減星的評價。