【跟著氣象去旅行】江西秋季養人計劃：心泊山水間，養在秋色里

山水為養，膳食為補

贛鄱大地的秋天

藏著最懂氣候的養生智慧

桂香還暖，露先白

秋分過后，寒意漸生

正是順應天時、涵養身心的黃金時期

節氣養生之道—秋分潤燥，寒露防寒

秋分（滋陰潤肺）：晝夜均分，溫差拉大至 8-10℃，空氣相對濕度降至 50%-60%，氣候干燥。易出現口干、皮膚干、咳嗽等癥狀，需多吃銀耳、百合、梨等滋陰潤肺的食物。

寒露（保暖健脾）：露水寒涼，氣溫驟降，山區更甚，出行避免腳、踝裸露，足部受涼易引發脾胃不適，選擇人體舒適度 “適宜” 時段外出活動，為入冬儲備能量。

人體舒適度等級預報

尋婺秋色，曬秋潤燥兩不誤

目的地：上饒婺源 & 三清山

婺源的秋，古楓成群，晨霧炊煙。在篁嶺看“曬秋”，感受豐收的喜悅和人在畫中的浪漫，漫步于古楓林中，陽光透過楓葉灑下，暢快呼吸間，身心都跟著輕盈起來。登三清山，用自然之道滋養身心，山泉清冽，空氣清新，負氧離子充盈，徒步高空棧道，深吸一口帶著山泉與草木氣息的空氣，潤肺清心。

圖源：江西風景獨好

婺源秋潤三味：

婺源皇菊：泡杯婺源獨特的“秋日涼茶”，潤燥又明目。

糊豆腐：婺源傳統名菜，溫暖稠滑，潤腸暖胃。

菌菇土雞湯：秋季山珍正當時，鮮美又滋補。

硒泉療養，硒養身心

目的地：宜春明月山

寒露時節，明月山輕徒步，山間漫步，賞秋色斑斕，當后背微微沁汗時，沒有比泡一場溫泉更愜意的事了。打卡古井泉街的唐代泉眼，觸摸1300年的地熱能量。泉水可飲可浴，被譽為“華夏第一硒泉”。泡泉時佐以溫姜茶，體驗“汗出如漿”的排毒快感。

圖源：江西風景獨好

富硒美食療愈：

硒泉煮蛋：蛋黃流心時撒山胡椒，解鎖溏心新吃法。

溫補羊肉湯：一碗熱湯下肚，驅散寒露的涼意。

慈化雞：當地特色菜，雞肉鮮嫩，溫補益氣。

云山養心，觀鳥靜心

目的地：九江廬山&鄱陽湖濕地

秋日廬山，是靜養避囂的天地。藏著最懂養生的 “氣象密碼”——秋日多地形雨，充沛的降水讓瀑布水量豐盈，而 20℃左右的氣溫，讓水汽既不會過冷刺骨，也不會悶熱黏膩，形成了 “溫潤養人” 的小氣候。于此，可漫步層林云海，在云霧間清心養肺；可觀瀑聽濤，任水汽滌蕩塵慮；亦可漫步牯嶺街、探訪白鹿洞書院，暖陽灑在古建筑上，光影斑駁間，歷史的厚重感緩緩鋪陳。行至山麓，浩渺鄱陽湖正值候鳥南飛季，場面壯闊，收獲久違的寧靜和平和。

圖源：江西風景獨好

圖源：百川

廬山滋養美食CP：

“三石一茶”：石雞、石魚、石耳是廬山“三寶”，營養豐富，滋陰補腎。

廬山云霧茶：清香解膩，生津止渴。

鄱陽湖水產：蟹肥魚美，補充優質蛋白。

道家辟谷，山水清修

目的地：鷹潭龍虎山

秋日的龍虎山，丹崖倚天而立，瀘溪如碧練繞城，秋葉點綴著千年古道觀。在此感悟養生之道，于晨霧彌漫的瀘溪河上泛舟，看山影入水、水映天光，在古剎旁修習太極、五禽戲，吐納間皆是清冽秋意。

圖源：萬群生

一口八卦宴，半闕養生詩：

道家天師八卦宴：青精飯是鷹潭市級非遺傳承，滋補身體、健脾益胃。靈菇養生湯、黃精燉雞等，滋陰潤肺、補氣養血。

東江源頭，凈心溯源

目的地：贛州三百山

奔赴三百山，是一場向生命源頭汲取能量的修行。于此，可沿溪溯源，直飲清甜山泉，滋養呼吸；在參天古木下正念冥想，呼吸吐納間盡是草木的清新，緊繃的神經緩緩舒展；于山泉畔習練八段錦，氣血通暢；搭配解乏的藥浴足療，祛除疲憊，完成一場從身到心的深度凈化。

圖源：安遠三百山景區

東江源頭山野食養：東江源魚：取東江源頭活水清燉，清腸潤肺，滋補強身。 客家藥膳燉湯：融入本地山野草藥（如五指毛桃、土茯苓），文火慢燉，湯性溫和醇厚，祛濕健脾、補氣養血的功效藏在每一縷鮮香里。 贛南臍橙（秋季上市）：潤肺化痰，增強免疫力。

Tips

著裝：采用“洋蔥式”穿法，方便增減。寒露前后尤其注意腹部、腳踝的保暖。

作息：順應自然，早睡早起，勿熬夜。

飲食：少吃辛辣燒烤，多吃百合、銀耳、山藥、梨子等柔潤之物。

運動：以和緩為主，如太極、慢走，忌大汗淋漓。

告別擁擠與喧囂，邂逅江西清秋，于山水之間，尋回身心安寧。

審核 | 謝克勇

策劃 | 吳凡 段藝萍

文字 | 曹瑜 李煜姍 游霞 王明飛 傅韻潔

視覺設計 | 陳依帆

圖片 | 見標注